
泰式椰子油黃咖哩雞~宴客自用皆宜
可可威達家庭式做法,餐廳級美味;一年四季都適合端上桌滿足脾胃;當餐、隔夜皆夠味。喜歡泰式風味咖哩的朋友,請務必試試看! 可可威達公平貿易...
食材:去骨雞腿2支、洋蔥、泰式黃咖哩粉、大蒜、椰子糖、迷你馬鈴薯、辣椒粉、椰子油、蝦醬、椰奶、清水、泰式魚露
家庭式做法,餐廳級美味;一年四季都適合端上桌滿足脾胃;當餐、隔夜皆夠味。喜歡泰式風味咖哩的朋友,請務必試試看! 可可威達公平貿易...
食材:去骨雞腿2支、洋蔥、泰式黃咖哩粉、大蒜、椰子糖、迷你馬鈴薯、辣椒粉、椰子油、蝦醬、椰奶、清水、泰式魚露
燉肉料理因為再次加熱風味也不會減褪,很適合一次多做些起來再依每餐份量分裝保存,吃的時候充份加熱就能快速上桌享用。梅花肉塊脂肪量少,...
食材:豬梅花肉前段、洋蔥、椰子油、蔥白、冰糖粉或二砂、牛番茄、白醬油、米酒、罐頭蕃茄塊、檸檬葉、黑胡椒粉
日式氛圍的燒肉井飯,醬汁甘醇、肉片咬起來不過於軟爛也不乾柴,很好入口的口感,換成二層肉(也稱豬邊肉、翅仔肉)來做也適合。備料工序簡...
食材:豬頸肉、洋蔥、醬油、椰子油、白胡椒粉、醬油、米酒、本味醂、原色冰糖粉
家庭式簡易做法,使用板豆腐與凍豆腐兩種質地的豆腐,增加口感層次,香麻辛辣程度可隨喜好調整,搭配營養升級的椰油薑黃飯,視覺味覺一次滿...
食材:椰子油、豬絞肉、豆瓣醬(註)、自製凍豆腐(註)、原色冰糖粉、白米、板豆腐、醬油、清水、薑末、紹興酒、紅薑黃粉、蔥白、清水、椰子油、蒜末、白胡椒粉、蔥綠(飾頂用)、太白粉、清水
台灣高麗菜清甜味美,冬季盛產時物美價廉。前陣子因為秋颱而受波動的高昂菜價已漸恢復平穩,報導指出12月中旬後,國產高麗菜即能以漂亮價...
食材:白米、乾香菇、椰子油、紅蘿蔔絲、白醬油、高麗菜、白胡椒粉、蝦皮、清水
秋冬是本地芋頭大出的時節,不論口感或香氣都屬佳作,把握產季將芋頭入菜,品嚐鹹香Q綿;豆豉醬濃,因此調味時以白醬油取代傳統醬油,取得...
食材:豬小排、芋頭切塊、椰子油、大蒜切末、濕豆豉、洋蔥切丁、原色冰糖粉、蔥綠切末、白醬油、辣椒去籽切末、米酒、白胡椒粉
南洋料理和椰子油是天生好搭檔,不會過於突顯油香,卻能讓料理自然散發誘人食欲的好滋味。這道加入天然椰奶烹煮的雞腿炊飯,步驟簡單、風味...
食材:去骨雞腿、白米、天然椰奶、薑片、清水、油蔥酥、鹽、椰子油、白胡椒粉
一年四季都適合端上桌的快手料理。備料迅速、不會花太多時間,滋味香醇潤口,忙碌的時候也能好好上菜,可說是煮婦的超級好隊友。 可可威...
食材:鴻喜菇、雪白菇、糖、薑片、白醬油、熟白芝麻、本味醂、椰子油、清酒或米酒
氣溫驟降,最適合煮一份熱呼呼的料理補氣暖身。 取椰子油耐高溫特性與黑麻油香氣,慢慢煸香薑片,薑香十足則這道菜已成功大半。事先用鹽麴...
食材:豬頸肉1片、薑(切片)、鹽麴、椰子油、黑麻油、米酒、蔥末
才剛起鍋正要盛盤,小孩馬上聞香而來,連吃三塊還不罷休。原來椰子油跟台式傳統醬瓜這麼合拍!沒有蔥蒜爆香,全素亦可,請務必試試這道滋味...
食材:新鮮冬瓜、薑片、糖、醬瓜、白醬油、椰子油、米酒、清水
源自日本肉味噌,忙碌日子裡依然能在家開伙的煮婦法寶。食材入鍋後不需10分鐘就能完成的多用途常備菜;不論拌飯、拌麵、做成飯糰餡料,或...
食材:豬絞肉(細 )、椰子油、薑末、蒜末、原色冰糖粉、白味噌、米酒、本味醂、黑胡椒粉、紅薑黃粉
備料簡單、工序不繁複,在家就能燉出一鍋香氣芬馥、引人垂涎的甘美醍醐味。假日空檔燉上一鍋,週間輕鬆開飯! 水瓶花園的日常 htt...
食材:豬五花肉切丁、天然冷離心初榨椰子油、冰糖粉、洋蔥切丁、醬油(註)、油蔥酥、米酒、白胡椒粉、五香粉、清水