藍帶雞排

食材:雞腿排or雞胸、蛋、海鹽、麵包粉、黑胡椒、低筋麵粉、義大利香料粉、博克原位火腿、起司片

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義式橄欖油低溫烤蕃茄

食材:牛蕃茄、冷壓初榨橄欖油、義大利綜合香料、二砂糖、鹽

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龍蝦濃湯

食材:紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、蒜頭、龍蝦尾、橄欖油、白酒、月桂葉、鮮奶、鮮奶油、無塩奶油

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白酒蛤蜊義大利麵

食材:義大利細扁麵NO.6、蛤蜊、蒜頭、新鮮巴西里、紅辣椒、白酒、初榨橄欖油、鹽

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松露紅酒牛小排燉飯

食材:義大米、洋蔥、蘑菇、蒜頭、新鮮巴西里、無骨牛小排、紅酒、雞高湯、研磨黑胡椒粒、義大利綜合香料、二砂糖、鹽、無鹽奶油

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蒜香蕃茄烤雞腿

食材:雞腿肉、酒層塔、小蕃茄、研磨黑胡椒、鹽、大蒜、橄欖油、紅辣椒 (大根)

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橄欖油烤食蔬

食材:有機杏鮑菇、玉米筍、香菇、小蕃茄、初榨冷壓橄欖油、研磨黑胡椒、義大利綜合香料、鹽、核桃果仁、杏仁

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義大利蔬菜湯

食材:培根、蒜頭、橄欖油、洋蔥、白酒、紅蘿蔔、整粒蕃茄罐頭(無調味)、西洋芹、高湯、高麗菜、研磨黑胡椒、二砂糖、義大利綜合香料、鹽

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明太子毛豆烤飯糰

食材:米、蔥、毛豆、日式香鬆、明太子

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四川紅燒牛肉麵(家常味)

食材:牛肋條、蔥、紅辣椒、辣豆瓣醬、花椒、八角、洋蔥(中)、老薑、米酒、冰糖、白胡椒、五香粉、醬油、水、青菜

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雞肉燉飯 Chicken Risotto

食材:洋菇 (此次用鴻喜姑代替)、洋蔥、橄欖油、蒜頭、研磨黑胡椒粒、雞湯塊、雞腿肉、義大利香料、白開水、義大利米、海鹽、奶油、白胡椒粉、白酒、匈牙利紅椒粉(可不加)、高湯、起司粉(or 起司絲)、義大利辣椒香料(可不加)

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【夏日輕食】火龍果甜橘堅果雞肉沙拉

食材:雞胸肉(or 去骨雞腿排)、蘿美生菜、煎炒用的橄欖油 (or 奶油)、苜蓿芽、研磨黑胡椒粒、玉米筍、海鹽、火龍果、匈牙利紅椒粉、甜橘、義大利香料、原味核桃&杏仁、白胡椒粉、水煮蛋、橄欖油(涼拌用的)、意大利巴薩米克醋、冰開水

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