
蒜香芝麻菠菜牛肉捲
小魚兒食材:牛肩夾里肌肉薄片、菠菜、日式醬油、黑芝麻、白胡椒粉、糖、蒜頭
食材:牛肩夾里肌肉薄片、菠菜、日式醬油、黑芝麻、白胡椒粉、糖、蒜頭
食材:里肌肉、日式醬油、蘆筍、米酒、地瓜粉(或太白粉)、白胡椒鹽、青梅醋、糖
家常料理,拌飯拌麵或單吃皆適宜
食材:大白菜、香菇、地瓜粉、黑木耳、蛋、肉絲、紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥、薑片、高湯
蚵仔煎是道地的臺灣小吃,作法簡單,嘴饞時自己做來吃,滿足一下貪食的味蕾
食材:蚵仔、小白菜、醬油、蛋、鹽、蒜泥、糖、地瓜粉、洋蔥
食材:香魚、橄欖油、檸檬
絲瓜的鮮甜和蝦仁的爽脆交織出這道簡單清爽的料理,加入冬粉增加飽足感 一綠一橘一白,視覺上饗宴外更能令胃口大開
食材:絲瓜、冬粉、蝦仁、蔥蒜、鹽巴、白胡椒、高湯
利用虱目魚本身的油脂來煎魚,省油又健康 乾煎可吃到最原味的口感
食材:無刺虱目魚、日式醬油
豆包泥的百變料理
食材:豆包泥、雞蛋、日式醬油、白胡椒、鹽
簡易的家常菜 辣椒用來增添風味,可不加
食材:芥菜、肉末、蒜頭、鹽巴、白胡椒、辣椒
食材:蛤蜊、蔥、蒜苗、老薑、蒜頭、醬油、味琳
做法同日式豆包泥烘蛋,食材增加吻仔魚和麵粉(中筋)
食材:蛋、豆包泥、吻仔魚、黑胡椒、中筋麵粉、蔥
食材:乾香菇、豆尼腸、乾栗子、毛豆、醬油、白胡椒、味琳
食材:白花椰菜、鮮蝦、紅椒、黃椒、香油、黑胡椒、米酒、鹽
食材:大白菜、蝦米、米酒、蒜頭、柴魚片
食材:蛋、豆包泥、黑胡椒、鹽、日式醬油