
饅頭人咖哩飯
Binbin來點不一樣的咖哩飯吧! 有時候也是要擄獲小孩的視覺,讓他們更樂於大口吃飯~ 煮咖哩應該都難不倒家庭主婦,只要準備好洋蔥.馬鈴薯.胡...
食材:雞肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(大)、蘋果、蒜頭、S&B 咖哩粉、S&B辣味咖哩塊、巧克力、醬油.米酒.胡椒粉(醃肉用)、橄欖油
來點不一樣的咖哩飯吧! 有時候也是要擄獲小孩的視覺,讓他們更樂於大口吃飯~ 煮咖哩應該都難不倒家庭主婦,只要準備好洋蔥.馬鈴薯.胡...
食材:雞肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(大)、蘋果、蒜頭、S&B 咖哩粉、S&B辣味咖哩塊、巧克力、醬油.米酒.胡椒粉(醃肉用)、橄欖油
讓黑蜆不再是台式料理的煮薑絲湯、燉雞湯、提煉蜆精用...其實也是可以把營養成分很高的的蜆拿來做西式料理!讓老人大人小孩都喜歡~這樣...
食材:義大利麵條、黑蜆、蒜頭、洋蔥、九層塔(羅勒葉)、無鹽奶油、白酒、義式香料、鹽
最近真的熱到快融化每天在廚房都像在烤箱⋯也想辦法儘量做些讓爹娘比較吃得下的食物!
食材:小黃瓜、陳年醋、鹽、糖、蒜末、辣椒
西餐廳裡常見南瓜濃湯會有另類變化,例如加了海鮮、或是南瓜蛤蜊濃湯,今天就在南瓜濃湯裡加了同學家養殖的黑蜆,味道變得更鮮甜,本來營養...
食材:小型南瓜、洋蔥、黑蜆、無鹽奶油、鮮奶油
港式茶餐廳及泰國菜的甜點,自己動手做很簡單喔!成本也很低喔~
食材:西谷米、椰奶、芋頭、鮮奶、糖、冰塊、開水
黑木耳、白木耳,是我最愛的食物之一,平時除了會拿黑木耳入菜,每到夏季就會涼拌、至於白木耳就熬成甜湯,之後再陸續分享。木耳除了有豐富...
食材:乾黑木耳、嫩薑絲、糖、香油、麻油、醬油(膏)、白醋
之前介紹過秋葵好處,這次再大推除了涼拌外的另一種煮法!
食材:蝦仁、秋葵、蒜末、辣椒、蔥、香油、鹽、米酒
夏日常吃生冷食物、冰品,同時也會不小心吃進壞菌,別忘也要讓肚子好菌多多喔! 優格的好處:預防骨質疏鬆症,降低患高血壓的風險,有益於...
食材:鮮奶、無糖優酪乳、喜愛的當季水果
到過淡水老街一定知道這東西,小時候在淡水長大的我算是吃這個長大的,每道夏天外婆、大姨媽總會端出這個消暑聖品。 海石花又稱海燕窩是海...
食材:海石花、檸檬、蜂蜜
秋葵的營養價值很高,除此之外,它也兼具食療效果,可以降血糖、血脂,顧胃還可以抗氧化。含鈣量也多多又比牛奶好吸收噢! 最基本的懶人煮...
食材:秋葵、柴魚片、日式醬油、哇沙咪、冰水、鹽巴
這是一道結合紅棗與糯米的料理, 在某家港式茶餐廳吃到,回來之後現學現賣啦~也是中國的一道小點心,作法非常簡單
食材:大紅棗、湯圓、黑糖