【哇菜】 茶葉蛋
哇菜 影音食譜阿基師說:「茶葉蛋也是人生的隱喻，因烹煮的秘訣在於蛋的裂痕夠不夠多，夠多，才夠味！因此，我常用茶葉蛋鼓勵年輕人，不要怕磨練與失敗，...
食材：雞蛋、辣椒、老薑(切片)、紅茶包、醬油、鹽、鹽2、冰冷開水、八角
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【哇菜】 滑蛋蝦仁
哇菜 影音食譜簡單的料理往往是居家料理最常上桌，清嫩的炒蛋搭上清脆的蝦仁，蝦仁的大海滋味被蛋液緊緊包覆，既柔和又令人陶醉。我尤其喜愛每次在料理時...
食材：太白粉、雞蛋、草蝦(去腸泥後剖背)
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【哇菜】 雙椒雞肉燉飯
哇菜 影音食譜外國人煮燉飯都直接以生米燜煮，剛開始我不大習慣，後來卻愛上這種直率的烹調方式，米香與食材相互呼應，燉出來的米飯有特殊口感。我尤其愛...
食材：白米(浸泡1小時)、去骨雞腿(切丁)、蘑菇(切薄片)、紅、黃甜椒(去囊切絲)、紅蘿蔔(去皮切絲)、洋蔥(去皮切絲)、高湯、鹽
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【哇菜】 梅子燒肉燴飯
哇菜 影音食譜這道梅子燒肉又是一道小朋友愛吃的料理，酸、甘、香、鹹四味一體，那股恰到好處的酸味，不但解膩，也有清爽宜人的感受。 一看就懂的影片...
食材：五花肉切小塊、紫蘇梅、蔥切段、香菜、醬油、高湯、太白粉
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【哇菜】 洋蔥豬肉燴飯
哇菜 影音食譜簡單又香氣十足的洋蔥豬肉燴飯，連小朋友都愛吃，今天晚上就來試試看吧! 一看就懂的影片教學，請到粉絲團和網頁喔~ 哇菜粉絲團：ht...
食材：洋蔥切絲、五花肉切片、白飯、蒜切細塊、麵粉、奶油、高湯
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【哇菜】 糖醋里肌
哇菜 影音食譜酸酸甜甜的糖醋醬，不管大人小孩都愛，真的是永遠都不退流行呢! 一看就懂的影片教學，請到粉絲團和網頁喔~ 哇菜粉絲團：http://...
食材：里肌肉逆紋切塊狀、鳳梨片、黃甜椒青椒洋蔥、蒜切末、雞蛋取蛋白、鹽、米酒玉米粉、番茄醬白醋糖、鳳梨水、太白粉
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【哇菜影音食譜】三杯杏鮑綠竹筍
哇菜 影音食譜竹筍清脆的口感配上鹹甜香的三杯醬汁， 不僅開胃，也和之前介紹的炒臭豆腐等菜色一樣適合下酒喔。 哇菜影音食譜網：http://WO...
食材：綠竹筍滾刀切塊、杏鲍菇滾刀切塊、九層塔、辣椒切片、老薑切片、香油、米酒、醬油醬油膏糖、水
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【哇菜】 三色蛋
哇菜 影音食譜小時候常常搞不清楚三色蛋到底是怎麼做的，現在弄清楚了，也跟大家分享一下吧! 一看就懂的影片教學，請到粉絲團和網頁喔~ 哇菜粉絲團...
食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、水、橄欖油、鹽
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【哇菜】宮保雞丁
哇菜 影音食譜香辣爽口的宮保雞丁，是白飯最好的夥伴， 只要有這道菜呀，可以輕鬆嗑完兩碗白飯呢!(嗝) 一看就懂的影片教學，請到粉絲團和網頁喔~...
食材：雞胸肉切丁、乾辣椒切段、熟花生米、雞蛋、蒜切塊、花椒粒、醬油太白粉、米酒醬油膏
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【哇菜】炒臭豆腐
哇菜 影音食譜現在我偶爾還是會下廚炒一盤臭豆腐滿足口腹之慾，雖然烹煮時真的「非常非常臭」！但沒辦法，我就是酷愛這一款台灣味啊。 一看就懂的影片...
食材：厚臭豆腐塊切小塊、嫩薑切細末、蒜切末、蔥切蔥花、糖、米酒、番茄醬、辣豆瓣醬、細胡椒鹽
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【哇菜】馬鈴薯燉肉
哇菜 影音食譜在每次日本男性票選最希望女朋友/老婆煮的料理裡頭，總是會出現的【馬鈴薯燉肉】! 更多食譜影片教學，請加入我們的粉絲團喔! 一看就...
食材：馬鈴薯去皮切丁、白醋、紅蘿蔔切塊、洋蔥切絲、五花肉切片、綠花椰菜去梗、玉米粉、醬油、米酒、高湯
