法式金磚吐司
家有閒妻（追求簡單、均衡、快速）外酥內Q的口感，帶著滿滿的奶油香氣，是一道簡單零失敗的快速料理。
食材：厚片吐司、鮮奶、煉乳、雞蛋、糖粉、巧克力豆
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蠔油蔥香肉末粉絲（螞蟻上樹）
家有閒妻（追求簡單、均衡、快速）這是一道可以單吃也可以配飯的料理，煮的過程也10分的簡單快速😊
食材：冬粉、豬絞肉一份、米酒（1大匙）、薑末、白胡椒鹽（約灑5下）、蠔油（3大匙）、蒜末、醬油（2大匙）、蔥、豆瓣醬（2大匙）、洋蔥🧅（一小顆）、糖、水、白胡椒粉（約灑5下）、香油
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味增旗魚豆腐海帶湯
家有閒妻（追求簡單、均衡、快速）鮮甜好喝的味增湯，不僅老少咸宜且十分營養美味😋
食材：旗魚、豆腐、十全味增、雪白菇、米酒(4大匙）、糖（2大匙）、海帶芽
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醬燒絞肉豆腐
家有閒妻（追求簡單、均衡、快速）味道鹹香，豆腐滑嫩，是十分簡單又好吃的料理😋
食材：油（2/3大匙）、蒜末3顆、白胡椒（適量）、豬絞肉、米酒（1大匙）、醬油（1.5大匙）、薑末、蠔油（1.5大匙）、大漢板豆腐（切塊狀）、糖(2/3大匙）、蔥末（適量）、米酒（1大匙）、胡椒（適量）、水
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香酥豆沙餅-使用伊思尼奶油烏豆沙/綠豆沙
家有閒妻（追求簡單、均衡、快速）香酥的麵皮，配上香甜的奶油豆沙餡😋👍
食材：中筋麵粉、熱水、黑芝麻、蔬菜油、白芝麻、伊思尼烏豆沙、鹽、伊思尼綠豆沙、冷水
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三杯皮蛋米血杏鮑菇🍃
家有閒妻（追求簡單、均衡、快速）香Q的米血、多汁的杏鮑菇、富有香氣的皮蛋，利用三杯的料理方式讓食材包覆著滿滿的麻油米酒與九層塔香氣，真是讓人胃口大開😋😋😋
食材：杏鮑菇、米血(一包）、蠔油2大匙、九層塔（一包）、醬油2大匙、胡蘿蔔🥕、糖1大匙、蒜頭🧄（6-8瓣）、米酒、薑、麻油2大匙、香油1大匙
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香菇豆乾肉燥
家有閒妻（追求簡單、均衡、快速）香菇肉燥不僅可淋飯也可拌麵，堪稱為白飯殺手，讓人一碗接一碗😋😋😋
食材：油、乾香菇（約10-12朵）、胡椒鹽、水（泡香菇用）、米酒、蠔油、豆乾、油蔥酥、糖、絞肉、青蔥油、鹽巴、蝦皮🦐、醬油、水（燉煮用）、蒜頭🧄
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奶油豆芽菜
家有閒妻（追求簡單、均衡、快速）爽口清脆又帶有奶油香，真的好好吃😋
食材：豆芽菜20元、發酵奶油(一般奶油也可）、蒜末、胡蘿蔔🥕、鮮味炒手1匙、胡椒鹽、糖、米酒
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酥煎吻仔魚😋
家有閒妻（追求簡單、均衡、快速）十分簡單好吃的又受小孩喜愛的料理，可以收服不愛吃魚小孩的胃喔😆
食材：吻仔魚、油、胡椒鹽、糖、蔥
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酥炸杏鮑菇
家有閒妻（追求簡單、均衡、快速）超級簡單好吃的酥炸杏鮑菇，口感外酥內多汁又富有蛋香，每每做這道料理一上桌就ㄧ掃而空😋
食材：杏鮑菇、鹹酥雞胡椒粉、低筋麵粉、蛋黃、水
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蔥花菜脯蛋🍳
家有閒妻（追求簡單、均衡、快速）家常菜脯蛋，是簡單又快速，大人小孩都喜愛的一道菜，煎得恰恰的蛋配上脆脆的菜脯，真的十分好吃😋
食材：油、雞蛋🥚、蔥、菜脯、紅蘿蔔
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大黃瓜煎蛋🍳
家有閒妻（追求簡單、均衡、快速）清甜好吃的一道菜😋
食材：大黃瓜、雞蛋🥚、鹽巴、香油、蒜頭
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蒜頭炒梅花豬肉
家有閒妻（追求簡單、均衡、快速）簡單原味好好吃😋
食材：梅花豬肉🐷、蔥、鹽、蒜頭
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蒜頭炒青花菜（花椰菜🥦）
家有閒妻（追求簡單、均衡、快速）半燙半炒，花椰菜鮮甜可口😋，小孩也在不知不覺吃下許多胡蘿蔔😊
食材：青花菜🥦、蒜頭、胡蘿蔔絲🥕、鹽（滾水中）、鹽（炒鍋中）、香油
