烤"炸雞翅"

by Peggy@6/16 Apt.

我實在是很愛吃烤雞翅,但難免也會想吃酥酥脆脆的炸雞翅,但又怕吃進太多油,而且在家炸又要弄一鍋油很麻煩。所以就跟薯條一樣,也弄個烤的版...

食材:雞翅、鹽、義大利綜合香料、黑胡椒、牛奶、地瓜粉

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超簡單 印度烤餅 Chapati

by Peggy@6/16 Apt.

我是個又愛吃辣又愛香料的人,所以對於印度菜完全沒有抵抗力,尤其是印度的餅類配咖哩真的是超好吃。 之前有做過Naan是屬於要發酵的烤餅...

食材:全麥麵粉、鹽、橄欖油、溫水

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麵包布丁 <樂扣樂扣>

by Peggy@6/16 Apt.

媽媽的朋友前幾天給了一些人家麵包店不要的土司切邊, 就是為了讓土司賣相好, 所以把前後都切掉了, 這些切邊如果做成烤土司來吃, 可能...

食材:1. 土司片、2. 葡萄乾、3. 牛奶或豆漿、4. 砂糖、5. 奶油、6. 印度香料 Masala、7. 蛋

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免烤箱 綜合燕麥 Granola

by Peggy@6/16 Apt.

大多數人對於燕麥的印像都是黏黏糊糊的, 所以既使它很健康, 台灣人似乎吃得也不多, 其實超市也有賣一些國外進口的綜合燕麥, 裡頭除了...

食材:即食燕麥、葡萄乾、蔓越莓乾、核桃、鹽、肉桂粉、黑糖、橄欖油、奶油、蜂蜜

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夏天來了~涼拌青木瓜

by Peggy@6/16 Apt.

夏天到了, 就是要吃些酸酸辣辣又開胃的菜, 逛超市時看到青木瓜就買了一顆回家, 打算一半涼拌, 一半煮湯。因為材料沒有備齊, 不然還...

食材:青木瓜、鹽、糖、檸檬、辣椒、蒜頭`

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印度香料香蕉蛋糕 小烤箱x微波

by Peggy@6/16 Apt.

香蕉買了太多來不及吃, 結果都太熟了, 香蕉蛋糕就是一個很好消耗過熟香蕉的甜點, 而且也是超級容易。有些食譜會加入肉桂粉增加香味, ...

食材:中筋麵粉、香蕉、糖、泡打粉、印度綜合香料(Masala)、奶油、蛋

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國民美食-咖哩

by Peggy@6/16 Apt.

咖哩算是在台灣接受度很高而且老少皆宜的食物, 也是留學生的好朋友, 煮一大鍋就可以吃好久, 但日式甜甜咖哩不是我的菜, 香辣南洋咖哩...

食材:花椰菜、雞胸肉、蒜頭、辣椒、咖哩粉、鹽

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印度烤餅(Naan)

by Peggy@6/16 Apt.

我是十足的麵粉控, 不愛吃飯就愛吃麵粉製品, 印度烤餅(Naan)不僅簡單方便快速, 配咖哩好吃, 當早餐吃也不錯。 可以用平底鍋也...

食材:中筋麵粉、牛奶、酵母、鹽、糖、油、芝麻

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免烤Cheese Cake

by Peggy@6/16 Apt.

突然很想吃cheese cake, 外面賣的也不太合我胃口,回台灣後因為沒有大烤箱就有點懶得做, 但其實小烤箱或是不用烤箱也是可以做...

食材:奶油乳酪(Cream Cheese)、優格、糖、消化餅、奶油

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超簡單烤雞翅

by Peggy@6/16 Apt.

我最愛的肉類就是雞肉了, 尤其是雞翅, 雞腿我還不愛吃呢, 喜歡那種啃骨頭的口感。 炸雞翅或烤雞翅, 吃起來真的超酥脆的。 我不愛有...

食材:雞翅、義大利綜合香料、黑胡椒、鹽、七味粉

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自製大蒜奶油

by Peggy@6/16 Apt.

我愛大蒜, 但小時候向來不愛吃大蒜麵包, 總覺得那味道超怪的, 但到澳洲念書時, 某天心血來潮買了一條大蒜麵包回家, 一烤來吃驚為天...

食材:無鹽奶油、海鹽、總合義大利香料、大蒜

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