在西班牙留學的日子,紓壓消遣之一 也因為想家所以幾乎都做中式料理 這也是我平日的飲食,隨手拍,隨手分享
最愛『清辣炒空心菜』

食材:空心菜、蒜頭、生辣椒、蔥花、雞粉、鹽巴、開水

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熱呼呼『蘿蔔排骨湯』

食材:排骨、白蘿蔔、極味鮮粉、薑片、鹽巴、白胡椒粉、貢丸

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嫩嫩的『紅燒日本豆腐』

食材:日本豆腐、蕃茄、辣椒醬、生粉(玉米澱粉)、醬油、蔥、黑胡椒粉、薑、鹽巴、蒜、雞粉(極味鮮)、生辣椒、白糖、水

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無敵綿密『芋泥蛋糕』的海綿蛋糕體

食材:9寸蛋糕模、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油

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西班牙『炸小辣椒』

食材:西班牙小辣椒、粗鹽(玫瑰鹽)、蒜粉、洋蔥粉

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『洋蔥嫩煎蛋』

食材:雞蛋、洋蔥、鹽巴、蒜頭、雞粉(味精)、芝麻油、開水

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『茄汁紅燒多利魚』

食材:多利魚片、薑絲、醬油、蔥、糖、番茄醬、開水

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香噴噴『四季豆炒牛肉』

食材:牛肉片、四季豆、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、鹽、蔥花、米酒、開水

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2步驟『椒鹽杏鮑菇』

食材:杏鮑菇、蒜末、蔥花、胡椒鹽

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好下飯『泰式打拋豬』

食材:豬絞肉、牛番茄、蒜末、辣椒末、九層塔、醬油、蠔油、魚露、糖、檸檬原汁

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只要3步驟『清炒蒜香萵苣』

食材:萵苣、蔥花、鹽巴、蒜末、雞粉

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超簡單『傳統油飯』 (免浸泡)

食材:長糯米、薑、肉絲、乾蝦米、油蔥酥、乾香菇、胡麻油 (麻油)、醬油、鹽、米酒、冷開水

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