
蒜苗鹹豬肉
鎂鎂ㄟ照卡過年人家送的鹹豬肉,用蒜苗炒香,下飯又美味。
食材:鹹豬肉、蒜苗
過年人家送的鹹豬肉,用蒜苗炒香,下飯又美味。
食材:鹹豬肉、蒜苗
年節人家送的味附鮑魚,用來煮鮑魚粥,清一下過年大魚大肉,真是暖胃,又美味阿!
食材:味附鮑魚、雞蛋、白米、蔥、鹽巴、味素、里肌肉
古早味的地瓜菜包,內餡改成菜哺鹹香入味,外皮地瓜甜甜QQ.顏色金黃色!真是好吃阿!當作年菜也很合適!剛好冬天是地瓜和白蘿蔔產季,買...
食材:地瓜、地瓜粉、碎菜哺、白稀飯、豬絞肉、乾香菇、蒜頭、豬油、沙拉油、五香粉
花枝除了要新鮮,配菜也很重要,可以用九層塔,韭菜,還有芹菜,蒜苗,都是超級合的,但是吃清脆的話,還是芹菜最棒!
食材:花枝、芹菜、蒜苗、蒜頭、鹽巴、糖、烹大師
牛肉片快炒蔥段,下飯又好吃阿!
食材:牛肉、蔥、大蒜、鹽巴、糖、醬油
家裡種的白花和綠花椰都長成了,一起綜合炒,新鮮好吃。
食材:白花椰、綠花椰、蔥、豬肉片、鹽巴、紅蘿蔔
市場買了活跳跳的石蟳,用家常方式料理,好吃,手停不下來!
食材:石蟳、雞蛋、洋蔥、蒜仔、鹽巴、烹大師、紅蘿蔔
沙魚肉軟嫩又有膠質,用芹菜蒜段一起快炒,簡單又很下飯。
食材:沙魚、芹菜、蒜段、鹽巴、米酒
一次煮太多飯,隔餐吃可以變化一下,用洋蔥雞蛋一起炒,馬上又被炒盤了。
食材:白飯、雞蛋、洋蔥、蒜、醬油、鹽巴
這是家人最喜歡配飯的料理,其實看起來很辣,但是顏色是因為豆辦醬的關係,不吃辣記得買不辣豆瓣醬。
食材:台糖絞肉、辣豆瓣醬、醬油、蒜頭、蔥
這個是老一輩傳下來這樣煮,冷天來一碗全身燒呼呼。
食材:台糖腰內肉、薑、米酒、小紅棗、麻油、枸杞
天氣轉冷最適合喝熱呼呼的湯,這個時令是芋頭鬆軟好吃的時期,用排骨和芋頭控湯,再加一點紅蘿蔔比較甜,湯頭就會很棒。
食材:台糖龍骨、芋頭、紅蘿蔔、蒜頭
簡單家常菜,只要有花枝丸5顆加大蒜炒青椒,就很好吃了!
食材:花枝丸、青椒、蒜頭、鹽巴
愛之味黃金萬穗陽光玉米粒蠻大一罐的,用金針菇一起炒,甜味蠻不錯的,顆粒飽滿,炒和煮湯都適合哦!
食材:愛之味玉米罐、蔥、金針菇、大蒜、鹽巴
市場買的新鮮透抽,和自己種的九層塔一起炒,很簡單又很好吃。
食材:透抽(中)、九層塔、洋蔥、薑片、素蠔油、米酒、大蒜
簡單清炒就是好吃的便當菜!
食材:紅蘿蔔、西洋芹、炸豆皮、鹽巴、糖、大蒜
自家現摘的秋葵川燙,和油漬鮪魚一起拌勻,攪拌出黏性,健康又美味又養生!熱天很適合這樣吃!
食材:秋葵、油漬鮪魚
家裡有聚餐炒米粉很平常,一定要炒粗米粉,用家裡種的金瓜,就炒一大鍋,假日孩子都回來,大家都喜歡吃
食材:米粉、絞肉、干香菇、蝦米、南瓜挫簽、油蔥、醬油膏、五香粉、鹽巴、史雲生清雞湯、蔥