
麻辣鴨血
winny🎶🎶鹹香咕溜,拌飯利器
食材:鴨血、蒜苗、麻辣醬、蒜末、蠔油、薑末、醬油、酸菜心、胡椒粉、米酒、雞粉
鹹香咕溜,拌飯利器
食材:鴨血、蒜苗、麻辣醬、蒜末、蠔油、薑末、醬油、酸菜心、胡椒粉、米酒、雞粉
比傳統口味多了點川味也不違和喔~
食材:鮮蚵、家常豆腐、豆豉、蒜末、麻辣醬、薑末、醬油、蒜苗珠、砂糖、米酒、雞粉
軟嫩入味超下酒
食材:豬肝、蒜末、醬油、薑片、蠔油、蔥段、紹興酒、八角、胡椒粉、麻辣醬、砂糖
肉香配上軟爛的長豆,又是一道簡易的家常菜
食材:長豆(菜豆)、肉片、醃料、胡椒粉、蠔油、雞粉、黑胡椒粉、米酒、味霖、鹽巴、鹽巴、蒜末(辣椒末)、太白粉(蘇打粉)、薑絲
家常重口味佳餚
食材:三層肉、蒜末、烏醋、蔥段、醬油、薑片、沙茶醬、米酒、砂糖、雞粉
輕食少油無負擔的家常味道
食材:透抽、甜椒(彩椒)、蠔油、蒜末、雞粉、蔥段、鹽巴、乾香菇、米酒、胡椒粉(黑胡椒粉)、香油
越吃越香的下酒好菜
食材:三層肉、乾魷魚、蠔油、小豆干、醬油、芹菜、雞粉、韮菜花、胡椒粉、蒜末、米酒、蔥段、烏醋、紅蘿蔔(配色)、香油
地瓜葉搭上皮蛋,出奇和諧又高纖! 值得嚐試的簡易湯品
食材:地瓜葉、皮蛋、雞粉、薑絲、胡椒粉、蒜末、鹽巴、香油、紅蔥頭酥
高纖低卡開胃佳餚
食材:桂竹筍、薑絲、蒜末、辣椒、豆瓣醬、胡椒粉、雞粉、味霖、蠔油
古早味越吃越順口的,家常料理
食材:米粉、肉絲、蠔油、香菇絲、醬油、乾蝦米、胡椒粉、蒜末、味霖、蒜苗、雞粉、芹菜、香菜
比起單吃花生,這樣配起來豐富了味道增加了口感! 重點是無敵簡單
食材:油炸花生、香菜、烏醋、砂糖、醬油、香油
輕食無負擔
食材:圓糯米、素肉絲(羊肉)、薑、素豆輪、蠔油、素火腿、醬油、雪蓮子、胡椒粉、香菇絲、麻油
爽脆口感搭配醬炒沙茶,真是開胃下飯!
食材:海茸、洋蔥、沙茶醬、九層塔、康寶麻辣露(可略)、蒜末、蠔油、辣椒、胡椒粉、雞粉
比起葷食多點清爽,但搭上芋頭綿密又不失口感!
食材:圓糯米、芋頭、沙拉油、香菇絲、麻油、素麵輪、素蠔油、素肉絲、醬油、素火腿、鹽巴
解饞下酒佳餚
食材:麵輪、豆干、芹菜、蒜苗、肉片、蠔油、麻辣露、雞粉、味霖、香油、蒜末
簡單不苦易操作
食材:土耕A菜、蒜末、味霖、雞粉、鹽巴
韮菜特殊氣味搭上脆口豆芽,幫助清腸胃的簡易佳餚!
食材:韮菜、豆芽、味霖、黑胡椒粉、鹽巴、雞粉
趕在夏天來臨前,補一下身子吧~!
食材:虱目魚腸、薑絲、蒜苗、辣椒末、蒜末、米酒、胡椒粉、雞粉、豆豉