無油低醣千張豆腐捲
阿欣師廚房飲控中不想老是吃水煮菜，這款美食使用豆腐和菇類作為填料，再用千張包起來，是一道充滿營養又健康的選擇，吃飽又不胖。
食材：千張豆腐皮、板豆腐、無添加醬油、金針菇、胡椒粉、杏鮑菇、鹽巴、木耳、青蔥、香菜
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梅子燒雞
阿欣師廚房梅子燒雞是一道美味的菜餚，承載著梅子獨特的酸鹹甜口感。
食材：雞翅、蒜頭、醬油、薑片、糖、烏醋、梅子、水
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爆汁豆腐
阿欣師廚房食材：板豆腐、大蒜、蔥、八角、黑糖、醬油、白胡椒粉、十三香、香菇、香菇水
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抓餅肉夾饃
阿欣師廚房食材：冷凍蔥抓餅、香菜、青椒、滷肉
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芒果蝦球
阿欣師廚房黃澄澄的芒果，是盛夏裡的獨特滋味，用它來代替鳳梨跟蝦仁談一場戀愛 採用爸爸顧了一整年的玉文芒果，籽小肉厚，乖孫們每年都超級期待的
食材：玉文芒果、蝦仁、鹽、胡椒粉、蛋白、地瓜粉
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水果冰粽
阿欣師廚房端午節快到了，做個冰冰涼涼的水果冰粽，清爽健康無負擔
食材：奇異果、愛文芒果、百香果、火龍果、果凍粉、水、白糖
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佃煮蘿蔔
阿欣師廚房冬天喝膩了蘿蔔湯 也可以試試這個做法
食材：蘿蔔、鰹魚醬油、米酒、味霖、水
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牛肉炒年糕
阿欣師廚房Q彈的年糕搭配鮮嫩飽口的牛肉丁 是道簡單好做又大氣的菜
食材：牛肉丁、心星年糕、沙茶醬、堅果、蠔油、白芝麻、米酒、砂糖
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蘿蔔煎蛋湯
阿欣師廚房吃膩了一般的蘿蔔湯 換成這樣的作法 快速又方便 暖心也暖胃
食材：白玉蘿蔔、雞蛋、海帶芽、鹽、白胡椒粉、香油
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香菇菜頭粿
阿欣師廚房因為得到了一批很純的白玉蘿蔔，所以來解鎖菜頭粿
食材：白玉蘿蔔(削好皮後)、乾香菇、在來米粉、水、白胡椒粉、鹽、昆布粉
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焦糖牛奶巴斯克蛋糕
阿欣師廚房熱愛一切有焦糖的東西😁
食材：奶油乳酪、砂糖、焦糖牛奶軟糖、鮮奶油、全蛋、蛋黃、低筋麵粉
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可可戚風蛋糕
阿欣師廚房冬天就是適合濃濃的巧克力香味
食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油(味道較淡的)、白醋、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、無糖純可可粉
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玉米瓜仔肉
阿欣師廚房用自製的醬瓜變化出來的菜色，以往小孩都不怎麼愛吃瓜仔肉，這次加了玉米，瞬間征服小孩的心 醬瓜作法 https://icook.tw...
食材：豬絞肉、醬瓜、醬瓜汁、蒜頭、水、糖、玉米粒
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涼筍沙拉
阿欣師廚房秋分了還能在市場看到綠竹筍，趕緊抓住夏天的尾巴，來做涼筍沙拉
食材：綠竹筍、白米
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蜜汁叉燒
阿欣師廚房燒臘店的叉燒很好吃可是只有幾片實在吃不過癮，自己做可以吃個痛快
食材：小里肌肉、醬油膏、醬油、蜂蜜、紅糟醬(上色用.沒有也沒關係)、米酒、蒜頭
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四神湯
阿欣師廚房阿母給了我一包新鮮蓮子，小孩不愛吃蓮子甜湯，靈機一動把它跟小孩愛吃的豬腸做成四神湯好了
食材：四神、豬小腸、蓮子、米酒、鹽巴、白胡椒粉
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茄燒豆包
阿欣師廚房煎過的豆包有濃厚的豆香味，再吸飽番茄醬汁，超下飯
食材：豆包、牛番茄、番茄醬、蔥、糖、薑、水、蒜
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不粗的好粗 粗的不好粗之醬瓜
阿欣師廚房稀飯的好夥伴，自製醬瓜沒有添加物好安心
食材：小黃瓜、醬油、烏醋、二砂、水
