Sammi 洗米行動吃貨廚房分享的食譜 - 第 2 頁

李子酒

Sammi 洗米行動吃貨廚房

食材：李子、40度蒸餾酒、紅冰糖

180 分
10 讚

水煮白斬雞

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食材：肉雞、蒜、米酒、薑、鹽巴、鹽巴、冰糖、米酒

90 分
29 讚

酒梅果乾

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食材：酒梅、甘梅粉

180 分
7 讚

西西里有機香水萊姆果乾

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食材：有機香水檸檬、細白砂、咖啡粉

180 分
6 讚

蒜味吻仔魚配粥好幫手

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食材：吻仔魚、蒜頭碎、鹽巴、白胡椒、粗粒黑胡椒

20 分
34 讚

甘那許堅果塔（沙布列塔皮

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食材：75%以上苦甜巧克力、鮮奶油、室溫無言奶油

30 分
8 讚

孜然羊羞得（小羊肩）

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食材：小羊肩2片、鹽巴、孜然粒、孜然粉、黑胡椒粒、白胡椒、食用油

120 分
6 讚

義大利檸檬甜酒🇮🇹🍋🥃少女系妹酒

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食材：黃檸檬皮🍋、伏特加、水、龍舌蘭、細白砂

180 分
12 讚
1 一起做

果汁醃白蘿蔔泡菜（冬季時令

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食材：殺青用鹽巴、白蘿蔔丁、熱水、細白砂、糯米醋、柳丁汁、檸檬汁 🍋、柳丁丁、柳丁皮絲、辣椒🌶️

30 分
57 讚

荷包蛋（恰恰皮

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食材：蛋蛋、油、醬油

10 分
18 讚

桂圓糯米糕～剩食乾貨南北貨電鍋

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食材：糯米泡水半小時、泡酒龍眼肉、薑片、枸杞、水或半酒水或龍眼酒、鹽巴、二砂、油

30 分
7 讚

十全排骨湯（冬令節氣）

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食材：藥膳包、排骨、當歸米酒、鹽巴

30 分
13 讚

魚子醬明太子歐姆蛋肉排馬芬

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食材：蛋液、鹽巴、醃過的里肌肉排、胡椒、馬芬、乳酪絲、洋蔥絲、明太子、煙燻乳酪片、奶油、魚子醬

20 分
11 讚

奶油煎結球甘藍（西餐配菜）EZ到爆

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食材：結球甘藍、奶油50-70公克、鹽巴、黑胡椒

20 分
21 讚

酥皮蛋黃酥（中秋簡易餅

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食材：酥皮、鹹蛋黃、米酒、蔓越莓乾、紅豆豆沙、抹茶豆沙、低筋麵粉手粉、蛋黃液、黑芝麻

90 分
17 讚

舒肥鴨胸🦆（附鴨油辣椒醬

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食材：鴨胸250-280公克、舒肥機、鹽巴、黑胡椒、花椒粒、白胡椒、蒜末、Paprika、薑末、椒鹽、朝天辣椒碎、鹽巴、冰糖、麻油

60 分
7 讚

蒜蓉胡椒蝦（懶人香料包

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食材：大蝦🍤🦐、蒜碎🧄、胡椒包🌿、米酒🥃

10 分
43 讚

冰花or雪花煎餃🥟❄️

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食材：新手專用不沾鍋、食用油、冷凍餃子🥟、麵粉水

30 分
530 讚
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酒梅果乾

西西里有機香水萊姆果乾

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孜然羊羞得（小羊肩）

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荷包蛋（恰恰皮

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魚子醬明太子歐姆蛋肉排馬芬

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酥皮蛋黃酥（中秋簡易餅

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水煮 白斬雞

酒梅 果乾

西西里有機香水萊姆 果乾

蒜味吻仔魚 配粥好幫手

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孜然羊羞得（小羊肩）

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果汁醃白蘿蔔泡菜（冬季時令

荷包蛋（恰恰皮

桂圓糯米糕～剩食 乾貨 南北貨 電鍋

十全排骨湯（冬令節氣）

魚子醬 明太子歐姆蛋 肉排 馬芬

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