
日式抹茶奶油餅乾
肉桂打噴嚏挑選平時家人超捧場的人氣餅乾『日式抹茶奶油餅乾』來製作, 跟傳統餅乾硬脆口感不同, 屬於內部像蛋糕,外層較酥脆的感覺, 三盆糖的細...
食材:無鹽奶油、三盆糖(或三溫糖)、KG抹茶穀物飲、鹽、蛋液、低筋麵粉、玉米粉
挑選平時家人超捧場的人氣餅乾『日式抹茶奶油餅乾』來製作, 跟傳統餅乾硬脆口感不同, 屬於內部像蛋糕,外層較酥脆的感覺, 三盆糖的細...
食材:無鹽奶油、三盆糖(或三溫糖)、KG抹茶穀物飲、鹽、蛋液、低筋麵粉、玉米粉
肉桂最愛炸起司豬排了,吃起來的口感和一般單單只是肉的炸豬排很不一樣,因為內餡的起司讓豬排更加鮮嫩多汁還帶有微微的乳香,很值得推薦給...
食材:豬排(稍厚)、雞蛋、啤酒、麵粉、醬油、起司片、砂糖、火腿、胡椒鹽、樂事起司超濃郁
常常在泰式料理吃到的「椒麻雞」應該很多朋友都嚐過,雞肉先行醃製過,味道跟鹹度都很剛好,包裹著樂事雞汁洋芋片來煎外皮,比起麵包粉味道...
食材:雞腿排、麵粉、醬油、蛋、酒、醬油、樂事雞汁洋芋片、砂糖、烏醋、青蔥、辣椒、魚露、香菜、糖、檸檬
還記得小時候路邊吃的紅豆麻糬,吐司麵包也可以變化成蛋糕般的口感,秘訣是吐司加熱後變潮濕軟綿,沾裹花生糖粉一口咬下,竟有蛋糕般綿密的...
食材:全家鮮奶吐司、紅豆泥、花生粉(或黃豆粉)、細砂糖
又到了春暖花開的季節,期待已久的野餐日到來,因為是在戶外用餐,為了避免現場加熱,即食的麵包都是既便於攜帶又美味的野餐食品。 除了傳...
食材:全家法式香綿吐司、草莓、蛋、牛奶、砂糖
布丁與蛋糕真的是很麻吉的組合,不僅做法簡單,不需烤箱烘烤, 一只電鍋就可完成,材料也很簡單,只要準備雞蛋、糖和鮮乳與麵粉,就可同時...
食材:雞蛋、砂糖、白砂糖、鮮乳、水、雞蛋、香草精、熱水、砂糖、低筋麵粉、抹茶粉
三月是個舒服的季節,粉嫩的櫻花看了就有好心情,超市買來鹽漬櫻花,不管是日式料理或烘焙點心,只要加上幾朵櫻花綴飾,就有春天的幸福感。...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、地瓜(去皮)、鹽、鹽漬櫻花、水、即溶酵母、無鹽奶油、紅麴粉
我們全家都愛吃咖哩,廚櫃裡總有日式咖哩隨時備著,平時除了拿來配白飯,製作麵包也很搶手,沒錯,大人小孩都愛的咖哩麵包在家裡就可完成唷...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、牛絞肉(或豬)、無鹽奶油、洋蔥末、麵包粉、牛奶、日式即溶咖哩塊、水、酒、即溶酵母、糖
肉桂挑選「手指蛋糕」製作, 一根根像手指頭的蛋糕,口感蠻像輕柔的雞蛋糕, 常常將它使用在提拉米蘇裡, 表面因灑了糖粉有些易碎, 但...
食材:蛋黃(常溫)、細砂糖a、蛋白(常溫)、塔塔粉、細砂糖b、低筋麵粉
上回做完草莓蛋糕捲,冰箱的新鮮草莓還是消耗不完,想到去年日本Tokyo Milk Cheese Factory新推出的限定草莓牛奶...
食材:蛋黃、a細砂糖、新鮮草莓(M)、牛奶、鮮奶油、(24×24cm蛋糕模)、植物油、砂糖、烘焙紙、低筋麵粉、草莓醬、蛋白(常溫)、紅麴粉、b細砂糖、紅麴粉
這道辣辣香香的韓式辣炒豬肉非常下飯,加入咖哩女王特有大蒜洋蔥咖哩粉調味,放在嫩豆腐一起吃,是韓國大街小巷隨處可見的國民料理之一,吃...
食材:大蒜洋蔥咖哩粉、高湯醬包、番茄醬、肉片、洋蔥、芝麻
一成不變的大蒜沾醬吃膩了嗎?這裡分享個做法,韓式風味的咖哩女王大蒜洋蔥咖哩粉特有風味,溫和的咖哩粉不帶辛辣,與洋蔥、大蒜與奶油融合...
食材:大蒜洋蔥咖哩粉、蒜頭、洋蔥、高湯醬包、無鹽奶油
可樂餅,大人小孩都喜歡的配菜,酥炸的外衣,配上鬆軟的馬鈴薯;這次裡面加了咖哩女王大蒜洋蔥咖哩粉提味,讓風味更上層樓,不用加其他醬料...
食材:大蒜洋蔥咖哩粉、高湯醬包、馬鈴薯、玉米、碗豆、培根
食材:大蒜洋蔥咖哩粉、高湯醬包、培根、九層塔、洋蔥絲、墨西根餅皮
辛香的咖哩女王大蒜洋蔥咖哩粉混拌成醬,與雞胸肉入味,盤底鋪滿生菜做成沙拉,撒些小黃瓜,甜甜鹹鹹、微辣的滋味協調好美妙,為炎熱的夏日...
食材:大蒜洋蔥咖哩粉、高湯醬包、小黃瓜、小番茄、雞胸肉
所以不管是厚片披薩、薄片披薩,其實自己做非常簡單一點都不難,加上任何喜愛海鮮加入咖哩女王香辣海鮮咖哩粉調味,放在在發酵的麵團上,放...
食材:香辣海鮮咖哩粉、高湯醬包、蝦仁、小卷、洋蔥絲、碗豆、起司絲、餅皮
三五好友窩在家裡看奧運,享吃炸物搭啤酒最對味,喜歡的話魷魚切成一條條,簡單用雪碧與咖哩女王香辣海鮮咖哩粉然後油炸,就成了鹽酥雞攤的...
食材:香辣海鮮咖哩粉、高湯醬包、魷魚、雪碧、低筋麵粉
休閒的下午裡 必定想要來個輕鬆下午茶, .這個茶點大家一定會喜歡,簡單又美味,現成酥皮撒些咖哩女王香辣海鮮咖哩粉,依自己喜好捲起來...
食材:香辣海鮮咖哩粉、酥皮、辣粉、蛋白