在日生活第8年,每天都要煮煮煮,自己覺得好吃的食譜就memo在這裡順便分享給大家~ 也歡迎到我的台灣食譜日文FB粉絲專頁 「好吃!台湾料理1年生」
簡單!電子鍋蒸地瓜 MiA:料理1年生

食材:大地瓜、水

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簡單! 西班牙風Ajillo香蒜菇 MiA:料理1年生

食材:法國麵包、鮮蝦、橄欖油、任何菇類、胡椒粉(黑白都可)、橄欖油(或牛油)、鹽巴(或雞粉)、蒜泥、巴西利、蒜末、乾燥辣椒

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道地! 北海道軟Q馬鈴薯餅 MiA:料理1年生

食材:馬鈴薯泥、日本太白粉(片栗粉)、醬油、砂糖、壽司海苔、鹽巴、乳酪絲或起司片、奶油

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道地! 名古屋手羽先(雞翅) MiA:料理1年生

食材:雞翅、★ 細砂糖、★ 醬油、日本太白粉(片栗粉)、★ 味醂、黑胡椒粉、★ 米酒、★ 水、★ 蒜泥

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簡單! 電子鍋版海南雞飯 MiA:料理1年生

食材:白米、去骨雞腿肉、蔥(蔥花)、沙拉油or橄欖油、生薑(磨泥)、雞高湯、蒜頭(切片)、鹽、米酒、薑(切末)、魚露、雞湯粉

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簡單! 和風揚出豆腐 MiA:料理1年生

食材:豆腐、麵粉or太白粉、鰹魚露(つゆ)、味醂

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簡單!牛奶草莓冰沙(免果汁機) MiA:料理1年生

食材:草苺選熟一點的、砂糖、牛奶

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簡單!5分鐘涼拌酪梨生鮪魚 MiA:料理1年生

食材:新鮮鮪魚生魚片、酪梨、韓國辣醬、麻油、韓國海苔(撕碎)、芝麻粒(可先炒香)、紫蘇葉(切絲)、酒、醬油、蒜泥、姜泥、砂糖、蠔油

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秘訣!日本冰花煎餃 MiA:料理1年生

食材:生水餃(或生煎餃)、熱水、麵粉、麻油

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速成!市售調味粉醃客家鹹豬肉 MiA:料理1年生

食材:五花肉、蒜頭、米酒、國榮客家鹹豬肉調味包

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簡單!大蒜法國麵包 MiA:料理1年生

食材:法國麵包切片、奶油、蒜頭、巴西利末

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