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低卡泰式酸辣涼麵

Name: 低卡泰式酸辣涼麵 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 泰式
Ingredients: 蒟蒻麵或冬粉 1人份; 小黃瓜 半條; 去皮雞腿肉 1小片; 牛番茄 半顆; 辣椒 1根; [醬汁]糖 2小匙; [醬汁]檸檬汁或白醋 3小匙; [醬汁]魚露 1小匙; [醬汁]諾鈣C發泡錠 1/2錠

描述

酸酸甜甜辣辣的泰式涼麵,加了爽脆的黃瓜和去皮的雞腿肉,熱量超低又開胃,非常適合夏日享用呦!
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份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

蒟蒻麵或冬粉

1人份
小黃瓜

半條
去皮雞腿肉

1小片
牛番茄

半顆
辣椒

1根

醬汁

糖

2小匙
檸檬汁或白醋

3小匙
魚露

1小匙
諾鈣C發泡錠

1/2錠

步驟

備料
將小黃瓜.番茄.辣椒切絲,去皮雞腿肉燙熟.
蒟蒻麵或冬粉燙熟過冷開水備用.
將醬汁.1/2錠的諾鈣C發泡錠投入20cc的冷開水溶解一起加入作法2. <>
作法4.再加入蒟蒻麵或冬粉拌勻即可

小撇步

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2014/06/26 發表

甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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