
lanni 香蕉土司(精工麵包機應用)
lanni幸福餐桌有台麵包機對新手很適用,雖然有整套的專業配備,但有時還是會利用麵包機的便利性穿插使用,做出來的成品都很不錯,真是好吃又好玩呀!
食材:高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、冰水、蛋液、香蕉泥、無鹽奶油、酵母
有台麵包機對新手很適用,雖然有整套的專業配備,但有時還是會利用麵包機的便利性穿插使用,做出來的成品都很不錯,真是好吃又好玩呀!
食材:高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、冰水、蛋液、香蕉泥、無鹽奶油、酵母
這個蛋糕簡單易做,零難度,只要依序加入食材一一拌勻,新手都沒問題,這加了優格更是清香好吃!
食材:奶油乳酪、糖、鹽、蛋黃、全蛋(液)、優格、玉米粉
天熱不想吃熱呼呼的菜餚拌幾道涼拌小菜放冰箱冷藏可隨時取食,非常便利,涼拌木耳酸酸的口味很開胃的!
食材:黑木耳、薄薑片(切絲)、你出貨水果醋、糖漿、鹽、香麻油
豆腐是很好的蛋白質,便宜又好吃,尤其紅燒口味最合大家的口味,當便當菜回蒸也ok!
食材:家常豆腐、豬絞肉、醬油、青蒜片、素蠔油、五香粉、二砂糖、胡椒粉
烏魚被挖了魚子後魚肉就變得很便宜,趁盛產時魚肉肥美又物美價廉,就可多吃一些!
食材:烏魚(輪切)、家常豆腐、醬油、薑.蒜、素蠔油、青蒜片、米酒、烏醋、二砂糖、水
有在控制體重的人 ,吃一盤蔬菜雞肉的沙拉再適合不過了,平常偶而來這麽一大盤,做起來簡單又有飽足感,還很清爽美味!
食材:生菜、蕃茄、橄欖油、熟紅蘿蔔片、芝麻醬、白煮蛋、堅果、熟雞肉
做料理力求效率,平常煮一鍋肉燥,吃剩的就可拿來煨煮南瓜,既方便,快速又美味,當便當菜回蒸也還是好吃! 肉燥作法參考~ https...
食材:南瓜(小)、肉燥、醬油,素蠔油,水、紅蘿蔔片
有蝦仁的料理都很好吃,尤其搭配鳳梨真是無敵好吃,如夏威夷披薩,鳳梨蝦球...都是家人愛吃的,最後加些烤香的松子,那真是美味又上一層...
食材:鳳梨片、蝦人(剖半)、醬油,鹽、蛋、黑麻油、白飯、蔥花、烤松子
一個人時也可煎個不一樣的蛋料理,家中沒用完約還有1/3的家常豆腐,切小方塊,再用一顆蔥花蛋煎一下,就能補充一下蛋白質了,當配菜或早...
食材:豆腐丁、蛋、鹽,醬油、蔥花
這道台灣小吃,很多人都愛,其實食材準備很簡單,多備些雞肉放冷藏,隨時就可組裝一碗個人餐!
食材:雞胸、甜醬油、鵝油蔥酥、荷包蛋
廣東粥底和台式很不一樣,要煮到米糜爛,有點糊又有點水,外面吃的很少吃到滿意的,其實自己煮也簡單,食材隨手可得,保證煮出來真的很好吃...
食材:米、水、醬油,太白粉,胡椒粉,鹽,麻油、皮蛋、鹽、薑絲、糖、蔥花、胡椒粉、雞肉絲
用越南米紙做海鮮捲或炸成越南春捲都非常好吃,但用韮菜盒子的料來包再煎炸也一樣好吃喔~ 🌹2023/11/07愛料理精選食譜
食材:韮菜(切小段)、蛋、鹽、冬粉、醬油、紅蘿蔔末、胡椒粉、蝦皮或蝦米、香油、米紙、味素或糖
大餐廳賣的梅乾扣肉好吃又好看,但家庭版的也可簡單做,就不考究擺盤了,但味道也是非常好的! 🌹2023/11/06愛料理精選食譜
食材:五花肉(兩條)、梅乾菜、油蔥酥、蒜末、醬油、米酒、糖、開水
簡單的蛋炒飯人人會炒,但每個人的作法和放的食材還是有些許不同,我愛配點 顏色,再加點油蔥酥,感覺漂亮又好吃點~😋 油蔥酥作法🔽🔽...
食材:白飯、雞蛋、鹽,醬油、紅蘿蔔絲、油蔥酥、蔥花
這個季節佛手瓜正盛產,價格實惠,品質又好,清炒一盤搭配肉料理非常棒,帶便當回蒸也適宜! 🌹2023/11/04愛料理精選食譜
食材:佛手瓜(切絲)、紅蘿蔔絲、鹽,植物味素、蝦皮或蝦米、鮮菇(切片)、蒜末
前一個料理介紹的蕃薯粉粿的作法,放涼切片就可用任何蔬菜或肉絲炒來吃!以前媽媽常炒給我們吃,現在我也複製這個好味道讓老媽嚐嚐! 蕃...
食材:蕃薯粉粿切片、洋蔥,紅蘿蔔絲、醬油、大白菜絲,杏鮑菇絲、素蠔油、黑木耳絲、鹽、韭菜花段,蔥花、植物味素、胡椒粉
這是老媽家鄉的特色小吃~用蕃薯粉去調水再蒸過,放涼後切片再炒,炒的方法如炒米粉般,口感QQ的,有興趣的人可試做看看! 炒蕃薯粉粿...
食材:蕃薯粉、油、鹽、冷水、滾燙開水
豆乾料理幾乎大多數的人都愛吃,這次全聯買的香嫩豆乾口感不錯,拌上一些放冷藏,隨時取食超方便的! 🌹2023/11/13愛料理精選食譜
食材:五香豆乾(隨意切塊)、蒜末、醬油、素蠔油或油膏、白芝麻粒、香油、熱油、香菜,蔥花、辣椒或甜紅椒