
<不怕苦味!>日式涼拌海苔山苦瓜
🐷ChienNe廚房🐷夏天最適合吃山苦瓜降火氣,意外發現壽司豆皮和韓國海苔酥和苦瓜超搭配~可以中和掉一些苦瓜的苦味 又不會和苦瓜搶鋒頭!
食材:苦瓜、紫洋蔥、鰹魚醬油、壽司豆皮、麻油、海苔酥、白芝麻、檸檬
夏天最適合吃山苦瓜降火氣,意外發現壽司豆皮和韓國海苔酥和苦瓜超搭配~可以中和掉一些苦瓜的苦味 又不會和苦瓜搶鋒頭!
食材:苦瓜、紫洋蔥、鰹魚醬油、壽司豆皮、麻油、海苔酥、白芝麻、檸檬
晚香玉筍吃起來有點像蘆筍 和肉片一起清炒 吃起來很甜脆 好吃!
食材:晚香玉筍、雞胸肉、鹽巴(或醬油)、雞蛋、黑胡椒、蔥或香菜
每次吃沙拉一直很不習慣生菜的味道,但自從發現水菜和芝麻油加上豬肉可以去掉生菜的澀味,日式的口感立刻征服了我的亞洲味! 超級好吃!大...
食材:京都水菜(或任意生菜)、豬肉片(我用胛心肉)、鹽、嫩豆腐、胡椒、牛番茄、芝麻油、鴻禧菇、醬油(可有可無)、蛋、玉米
食材:松阪豬、洋蔥、醬油、蔥、香油、辣椒、糖、姜、檸檬
超簡單做法!大家都可以試試看!
食材:豬肉片、香菇、咖哩粉、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、蔥、洋蔥
從一個完全不會煎魚的人 到現在吃到自己煎的魚都會不小心讚嘆一下! 照著我的步驟 準沒錯!
食材:鱈魚、鹽、黑胡椒
這道非常簡單 創新的蓮藕料理 不敢吃蓮藕也可以加入蒟蒻代替喔!是一道非常適合帶便當的料理❤️
食材:雞腿肉、紅蘿蔔、醬油、香菇、味霖、蓮藕、糖、蔥、米酒
第一次做蛋包飯!沒想到蛋皮沒有破 也成功捲起來!我這次試做不台也不日的蛋包飯🤣下次來試試看正統的日式蛋包飯好了🥰
食材:洋蔥、紅蘿蔔、香菇、白飯、番茄醬、牛肉、豬肉、蛋
看似很難的牛丼 其實超簡單!每次吃牛丼都覺得青菜量不夠 所以先鋪一層青菜 再鋪上牛肉 好吃又健康!
食材:牛肉片、洋蔥、醬油、味霖、米酒、蔥花或香菜、白芝麻
波特菇是我看過最大的香菇😂 它吃起來很多汁又很嫩很像肉,且有減緩脂肪堆積跟控制血糖的功能,所以素食者或減肥的人都很適合吃的食物! ...
食材:全麥土司、波特菇、菠菜、酪梨、橄欖油或奶油、蒜末、鹽、黑胡椒、乾燥辣椒片或七味粉
某次在餐廳吃到tarragon chicken,一入口真的驚為天人,以前都不知道龍蒿跟雞肉這麼配!!所以特地在家試做這道料理,結果...
食材:龍蒿、雞腿肉、蒜、鹽
豆腐用不完?味噌除了味噌湯還有其他用法?這道料理超下飯又不油膩,好吃!
食材:嫩豆腐、乾海帶、醬油、乾香菇、香油、蔥、味噌、蒜碎、米酒、金針菇、芝麻(可有可無)
半煎炸的排骨 其實一點都不難 健康又好吃 大家一定要試試看🤤
食材:豬里肌肉、蕃薯粉、醬油、米酒、味霖、黑胡椒、香油、麵粉(高中低筋都可)、蛋、薑碎、蒜碎
多花三分鐘 就可以把每天一成不變的早餐 變成好吃又美麗的avocado rose toast🥑🍞
食材:白土司、酪梨、炒蛋、白芝麻、黑芝麻、鹽、胡椒
我用的是低脂的火雞胸絞肉來做這道料理 以一個新手的我來說 是很簡單而且省時的料理!(材料都是美國買得到的 留學生也可以做喔!)
食材:低脂火雞胸絞肉、硬豆腐、米酒、醬油、辣味豆瓣醬、蒜末、蔥花、水