反轉蘋果塔
Chef K「反轉蘋果塔」(法語Tarte Tatin)據說是法國一間經營旅館的Tatin姊妹、有一天在製作蘋果派時忘了放派皮在煎鍋上，直接把...
食材：千層派皮、青蘋果、糖
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蔥油餅 （厚麵版）
Chef K最美味的台灣小吃之一 現桿現煎的蔥油餅越來越少見了 自己動手做！ 這次用的是Carol的食譜 做法是厚麵版，可以吃到QQ的麵餅
食材：中筋麵粉、溫水、酵母、鹽、蔥、豬油、鹽、胡椒
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藜麥巧克力餅乾
Chef K藜麥富含蛋白質，加入餅乾均衡營養！
食材：奶油、糖、蛋、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、蒸熟藜麥
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香橙戚風蛋糕
Chef K輕柔的戚風，淡淡橙香 加上自製糖漬橙皮 不小心就吃完一整個！
食材：蛋黃、玄米油、橙汁、橙皮屑、低筋麵粉、蛋白、糖
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有機藜麥燕麥雜糧餅乾
Chef K添加有機藜麥的燕麥餅乾，健康加倍 拿來當早餐，營養又方便
食材：奶油、黑糖、蛋、低筋麵粉、杏仁粉、綜合堅果、蘭姆酒蔓越莓、燕麥片、蒸熟藜麥
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檸檬瑪德蓮
Chef K知名法式小點 屬常溫小蛋糕 濃濃的蛋香與奶油香，讓人禁不住吃了一個又一個 😋
食材：糖、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、香草精、檸檬皮、奶油
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北海道乳酪蛋糕捲
Chef K食材：蛋黃、糖A、牛奶、蜂蜜、香草莢、蛋白、蛋黃、糖B、糖C、低筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、玉米粉、牛奶、Cream cheese、植物油、鮮奶油、糖D、海藻糖
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費南雪金磚蛋糕
Chef K利用蛋白的好選擇 做個簡易法式小點 用了新入手的千代田烤模，想要收集全套了😂
食材：糖、杏仁粉、榛果粉、高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、焦香奶油
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紐約起司蛋糕
Chef KCream cheese 買太多 來做個香濃的紐約起司蛋糕
食材：6吋慕斯圈、奶油、糖、Cream cheese、杏仁粉、蛋、草莓、低筋麵粉、檸檬皮屑、糖、酸奶、檸檬汁、檸檬汁、糖、低筋麵粉、香草精
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鮮奶油草莓巧克力戚風蛋糕
Chef K鮮奶油、新鮮草莓、巧克力，還能有更好的組合嗎？😍
食材：全蛋、蛋黃、鮮奶油、蘭姆酒、糖、鮮奶、海藻糖、奶油、蛋白、砂糖、低筋麵粉、可可粉、六吋蛋糕模
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酒漬蔓越莓核桃肉桂捲
Chef K最適合冬天的肉桂捲，配一杯香濃cappuccino 再冷的寒流都不怕
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、黑糖、鹽、肉桂粉、糖粉、牛奶、核桃、牛奶、蛋、酒漬蔓越莓、乾酵母、奶油、糖、奶油
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草莓生乳酪慕斯
Chef K酸甜的草莓、清爽的四葉乳酪與歐牧鮮奶油，也太好吃了吧～
食材：消化餅、奶油、四葉cream cheese、歐牧鮮奶油、吉利丁、糖、草莓果泥
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帕瑪森起司櫛瓜
Chef K不用油炸的酥烤櫛瓜，少了熱量一樣美味
食材：櫛瓜、起司粉、麵包粉、洋香菜、鹽、蛋液
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法式布蕾起司蛋糕
Chef K香濃的法式布蕾加上輕柔的舒芙蕾起司蛋糕，多層次的風味 ☺️
食材：鮮奶油、鮮奶、鮮奶、香草莢、鮮奶油、蛋黃、蛋黃、糖、糖、玉米粉、Cream cheese、奶油、檸檬汁、蛋白、糖
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杏仁瓦片酥
Chef KTuiles 利用做糕點剩下的蛋白來做簡單又好吃的法式茶點
食材：蛋白、糖、香草精、杏仁片
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法式鹹派-燻鮭魚培根蔬菜
Chef K法式鹹派 （Quiche) 源自於法國東北部的洛林省(Lorraine) 酥香的鹹派皮, 濃郁的蛋奶醬汁, 隨意加上蔬菜，海鮮或肉...
食材：鹹派酥皮、低筋麵粉、鮮奶、鹽、鮮奶油、培根丁、奶油、全蛋、洋蔥丁、蛋黃、起司粉、蘑菇丁、鮮奶油、鹽、蕃茄丁、鮮奶、胡椒粉、彩椒丁、燻鮭魚丁
