雪菜肉末炒年糕
Tina的料理筆記雪菜肉末很下飯，年糕軟Q，吃起來比預想的好吃🤣
食材：寧波年糕、雪菜、豬絞肉、蒜末、辣椒末、地瓜粉、醬油、水
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鹹豬肉炒豆干
Tina的料理筆記這次用的是B5大小的鐵盤，這些材料大概能做出這樣的量，適合帶去參加8~10的聚會，和大家分享。
食材：鹹豬肉、豆干、洋蔥、蒜頭、蔥、辣椒、薄鹽醬油、味醂、水
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三色蛋
Tina的料理筆記三色蛋雖然需要比較多時間，但是不怕冷掉，可以事先準備好，參加小排前不想趕時間炒菜的話，是一個不錯的選擇。
食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、素蠔油、米酒、地瓜粉、水
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彩椒雞腿丁
Tina的料理筆記這是一道可以快速上桌的料理。 雞腿丁來自市售的、已經醃製好並裹好粉的無骨雞腿排，省略了一些前置步驟，因此節省了不少時間。
食材：無骨雞腿排、水果甜椒、薄鹽醬油
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蘋果櫛瓜蝦鬆
Tina的料理筆記買菜的時候、煮的時候心裡想著蝦鬆，應該就能做出蝦鬆了吧？( • ̀ω•́ )✧ 懷著這樣的心情，做出這道菜帶去愛筵，意外受到小朋友...
食材：蝦仁、櫛瓜、玉米筍、蘋果、米酒、胡椒鹽、地瓜粉、鰹魚露、味醂、蒜頭、鹽
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鹹蛋透抽豆腐煲
Tina的料理筆記煮好的豆腐煲配白飯很好吃喔！ 總覺得湯汁有類似味噌的味道😂。
食材：透抽圈、嫩豆腐、鹹蛋、玉米筍、節瓜、蒜頭、薄鹽醬油、米酒、水
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三杯雞風味海香菇炒麵
Tina的料理筆記海香菇就是花枝皮喔～
食材：海香菇、三杯雞風味乾麵、杏鮑菇、蒜頭
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花雕雞泡麵炒飯
Tina的料理筆記為了響應活動做的，說實話在此之前，我從來沒想過這樣吃泡麵✧٩(ˊωˋ*)و✧
食材：花雕雞麵、御飯糰、杏鮑菇、雞蛋
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桂竹筍燉肉
Tina的料理筆記又是休假日煮飯給家人吃，第一次煮有筍子和五花肉的料理，雖然技巧上有些生疏，做出來的成品還是讓我滿意的。
食材：五花肉、桂竹筍、米酒、蒜頭、味醂、朝天椒、薄鹽醬油、蔥、醬油膏、水
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番茄燉牛肉
Tina的料理筆記假日發現冰箱裡有落單的牛肋條和番茄 ，於是決定嘗試一下燉牛肉。 這是我第一次燉牛肉，而寫這個食譜的目的只是為了紀錄，因此本食譜僅供參考。
食材：牛肋條、番茄、蒜頭、洋蔥、醬油、糖、法式香料（小磨坊）、鹽、熱水
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海菜炒蛋
Tina的料理筆記之前全家去宜蘭旅遊時吃到的菜色，難得買到海菜了，當然要試著做出來給家人嚐嚐。
食材：海菜、洋蔥、蒜頭、雞蛋、薄鹽醬油、鰹魚露
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薑燒小卷
Tina的料理筆記不管是哪一種方法料理小卷我都很喜歡吃，趁著放假做了一道薑燒小卷給家人嚐嚐。
食材：熟小卷、薑、蒜頭、味霖、米酒、薄鹽醬油、水、白胡椒粉
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皮蛋炒雲耳肉末
Tina的料理筆記食材：絞肉、皮蛋、黑木耳、杏鮑菇（選配）、蒜頭、醬油膏、醬油精、米酒、糖、白胡椒粉、黑醋、小辣椒（選配）
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醋溜土豆絲
Tina的料理筆記為青職排愛筵而做。
食材：馬鈴薯（中）、胡蘿蔔（小）、黑木耳、蒜頭切末、辣椒切末（小）、糯米醋、薄鹽醬油（提味）、糖、鹽
