韭菜蝦仁【食在養生】
豆豆韭菜在中醫學，叫「壯陽草」。 蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等營養素；鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統。若以中...
食材：韭菜、蝦仁、蒜頭、米酒、魚露醬油、塩巴、橄欖油、食在養生小磨香油
-
-
胡蘿蔔胡瓜湯、紅燒土魠魚、青江菜、胡蘿蔔蛋
豆豆胡瓜營養素：鉀鹽及蛋白質、醣類、維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分，其維生素C的含量甚至比西瓜高5倍。 益處：含丙醇、乙酸等成...
食材：胡瓜，紅蘿蔔，香油、青江菜，蒜頭、土魠魚，薑絲，米酒、魚露醬油，塩巴、青蔥，辣椒、橄欖油，蒜頭、雞蛋
-
紅燒土魠魚【澎湖野生水產】
豆豆澎湖美食傳千里，年關將近，又到了澎湖最為響亮土魠魚盛產季節，被喻為「澎湖人的年終獎金」「白金」土魠魚，含豐富的DHA、EPA、鈣質...
食材：薑絲、醬油、塩巴、土魠魚【澎湖野生水產】、青蔥、辣椒、橄欖油、蒜頭、水、廚房紙巾
-
芹菜蛋豆腐、雞腿肉青蔥紅黃甜椒、豆苗菜、蛤蜊湯
豆豆豆腐，古稱『福黎』，被人譽為『植物肉』。 豆腐是我國素食菜肴的主要原料，歷來受到人們的歡迎，無論男女老少，不分民族宗教人人皆可享...
食材：芹菜，豆腐、塩，橄欖油，醬油，香油、雞腿肉，米酒、甜黃椒，青蔥、豆苗、蛤蜊，老薑片
-
青江菜蘿蔔蛋、薑絲木耳胡蘿蔔、青蔥小卷、康寶濃湯
豆豆五木耳=『桑耳』、『黑菜』。 黑木耳又稱『桑耳』、『黑菜』，在古代有“五木耳”之稱。 木耳： 就中醫而言，黑木耳味甘、性平、...
食材：青江菜、蛋、蒜頭、橄欖油、塩、金黃玉火濃湯、木耳、薑絲、胡蘿蔔、小卷、青蔥、蒜頭、米酒、鮮雞晶
-
整桌菜【豆豆愛的料理－澎湖野生水產 】
豆豆日本雪茸／杏鮑菇有著『皇后』美譽。 杏鮑菇益處- 具防癌抗腫瘤、刺激人體抑制癌化細胞增殖、強化身體免疫防禦機制等... 甜椒益處-...
食材：橄欖油、杏鮑菇、甜黃椒、青椒、黑胡椒塩、蘋果、高麗菜、胡蘿蔔、菠菜、蝦仁、香菇、蒜頭、土魠魚、雞腿肉、薑片、醬油、火酒、塩、鮮雞晶
-
整桌菜【豆豆愛的料理－澎湖野生水產 】
豆豆立冬進補必吃的好料理！ 麻油雞湯底主要以麻油、米酒、薑組合而成，生的麻油性味偏寒，但加熱以後就轉為熱性，加上薑跟酒皆屬熱性食材， ...
食材：橄欖油、雞腰、薑片、麻油、瘦肉、米酒、山藥、枸杞、紅棗、菠菜、蛋、蒜頭、紅目連、薑絲、青蔥、醬油膏、排骨、鮮雞晶、塩、醬油、黑醋
-
整桌菜【豆豆愛的料理－澎湖野生水產 】
豆豆胡蘿蔔有『小人參』之稱。 蘋果高麗菜胡蘿蔔益處- 胡蘿蔔的粗纖維，可促進腸胃蠕動，有助消化；β胡蘿蔔素在人體內轉化為維生素A，可保...
食材：蘋果、高麗菜、胡蘿蔔、菠菜、蛋、蒜頭、鮭魚、蜂蜜茶鵝、蝦仁、豆苗、蒜頭、橄欖油、塩、鮮雞晶、米酒、胡椒粉、香油、黑醋
