豆鼔苦瓜燒肉
尤加利利以前只要主婦聯盟配菜籃裡有青苦瓜，就得擔心小孩不買單。自從燒了這道菜，豆鼔的香氣和五花肉的油脂讓苦瓜也翻身，成了餐桌新寵，好個「苦...
食材：五花肉、青苦瓜、豆鼔、醬油、味醂、米酒
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氣炸排骨冬瓜盅
尤加利利晚餐的冬瓜排骨湯是用今早氣炸的肩胛排，放電鍋燉煮的，昨晚的靈感竟開發了氣炸鍋的新食譜！讓加班到PM8:00的我，回家就有香噴噴的熱湯喝。
食材：冬瓜、肩胛排、薑片、（醃料1）塩、醬油、白胡椒粉、（醃料2）地瓜粉
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【尤姐姐食譜】佛跳牆（電鍋版）
尤加利利佛跳牆是近幾年超夯的年菜，有這一大盅好料端上桌，什麼都不缺了。別以為這一盅高深莫測，非得飯店外燴不可，其實只要備好料，輕輕鬆鬆靠電...
食材：脆筍、栗子、魚皮、小冬菇、小干貝、草菇、鮑魚（10頭）、炸芋頭、排骨酥、鳥蛋、蔥薑蒜頭、米酒、鹽、蠔油
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正在來米零NG碗粿
尤加利利這個食譜綜合了對自製米漿超堅持的小妹Vivian，經過多次測試出來的米水精確比例、周老師超正的餡料配方，再依我自己的偏好修正組合而...
食材：在來米、帶點肥肉的絞肉、水、水、香菇、蝦米、碎蘿蔔乾、醬油、甜辣醬、辣椒醬、蒜泥、磁碗、紅蒽頭、胡椒粉、沙拉油、塩、糖、太白粉、醬油
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【尤姐姐食譜】泰式酸辣過貓
尤加利利過貓，我不愛它炒起來總是黏黏的口感，所以每次從主婦聯盟領回這袋充滿野趣（因為它總是令我聯想到山谷裡的幽然蕨類）的綠色植物，就開始忖...
食材：過貓、紅辣椒、魚露、檸檬汁、糖、檸檬醋、蒜末
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【尤姐姐食譜】鮪魚豆皮捲
尤加利利喜歡吃豆皮，尤其是炸好了，烤一下就能上桌的那種，最得我心。（不過我只吃跟主婦聯盟領來的名豐豆皮，吃得安心。） 今天心血來潮，把早上...
食材：名豐炸豆包、鮪魚罐頭、壽司海苔、甜辣醬
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【尤姐姐食譜】白灼魷魚
尤加利利愈是簡單的料理，就愈能保留原味。泡發魷魚經水煮，彈牙的美味微微捲曲，將古早味糖醋醬鑲嵌於厚實的花雕紋路上，酸甜的滋味真的好懷舊。
食材：乾魷魚、老薑、鹼粉、水、二砂、糯米醋、醬油膏
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【尤姐姐食譜】魷魚羹
尤加利利街上買的魷魚羹只有寥寥幾條魷魚，雖然香氣撲鼻，吃起來就是不過癮。 自己家裡一條魷魚就煮一大鍋，滴些烏醋、加匙沙茶醬，再來兩片九...
食材：乾魷魚、柴魚片、金針菇、黑木耳、洋蔥、青蔥、九層塔、太白粉、鹽、醬油、白胡椒粉、沙茶醬、辣椒醬、烏醋
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【尤姐姐食譜】鮑魚松茸燉雞湯
尤加利利「鮑魚」加「松茸」，只要兩缶缶頭就可以燉出大飯店也比不上的美味雞湯。這道大廚傳授的年菜，夠簡單也夠澎湃。
食材：老薑片、酒、土雞、松茸罐頭、智利鮑魚Locos罐頭
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【尤姐姐食譜】烏魚子料理
尤加利利大家印象中的「台灣黑金」－－烏魚子，大概只限於餐館第一道拼盤裡，和大蒜片排列整齊，一人只能夾上一口的珍貴食材吧？如果自己來，圍爐的...
食材：烏魚子、米酒、大蒜
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【尤姐姐食譜】香煎秋葵肉捲
尤加利利我有一位愛種菜的鄰居，他種的秋葵又鮮又美，每次我下班回家，看到門口吊著一袋沈甸甸的綠色寶物，女兒就會說：「秋葵叔叔又來了！」 秋葵...
食材：秋葵、火煱肉片、胡椒、鹽
