高麗菜炒飯
里仁好食光當季新鮮的高麗菜最適合清炒，將高麗菜、各式蔬菜切絲拌炒，再加入一點緣素xo醬、白胡椒粉和白飯一起炒香，微微的辣味更好吃！
食材：高麗菜、香菇、緣素xo醬、黑木耳、醬油、三色丁、白胡椒粉、飯
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桂圓地瓜湯圓
里仁好食光食材：地瓜湯圓、水、溪底遙桂圓薑湯、熱水
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桂圓薑汁豆花
里仁好食光將濃縮桂圓薑湯加熱水稀釋調成蜜糖水後，淋在傳統豆花上，簡單的步驟就可以完成熱騰騰充滿桂圓香氣的薑汁豆花！
食材：名豐豆花、地瓜圓、溪底遙桂圓薑湯、水、熱水
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薑汁地瓜湯
里仁好食光利用濃縮桂圓薑湯與已經切好的冷凍地瓜塊來做薑汁地瓜，省下洗切、熬薑湯時間，一道冬季暖身甜湯輕鬆上桌。
食材：冷凍地瓜塊、有機薑粉、溪底遙桂圓薑湯、熱水
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紅油抄手
里仁好食光香麻辣酸的川味家常料理
食材：鮮蔬餛飩、香菜、白醋、青菜、烏醋、麻辣油、醬油、香椿醬、芝麻醬
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XO醬炒蘿蔔糕
里仁好食光將蘿蔔糕煎香，加入用台灣優質蔬菜與菇類製成的素XO醬一起拌炒，簡單的一匙添加了香辣滋味，讓清甜的蘿蔔糕吃起來更開胃。
食材：有機蘿蔔糕、綠豆芽、葡萄籽油、紅辣椒、醬油膏、芹菜、XO醬、中低筋麵粉、胡椒粉、香油
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絲滑黑巧克力芒果條
里仁好食光台灣在地種植生產芒果乾搭配苦甜的黑巧克力，酸甜滋味融合濃郁絲滑的口感，是一種獨特好吃的果乾吃法。
食材：黑巧克力塊、芒果乾
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椰子地瓜湯圓
里仁好食光地瓜湯圓沾上椰子粉，點個蔓越梅，酸中帶甜，滋味特別好！ 食譜設計：蔡黎莉
食材：地瓜湯圓、椰子粉、蔓越莓乾
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紅白小湯圓串
里仁好食光煮湯圓煮著煮著就煮出了趣味，小湯圓紅白相間，一串ㄧ串，可愛極了⋯⋯ 食譜設計：蔡黎莉
食材：有機湯圓、竹籤、黑糖、花生粉、綠茶粉
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梅香水果熱茶
里仁好食光寒冷的天氣煮一杯梅香水果熱茶，利用冬天盛產的柑橘加上梅汁加熱後，酸甜的水果香氣在冷冷的溫度裡轉換成一道清新的暖流。
食材：有機阿薩姆紅茶包、水、橘子、柳橙、小蘋果、吟香梅汁、砂糖
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簡單剩菜料理-黃金煎餅
里仁好食光餐桌上多出來沒吃完的菜，總是會出現留着沒人想動倒掉又覺得浪費的情況，今天利用一些家常料理加入麵糊中，變身成一道美味的日式煎餅！
食材：麵粉、蕃薯粉、咖哩粉、水、香油、醬油膏、白胡椒粉、生鮮山葵、清炒高麗菜、開水、清蒸南瓜、沙拉醬、海苔香鬆
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四色芝麻湯圓
里仁好食光湯圓也可以這樣吃！芝麻湯圓滾上黃豆粉、綠茶粉、椰子粉、還有無糖可可粉，讓口味變化有更多的層次！ 食譜設計：蔡黎莉
食材：芝麻湯圓一盒、可可粉、綠茶粉、椰子粉
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福氣滿載
里仁好食光來自南投水里的鮮美有機香菇，加上豆腐、松子、有機玉米粒等多種食材製成丸子，象徵來年的福氣能夠滿載，而外裹紅藜更顯喜氣、象徵鴻運當頭。
食材：新鮮香菇、乾燥香菇、鹽、板豆腐、白胡椒粉、玉米粒、香菇調味料、松子、三色丁、紅藜、番薯粉
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春天棗來
里仁好食光翠玉的白菜是冬末春初的當令食材，古人看到白菜便知嚴冬即將過去、春天快要來到。本道料理蘊含了春天早早來到的寓意，豐富的黑棗，在口中瞬...
食材：大白菜、乾香菇、全果胡蘿蔔汁1瓶、紅蘿蔔、八角、豆干、黑胡椒粉、素火腿丁、鹽、黑棗、細砂糖、菱角仁、白胡椒粉、番薯粉、芹菜
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金喜涼拌菇
里仁好食光含多醣體的有機綜合菇與香脆又麻辣的花生交織出多層次口感，點綴具有吉祥意涵的金棗，以自然酸甜滋味帶出有機菇的鮮美，綜合Q、酸、辣等多...
食材：金針菇、杏鮑菇、鹽、秀珍菇、醬油、鮮香菇、沙茶醬、小豆苗、糖、薑油、白胡椒、新鮮金棗、麻辣醬、麻辣花生、白醋
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自製安心雪裏紅
里仁好食光冬季盛產芥菜，仿效長輩惜物的心，買一把小芥菜來做雪裏紅，只要鹽巴就可以延長它的保鮮期，而且自己在家做，衛生又安心。醃漬好的雪裏紅加...
食材：小芥菜、鹽
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夏威夷吐司披薩
里仁好食光酸酸甜甜充滿濃郁奶香的夏威夷披薩，在家也可以輕鬆做。用吐司取代餅皮，抹上義大利麵醬鋪底，再加上新鮮的鳳梨和乳酪絲放入烤箱烤，做法簡...
食材：吐司、甜椒、鳳梨、素火腿、莫札瑞拉乳酪絲、蕃茄義大利麵醬
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紅蘿蔔煎餅
里仁好食光紅蘿蔔是冰箱的常備食材，把紅蘿蔔切成絲加入麵糊煎成餅，做法簡單快速上桌而且營養美味。在麵糊中加點在來米粉，讓煎餅外層的口感更脆。
食材：紅蘿蔔絲、芹菜末、在來米粉、白芝麻粒、低筋麵粉、鹽、葡萄籽油、水、香油、黃豆薄鹽醬油、白糊椒粉、開水、米醋或檸檬汁、味醂、香油、白芝麻粒(炒過)
