🏁 F1蓬蓬鬆餅 🥞
Erika 台灣人在日本吃膩了一般的鬆餅，但又不想做麻煩的舒芙蕾。 試試這款質地介於中間的蓬蓬鬆餅～
食材：雞蛋、低筋麵粉、牛奶、砂糖、鹽、香草精、奶油、楓糖漿
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超簡單蘋果蛋糕🍎
Erika 台灣人在日本喜歡蘋果甜點的，除了蘋果派之外的簡單選擇！ 做法簡單又快～食材也容易取得
食材：蘋果、奶油、砂糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉、全蛋、肉桂粉、蘭姆酒
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自製蘿蔔糕！炊飯器版
Erika 台灣人在日本在日本想吃蘿蔔糕啊，冷凍的都要網購，超市沒有賣。沒看過的牌子不敢亂買 就自己動手做吧！
食材：蘿蔔、在來米粉、絞肉、油蔥、蝦米、乾香菇、水、醬油、鹽
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蛋包飯 オムライス
Erika 台灣人在日本煮太多白飯啦！又吃膩炒飯嗎？來做蛋包飯吧！
食材：雞蛋、洋蔥、絞肉（牛／豬）、義式香料、黑胡椒、番茄醬
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薑汁豬肉
Erika 台灣人在日本日本定食非常常見的薑汁豬肉，也在家做做看！ 我喜歡肉片版的薄肉，有些店家會用厚一點的豬排～
食材：豬肉片（里肌）、洋蔥、生薑、米酒、薄鹽醬油、味霖、鹽
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蒜香胡椒蝦～
Erika 台灣人在日本超簡單蝦子料理🦐 5分鐘輕鬆上桌~
食材：去頭蝦子、蒜頭、黑胡椒、米酒、青蔥
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瑞士薯餅 Rösti (レシュティ)
Erika 台灣人在日本假日早午餐就想吃這種大薯餅！🥔 材料簡單又易烹調～
食材：馬鈴薯🥔、披薩起司🧀、培根🥓、鹽🧂、黑胡椒
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炸豆腐肉餅 (っ˘ڡ˘ς)
Erika 台灣人在日本第一次油炸就上手！簡單的炸物食譜 吃膩了日本可樂餅，換點台式口味的炸物
食材：絞肉、板豆腐、雞蛋、片粟粉、米酒、醬油、鹽、青蔥、大蒜、生薑、白胡椒粉、麵包粉（細目）
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起司香草小餅乾 🍪
Erika 台灣人在日本吃膩了甜餅乾嗎？來點鹹食吧！ 喜餅中常見的起司餅乾，也可以自己做。
食材：低筋麵粉、奶油、沙拉油、砂糖、乳酪絲（披薩用）、鹽、雞蛋、歐式香草
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香蕉蛋糕 banana loaf
Erika 台灣人在日本家裡有過熟香蕉嗎？來做香蕉蛋糕吧！
食材：香蕉、雞蛋、低筋麵粉、砂糖、奶油、泡打粉、鹽、花生醬、腰果
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泡菜豬肉
Erika 台灣人在日本超級下飯又簡單的泡菜豬肉
食材：豬梅花、白菜泡菜、蔥、米酒、薄鹽醬油
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麻婆豆腐
Erika 台灣人在日本搬來日本後很想念台灣食物 但日本的中華料理味道已經日式了😅 所以決定自己做麻婆豆腐
食材：絞肉、絹豆腐、蔥、蒜頭、生薑、米酒、豆瓣醬、醬油、豆豉辣椒醬、水、芡水、蛋
