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雞肉料理
日式紫蘇梅雞肉煮
日式紫蘇梅雞肉煮
  • 27
  • 176

食材:雞腿肉去骨、紫蘇梅、醬油、白醋、砂糖、酒 (米酒)

宮保雞丁
宮保雞丁
  • 100
  • 572

食材:去骨雞腿肉、花生米、乾辣椒、花椒、蔥、薑、蒜、鎮江香醋 (可省)、油、醬油、料理酒、鹽、片粟粉或太白粉

簡單做 涼拌雞絲
簡單做 涼拌雞絲
  • 43
  • 451

食材:去骨雞腿肉、紅椒、黃椒、小黃瓜、小辣椒、蒜頭、醬油、白醋、胡椒粉

義式烤雞
義式烤雞
  • 16
  • 260

食材:棒棒腿、義大利綜合香料、玫瑰鹽、橄欖油、黑胡椒(顆粒)

紅糟雞丁(家樂福廚神大賽)
紅糟雞丁(家樂福廚神大賽)
  • 43
  • 325

食材:雞胸肉、黃椒、橘椒、豌豆嬰、紅糟、米酒、胡椒粉、在來米粉、地瓜粉

杏鮑三杯雞
杏鮑三杯雞
  • 157
  • 853

食材:大雞腿切塊、薑片、蒜頭、辣椒、杏鮑菇、九層塔、麻油、米酒、醬油、蠔油、糖

冬菇雞肉豆腐煲【淬釀節氣食譜】
冬菇雞肉豆腐煲【淬釀節氣食譜】
  • 138
  • 749

食材:冬菇(中型)、去骨雞腿排一片、板豆腐、淬釀醬油露、鹽、糖、紹興酒(or米酒)、白胡椒粉、香油、薑片、蒜頭、蒜苗、辣椒

日式炸雞 (唐揚げ)
日式炸雞 (唐揚げ)
  • 240
  • 1667

食材:去骨雞腿、醬油、鹽、糖、白胡椒、蛋液、太白粉、料理酒、蒜末、薑末

甜酒燉雞(大同電鍋一鍋搞定)
甜酒燉雞(大同電鍋一鍋搞定)
  • 59
  • 777

食材:全雞、薑片、花旗蔘(可略)、黑棗、老酒(或紹興酒)、黑糖

~大鵬展翅~ 『家樂福廚神大賽』
~大鵬展翅~ 『家樂福廚神大賽』
  • 33
  • 575

食材:雞翅、芋頭、大蒜、青蔥、蠔油、大蒜、青蔥、冰糖、辣椒、蠔油、大蒜、五香粉、香油、料理米酒

✾ 香菇嫩雞煲仔飯 ✾
✾ 香菇嫩雞煲仔飯 ✾
  • 447
  • 4917

食材:去骨雞腿肉、香菇(中朵)、白米、香菇柴魚高湯、豌豆嬰、蔥花、食用油(鍋巴使用)、鹽、細糖、醬油、蠔油、胡椒粉、香油、香菇水

蔥頭雞翼
蔥頭雞翼
  • 28
  • 342

食材:雞翼、紅蔥頭(切片)、萬字醬油、糖、醃料:醬油、糖、鹽、醃料:胡椒粉、生粉、油