米奇廚房@提拉米蘇
Miki發現手上有一堆食譜， 但就是沒一本有『提拉米蘇』， 尋找了很多資料，參考看了各式版本。 最後調整修改了一個喜歡的味道， 分享給大家嚕！
食材：市售手指餅乾、防潮可可粉、即溶咖啡粉、熱水、咖啡酒、蛋黃、蛋白、細砂糖A、細砂糖B、鮮奶油、馬斯卡彭起司
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米奇廚房@水果酥
Miki往年都會跟著米奇媽一起做中秋月餅送人的，但今年米奇媽出去玩哩，看來是不打算做月餅送人了，因此米奇就選了一個最簡單的水果酥來做，並包...
食材：奶油(有鹽)、低筋麵粉、糖粉、奶粉、蛋、市售水果餡
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米奇廚房＠檸檬生乳酪蛋糕
Miki一次偶然的機會在一間咖啡店吃到好吃的乳酪蛋糕，回家在網路上意外看到有人分享資訊， 於是嘗試挑戰，不過網路的6吋圓形慕斯模～ 我手上...
食材：消化餅乾、奶油、低脂牛奶、吉利丁片、鮮奶油、細砂糖、奶油乳酪、細砂糖、無糖優酪乳、檸檬汁、檸檬皮
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米奇廚房＠水果塔
Miki今天拿到一盒草莓....吃起來頗有酸味的...實在不是那麼的討喜～於是乎～～就想利用卡士達醬的甜來壓過草莓的酸～但我實在很不想做塔...
食材：牛奶、低筋麵粉、砂糖、蛋黃、鮮奶油、蘭姆酒、香草精or香草粉、水蜜桃罐頭、草莓、市售現成塔皮
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米奇廚房＠早餐好朋友-鬆餅
Miki過年前米奇媽買了一台做可麗餅的平臺....遲遲未用～本來想說早上起床要做早餐的～～但我實在睡太晚哩～～於是就使用家裡現有的材料隨意...
食材：低筋麵粉、牛奶、泡打粉、雞蛋、黑糖、蜂蜜
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米奇廚房＠香菇炒板條
Miki心血來潮很想吃板條,但最近肉食一直有問題～於是就來個香菇跟白菜的組合....即使少了肉的加持....板條依舊好吃！！！
食材：板條、香菇、白菜、蠔油、醬油、油膏、鹽巴、糖、香油、水
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米奇廚房＠鮪魚玉米三明治糖果卷
Miki連續幾天吃著同樣的鮪魚玉米三明治～就連看到也會怕...那乾脆換個造型好了...若是出外野餐時就很方便...而且造型可愛～～小朋友一...
食材：鮪魚罐頭、玉米粒、蕃茄醬、黑胡椒粒、土司片
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米奇廚房＠奶油金針菇
Miki每次烤肉時總是特愛那烤金針菇的味道,但往往只能在烤肉時才會吃到...今日為了一解嘴饞,特別買了包金針菇回家料理～快速又好吃～不用等...
食材：金針菇、奶油、黑胡椒、鹽巴
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米奇廚房＠香檸雞柳
Miki反正雞肉都吃那麼多年了,也沒差啦...只要煮熟就可以安心食用了啦！！而且酸酸的滋味～超級下飯的啦！！簡單快速又好吃....
食材：雞里肌、檸檬汁、鹽巴、胡椒粉、黑胡椒、麵粉、檸檬汁、黑胡椒
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米奇廚房＠綜合mini pizza
Miki今日心血來潮煮個晚餐...看著旁邊剩餘的食材....於是乎將所有東西結合起來做個簡易的pizza..直接就地取材且不浪費食材......
食材：白吐司、蕃茄、黃甜椒、蕃茄醬、乳酪絲、蝦仁、菠菜、黑胡椒、雞胸肉
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米奇廚房＠菠菜雞肉卷
Miki雖然最近雞肉飽受禽流感風波....不過是場親自挑選還是可以找到新鮮的雞肉,許久未做的雞肉卷...突然很想吃..所以就....
食材：菠菜、白吐司、洋菇、雞胸肉、乳酪絲
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米奇廚房＠雙絲鑲中卷
Miki久沒煮菜,今年過年就來個幾道菜吧....雖然處理要點程序,不過這道不但同時也是很適合宴客的一道美味佳餚唷！！
食材：中卷、胡蘿蔔、小黃瓜、鹽巴、薑片、糖、麻油、白醋、鹽巴
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米奇廚房＠甜豆蝦仁
Miki今年過年很“蝦”...料理都是“蝦”....米奇媽丟菜出來,那就只能竭盡所能的看有什麼食材來搭配了,恰巧冰箱內有甜豆,過年就來吃個...
食材：蝦仁、甜豆、薑絲、米酒、鹽巴、薑絲
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米奇廚房＠XO醬明蝦
Miki過年前米奇爸說今年要吃明蝦,但怎麼吃連想都不想就跑去買了...買回來後就要米奇負責把它煮出來...翻了翻冰箱....就來使用同樣都...
食材：明蝦、火鍋豆腐、米酒、鹽巴、薑絲（薑片）、XO醬、醬油、水、蔥花、油
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米奇廚房@自製草莓果醬
Miki寒冷的冬天又來到了，這表示草莓的季節也來臨！早餐來份白吐司抹上自製的草莓果醬，整個幸福感增加！
食材：草莓、白砂糖、檸檬汁
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米奇媽的私房菜@醃辣蘿蔔
Miki因為米奇的媽咪很喜歡研究吃的，每次都要米奇幫忙記錄，這回米奇媽做了個台式口味的韓國醃辣蘿蔔，就把食譜記錄在此，同時也分享給大家嚕！...
食材：蘿蔔、鹽巴、酒、糖、黑麻油、黑麻油、辣豆瓣醬、辣豆瓣醬
