
快速簡單版-辣子雞丁
Angela's cooking家裡就只有我跟老公兩個人,簡單又下飯的燴飯是我們最愛的晚餐常菜~ 簡單又好吃! 白飯要多煮一點喔😋
食材:雞胸/雞腿肉、蒜末、鹽、新鮮/乾辣椒、水、醬油、蔥段、老乾媽香辣脆油辣椒、紅蔥頭、番茄醬、水、辣豆瓣醬、糖、香油、花椒油/粉
家裡就只有我跟老公兩個人,簡單又下飯的燴飯是我們最愛的晚餐常菜~ 簡單又好吃! 白飯要多煮一點喔😋
食材:雞胸/雞腿肉、蒜末、鹽、新鮮/乾辣椒、水、醬油、蔥段、老乾媽香辣脆油辣椒、紅蔥頭、番茄醬、水、辣豆瓣醬、糖、香油、花椒油/粉
超簡單、超好吃、超香脆多汁的甕仔雞 記得務必將氣炸出來的雞油留下喔! 過濾後天然的雞油就是最好的沾醬😋
食材:全雞(約1.3kg)、蔥、鹽、薑片、胡椒粉、醬油、蒜、五香粉或肉桂粉、糖、洋蔥、醬油、熱水、米酒
食材:鮭魚排、大蒜、鹽、無鹽奶油、米酒、胡椒粉、紅椒粉(可省略)
夜市黑胡椒牛排,黑胡椒鐵板麵,黑胡椒牛柳⋯ 超百變又好吃的醬料!
食材:洋蔥、蒜末、黑胡椒粒、無鹽奶油(炒洋蔥)、醬油、玉米粉(勾芡)、米酒或紅酒、糖、牛高湯塊、熱水、無鹽奶油(起鍋前)
食材:絞肉、豆腐、(辣)豆瓣醬、蔥/薑/蒜、水、醬油、糖、香油
食材:胖茄子、薑末、醬油、蒜末、米酒、辣豆瓣醬、蔥花、糖、水、玉米粉(勾芡用)、豬絞肉、麻油/花椒油(可省略)
想念台灣的雞腿便當~ 利用氣炸鍋炸雞腿,好吃,快速,健康又簡單!
食材:大雞腿、喜歡的配菜、醬油、米酒、糖、五香粉或肉桂粉、胡椒粉、蒜泥、玉米粉
新冠疫情的關係,為了減少出門採買的次數,除了以往的新鮮蔬果與肉品外,開始認識荷蘭的罐頭食品。 藉由食材搭配和簡單的步驟,罐頭也能...
食材:UNOX雞湯罐頭(515ml)、香菇、雞粉、干貝、鹽、洋蔥、白菜
買不到蒜苗就以有高營養又可以預防感冒的荷蘭韭蔥(荷蘭文: Prei)來做這道美味下飯的回鍋肉!
食材:五花肉、豆干、辣豆瓣醬、大蒜、糖、辣椒、米酒、韭蔥、醬油、薑絲
食材:豬肉、魚滑(如有現成魚漿亦可)、蒜末、筍絲、醬油、薑泥、紅蘿蔔、米酒、米酒、昆布、白蘿蔔、胡椒粉、玉米粉、柴魚粉、鹽、肉桂粉、香菇、糖、糖、水、冰糖、香油、黑醋、玉米粉、肉桂粉、玉米粉(勾芡用)、胡椒粉
食材:帶骨豬排、蒜頭、醬油、香油、米酒、薑片、香油、新鮮青蔥(紅蔥頭酥亦可)、肉桂粉、冰糖、胡椒粉、醬油、甜麵醬、米酒、地瓜粉、胡椒粉、滷包
食材:牛肉、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、豆瓣醬(辣)、榨菜或酸菜、薑末、醬油、青菜、大蒜、糖、蔥花、蔥白、滷包
食材:豬絞肉、冷凍白蝦、水、德國酸菜、水餃皮、橄欖油、蔥末、蔥花、薑末、米酒、醬油、香油、純橄欖油、胡椒粉、辣油(可不放)、玉米粉