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三步驟搞定純素蘿蔔糕

三步驟搞定純素蘿蔔糕
845 31252 2012 年 01 月 21 日發佈 列印
 

簡介

只要三個步驟及大同電鍋,就能輕鬆做出好吃原味的純素蘿蔔糕唷!

食材

  • 白蘿蔔絲 1800g
  • 在來米粉 750g
  • 1600g
  • 鹽與胡椒粉 適量
 

作法

  • 1

    將刨絲的白蘿蔔絲(連同蘿蔔水)放入炒鍋中,中小火煮至白蘿蔔絲 熟透呈現透明的顏色

  • 2

    將在來米粉、水及調味料調製成米漿,分三到四次加入步驟一中,鍋子轉小火一邊加入一邊慢慢攪拌到呈現十分濃稠狀

  • 3

    把步驟二裝入抹有一層薄薄油的大同電鍋內鍋中,外鍋放一杯水。按下電源到跳起即完成。

  • 4

    原食譜在 http://lorina.pixnet.net/blog/post/36675526

 
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