鴨血湯
大力夜裡想來一碗熱熱的湯 但因家裡只有梅乾菜跟鴨血 一種酸菜豬血湯的概念 沒想到也是蠻搭的 非常簡單的一碗湯
食材：鴨血、梅乾菜、薑絲、貢丸、油蔥酥、香菜、鹽
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素食羹
大力加了醋 只要有九層塔或香菜 羹的味道就對了
食材：乾香菇、紅蘿蔔（小）、香菇高湯、娃娃菜、醬油（增色用）、黑醋、金針菇、水、白胡椒粉、素料（頂好羅漢齋）、香菇水、九層塔或香菜、米粉
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台式的 炒烏龍
大力簡單的備料 隨自己喜好的調味 簡單的炒烏龍
食材：乾香菇、紅蘿蔔、醬油、豬夾心肉、雞粉、醬油、蒜頭、米酒、黑醋、小白菜、香油、胡椒粉、烏龍麵、太白粉
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茄醬洋蔥雞柳
大力阿嬤為了讓孫女好下飯的料理
食材：雞胸肉、洋蔥、香菜、蒜末、香油、鹽、太白粉、番茄醬
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不油膩假滷味
大力想吃滷味時 順便清理了冰箱 不油膩不死鹹 調味屬於自己的滷味
食材：喜愛的青菜、喜愛的食材或火鍋料、冬粉或麵條、蒜末、蔥花或香菜、辣椒末（可不加）、甘甜醬油、沙茶（不含油）、味醂、開水
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塔香冬瓜蛤蜊雞湯
大力以前上班附近的某雞肉飯店 除了排骨酥湯 還有清淡的塔香蛤蜊雞湯 一口雞肉飯後配上清淡的湯 真是幸福💕💕💕 想念的時候 食材都是全聯...
食材：雞腿肉（或其他部位）、蛤蜊、冬瓜、水、鹽、米酒、九層塔、薑
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絲瓜番茄湯麵
大力番茄跟絲瓜在水裡真的是超搭又營養的好朋友 清爽又不油膩的組合
食材：絲瓜、番茄、蛋、豬肉片、小白菜、水、蔥、雞湯塊（可省略）、鹽、麵條
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簡單粥
大力不需廚藝 時間緊迫的簡單料理
食材：飯、蛋、絞肉、香菜或蔥花、鹽巴、胡椒粉
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家常豬排
大力阿嬤的醬汁 醃好的豬排 煎的炸的都可以
食材：里肌豬排、醬油、味醂、五香粉或八角、蒜末
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肉絲炒飯
大力參考了楊桃美食網 順便清了冰箱💕
食材：豬肉絲、蛋、隔夜白飯、蔥、鹽、白胡椒粉、醬油膏
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客家湯粄條
大力客家媳婦的簡易版傳統湯粄條 簡單的食材 滿滿的家鄉味
食材：新埔粄條、豆芽菜、韭菜、高湯、油蔥、胡椒粉、香菜
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牛肉吐司假漢堡
大力買不到漢堡麵包 吐司代替的牛肉漢堡
食材：牛絞肉、吐司、酸黃瓜切片、紫洋蔥切絲、番茄切片、美生菜、鹽巴、胡椒粉、黑胡椒粒、無鹽奶油
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沙茶絞肉炒飯
大力高麗菜 絞肉的清冰箱菜
食材：絞肉、高麗菜、蛋、蒜末、蔥末、辣椒末、醬油、醬油膏、沙茶醬、胡椒粉
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塔香香腸蛋炒飯
大力給喜愛九層塔的朋友～ 取代蔥末 九層塔的香氣也很適合炒飯~~~
食材：白飯、香腸、蛋、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、九層塔、醬油膏、鹽
