徐家小館只招待至親與交情深厚的民間友人,暫時沒有對外營業喔!!
【徐家小館】杜仲四物雞湯

食材:老母雞、當歸、川芎、白芍、熟地、黃耆、枸杞、桂枝、杜仲、紅棗

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【徐家小館】麻辣牛半筋半肉

食材:牛肉(半筋半肉)、牛油、米酒、薑末、醬油、花椒、水、辣椒乾、朝天椒乾、朝天椒、香葉、草果、麻辣鍋底調料、蔥花

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【徐家小館】龍蝦蝦姑頭油飯

食材:龍蝦、蝦姑頭、現成油飯、香菜

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【徐家小館】碧綠雙菇

食材:洋菇、鮑魚菇、蠔油、青江菜、醬油、蒜苗、米酒、紅蘿蔔、塩、薑片、冰糖、蒜茉

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【徐家小館】醬燒白帶魚

食材:白帶魚、青蔥、薑絲、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉

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【徐家小館】梅菜扣肉

食材:五花肉、梅菜、二級砂糖、蒜片、醬油、米酒、冰糖

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【徐家小館】蒜泥雙蝦

食材:小龍蝦、蒜苿、白蝦、辣椒(切碎)、碗豆夾、青蔥(切碎)、紅蘿蔔、大白粉、塩、胡椒粉、醬油

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【徐家小館】三色鱸魚片

食材:鱸魚、火腿、米酒、香菇、蒸魚醬油、沙拉油、薑片、蔥、辣椒

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【徐家小館】百花豆腐

食材:白蝦、豆腐、塩、馬蹄(荸薺)、太白粉、青蔥、胡椒粉、紅蘿蔔、米酒

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【徐家小館】客家小炒

食材:魷魚、五花肉、醬油、豆干、冰糖、香菇、米酒、芹菜、水、青蔥、蒜頭、辣椒

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【徐家小館】三色鱸魚捲

食材:鱸魚、四季豆、油、紅蘿蔔、塩、山藥、胡椒粉、青蔥、太白粉、嫩薑

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【徐家小館】彩虹茄子

食材:茄子、紅椒、黃椒、香菜、蒜頭、預魯肉燥

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