
泰式酸辣湯【惹味素冬陰功】
YUKI.ifoodie泰式酸辣湯~用東南亞香料做基底, 不如餐廳做的油膩,清爽又簡單!好吃無負擔! 酸辣鮮香非常開胃(=´∀`)人(´∀`=) (註:圖...
食材:番茄、好菇道鴻禧菇、南薑、香菜、月桂葉(乾燥)、秋葵(可省)、辣椒、檸檬葉、香茅、醬油、魚露、椰漿、薑黃粉、辣椒粉、檸檬
泰式酸辣湯~用東南亞香料做基底, 不如餐廳做的油膩,清爽又簡單!好吃無負擔! 酸辣鮮香非常開胃(=´∀`)人(´∀`=) (註:圖...
食材:番茄、好菇道鴻禧菇、南薑、香菜、月桂葉(乾燥)、秋葵(可省)、辣椒、檸檬葉、香茅、醬油、魚露、椰漿、薑黃粉、辣椒粉、檸檬
超Q的黑糖糕!因為想吃肉桂製品突發奇想做黑糖糕時也加進去xdd 肉桂的香氣跟黑糖交融超幸福呀~~~ 避免自己被防疫外送甜點燒的不要...
食材:黑糖、肉桂粉、開水、低筋麵粉、中筋麵粉、樹薯粉(寶島太白粉)、泡打粉、蜂蜜、芥花油、白芝麻
健康低卡又美味的早餐~也算是我的清冰箱料理🙌🏻 食材部分可以用家裡現有材料做變化!!! 關鍵的番茄🍅和蛋和香料們不能少就行了👉🏻👍...
食材:可果美番茄汁、杏鮑菇、小黃瓜、龍鬚菜(可省)、雞蛋、蔥花、蒜瓣、橄欖油、Tabasco辣椒醬、紅椒粉、鹽、黑胡椒
又名「冷鍋串串」!是個重慶庶民小吃~ 跟關東煮不同的是,串串是事先燙過再泡進麻辣鮮香的湯底澆汁! 非常帶勁適合夏日裡在家撸串喝酒啦~😋
食材:昆布高湯、小米辣、葷食:雞胸肉、魚丸、蒜瓣、素食:黑木耳、白蘿蔔、小黃瓜、花椒、素食:杏鮑菇、生豆皮、馬鈴薯片、八角、老干媽雞油辣椒、辣椒粉、肉豆蔻粉、白胡椒粉、孜然粉、醬油、白芝麻、蔥花
內餡可隨自家現有食材調整~簡單好上手!免了做派皮的繁複工作~ 用一片吐司就能吃到美味的鹹派啦!!不減肥的小夥伴也可以加些鮮奶油更濃...
食材:瑞穗鮮乳吐司、雞蛋、番茄、玉米粒、綠色蔬菜(我用油菜)、起司片、起司粉
在家防疫也能享受美式大餐!重點是還很簡單😏👌🏻🙌🏻 水牛城辣雞翅雖然有市售醬料,但自製更低卡健康還一樣好吃! 配上用希臘優格調製清...
食材:雞翅、棒棒腿、橄欖油、玉米粉、鹽、黑胡椒、番茄醬、紅椒粉、紅椒粉、雀巢鷹牌煉乳、Tabasco辣醬、質立無糖希臘優格、無鹽奶油(已融化)、起司粉(可省略)、檸檬汁、蒜泥、檸檬汁、玫瑰鹽
酸辣低卡又解暑的蔬果沙拉🥗 參考了 《戈登拉姆齊的享瘦食譜》裡的墨式鮮蝦沙拉杯~當天配的是泰式義麵所以就改編成泰式沙拉啦~一樣美味!
食材:蝦子、番茄、玉米粒、奇異果、檸檬角、辣椒粉、可果美減鈉減卡番茄醬
低卡又開胃的義大利麵~400卡左右!!適合夏天熱到沒食慾的日子🤗
食材:蝦子、義大利麵、薑黃粉、花椰菜、辣椒粉、蔥花、肉豆蔻粉、橄欖油、檸檬(擠汁)、魚露、煉乳
適合炎熱夏天與朋友小酌時的清爽下酒菜!酸酸甜甜很開胃且零廚藝料理噢!
食材:萵苣、白蘿蔔、水煮鮪魚罐頭(好媽媽)、酒梅(脆梅、梅乾)、蜂蜜、醬油、海鹽
低卡低脂的漢堡排ψ(`∇´)ψ減肥不怕吃太油!
食材:水煮鮪魚罐頭(好媽媽)、大燕麥片(桂格)、醬油、太白粉、味醂、米酒
羊奶頭獨特的奶香與清香真的是讓我一喝就愛上~是個很特別的藥材!&必嘗試的好滋味喔!
食材:羊奶頭、帶骨雞腿、枸杞、香菇、米酒、鹽
低碳高蛋白!減肥時期一人食也能享有一整鍋海鮮燉飯的快樂~~~ 用花椰菜米取代米飯簡短烹調時間~簡單美味的單鍋料理🙌🏻🙌🏻🙌🏻
食材:花椰菜米、蛤蜊、Paprika紅椒粉、雞胸肉、奧勒岡葉、番茄、黃甜椒、洋蔥、蒜頭、蛋黃(也可以全蛋)、無糖希臘式優格、起司粉、橄欖油
好吃清爽又充滿泰式香料的烤魚風味餐~用了花椰菜米取代香米,吸滿魚露醬汁的時蔬不僅低卡也好吃!(熱量:565卡)
食材:鱒魚、蔥、蒜、小米辣、花椰菜米、檸檬、金針菇、醬油、油菜、魚露、番茄、橄欖油、肉豆蔻粉、小茴香粉
如果不加抹茶,布丁液的糖分可再減半👌🏻 低溫烘烤讓布丁口感更細膩~一點也不輸加了鮮奶油的版本喔~🙌🏻 *食譜改編自《Sweet B...
食材:細砂糖、涼水、全脂鮮奶、熱水、天仁茗茶綠茶粉(任何抹茶粉)、細砂糖、全蛋、蛋白
用金針菇代替部分麵條,多了些爽脆的口感~是低醣飲食也能吃的義大利麵唷~❤️
食材:義大利麵、金針菇、油菜、蛤蜊、大蒜、起司粉(安佳)、白葡萄酒、橄欖油
宅家防疫,無法外出吃Brunch,只好自己來了😋 努力低卡了,法式吐司不加糖、地瓜葉沒加鹽、烤鮭魚沒加油,算一算也要680卡_(:...
食材:晨光嚴選吐司、雞蛋、鮭魚、鮮奶、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、奧勒岡葉
快手下飯菜🙌🏻有著花椒的麻辣感、蔥油香配著滑嫩的牛柳~搭配著饅頭一下就吃完了❤️
食材:牛柳、蔥段、鹽、大蒜、五香粉、花椒、白胡椒粉、老干媽風味雞油辣椒、太白粉、白芝麻、菜籽油(或牛油(非奶油)更香)
鹹味全靠鮪魚罐頭與番茄醬結合,小黃瓜醃漬時也帶鹹度了~覺得味道不夠重的可以再加白胡椒粉~低醣少油又清爽的蛋炒飯~花椰米吃起來也很有...
食材:Greens 冷凍花椰菜米、好媽媽水煮鮪魚罐頭、雞蛋、大蒜、小黃瓜、可果美減鈉減卡番茄醬、橄欖油