雞肉丼飯

肉肉妹的生活雜記

只要用市售壽喜燒醬,就可以做出各種日式蓋飯喔 歡迎到我粉絲團按讚交個朋友吧! https://m.facebook.com/Ror...

食材:雞腿、洋蔥、壽喜燒醬

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超下飯焦糖肉燥

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肉燥實在是冰箱必備的百搭料理! 自己做的好處是可以不加一滴油,只用絞肉本身的油脂帶出香味,讓肉燥也能低脂又健康喔!

食材:絞肉、紅蔥頭、蒜頭、油蔥酥、糖、醬油、醬油膏、水、胡椒粉

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鮪魚蛋捲三明治

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因為一般的鮪魚吐司加了沙拉醬過於罪惡,所以我將鮪魚夾入蛋皮中,再煎一塊豬排,為平凡不過的豬排但土司創造出爆漿的驚艷口感! 這是我的部...

食材:鮪魚、蛋、吐司、醃製豬排

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塔香蛤蜊

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塔香蛤蜊是一道簡單又下飯的配菜喔! 好吃的關鍵取決於香料是否有徹底爆炒出香氣! 肉肉是個忙碌的上班族,所以做的都是懶人快手料理! 這...

食材:薑末、蒜末、米酒、醬油、蛤蜊、糖、九層塔

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炸醬麵

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以前都搞不清楚炸醬跟麻醬到底有什麼不同,直到最近才發現兩者根本天差地別啊!還好兩者都是我的心頭好,所以就算傻傻分不清楚我也可以傻傻全...

食材:豬絞肉、豆干、蒜頭、豆瓣醬、甜麵醬、雞粉

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薑母鴨

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寒冷的天氣薑母鴨店總是大排長龍,與其冒著冷風排隊,不然自己動手做,不僅料多實在又便宜很多喔! 歡迎到我粉絲團按讚交個朋友吧! ...

食材:鴨肉、藥包、米酒、火鍋料、薑、麻油

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電鍋料理香菇高麗菜飯

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只要有萬能的電鍋,連白飯也能變得豐盛喔! 歡迎到我粉絲團按讚交個朋友吧! https://m.facebook.com/Ror...

食材:香菇、十六穀米(可用白米)、高麗菜苗(可用高麗菜)、雞精粉

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金門版豪華炒泡麵

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金門版炒泡麵其實就是把想吃的配料全部加入泡麵中拌炒,讓泡麵變得豐富好吃,因為是使用醬包調味,所以絕對是零失敗料理喔! 歡迎到我粉絲團...

食材:維力炸醬麵、豬肉絲、貢丸、高麗菜、蛋、三色豆

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蔥爆豬柳

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這道菜可以配飯也可以用來夾吐司,完全是道百搭基本款,將肉稍作變化改成牛肉或雞肉又是全新款,一菜多用不學不可啊! 歡迎到我粉絲團按讚交...

食材:豬肉、醬油、太白粉、蔥、蒜、米酒

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鮭魚味增湯

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味增鮭魚湯是一道富含DHA且排毒抗癌的健康食物,不過鮭魚本身油脂較多,怕湯太油可先燙過再煮。

食材:豆腐、鮭魚、味增、薑片、米酒、海帶芽

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薑汁燒肉三明治

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薑汁燒肉是個簡單又百搭的配菜,不論配飯、夾漢堡、吐司都毫無違和感!是道必學的快手料理喔! 歡迎到我粉絲團按讚交個朋友吧! http...

食材:薑汁燒肉、蛋、豬肉、吐司、薑、醬油、清酒、味醂

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肉羹白菜滷

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白菜滷是非常下飯的便當菜,做法也簡單,加入市售的肉羹也非常搭喔! 歡迎到我粉絲團按讚交個朋友吧! https://m.facebo...

食材:大白菜、香菇、木耳、肉羹、麻油、蒜頭、薑、醬油、烏醋

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