泰式辣炒雞丁
全職媽媽的放空日記（Anita)在泰式餐廳吃到用雞絞肉作的辣子鷄丁 超級下飯的阿!!又辣又香又酸 想自己試試看~
食材：無骨雞胸肉、牛番茄、檸檬、辣椒、蒜頭、九層塔
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無油雞肉炒韭菜
全職媽媽的放空日記（Anita)完全不加一滴油! 高纖維的韭菜花讓你活力滿滿喔!
食材：雞肉片、韭菜花、蒜頭
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怪味皮蛋金針菇
全職媽媽的放空日記（Anita)第一次嘗試!!從沒有吃過這種味道~ 清冰箱只剩下皮蛋跟金針菇就試試看囉!! 好下飯又好吃耶~
食材：皮蛋、金針菇、蒜頭、醬油膏
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剩菜煎餅
全職媽媽的放空日記（Anita)一直好想要做這種煎餅喔~ 終於有平底鍋之後可以來做了!! 看菜名就知道又是小資女不浪費的變通料裡喔!!! 前一天煮了一大鍋蔬菜丸...
食材：剩下的蔬菜丸子湯、小香腸、雞蛋、麵粉
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味增烏龍麵(電鍋料理)
全職媽媽的放空日記（Anita)所有食物丟入電鍋 一按就完成的超簡單味增烏龍麵! 簡單到連過程我都懶得拍!
食材：烏龍麵、味增、洋蔥、青蔥
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雪人咖哩飯
全職媽媽的放空日記（Anita)擺盤很用心的雪人咖哩飯~ 吃起來也很美味喔! 之所以叫做雪人咖哩~ 是因為煎蛋、白飯還有堅果~擺起來就像個雪人阿!! 擺盤漂亮...
食材：白飯、水煮茄子、煎蛋、堅果、馬鈴薯、胡蘿蔔、蘑菇、咖哩塊、雞胸肉、洋蔥
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剝皮辣椒雞湯
全職媽媽的放空日記（Anita)微涼進補~~端上的是剝皮辣椒雞湯
食材：雞腿肉塊、剝皮辣椒
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超夠味的明太子烏龍麵
全職媽媽的放空日記（Anita)很喜歡明太子鹹鹹辣辣的感覺阿!!! 曾經在金色三麥吃到明太子烏龍麵覺得很特別~所以這次就自己作作看!
食材：烏龍麵、muji明太子醬料包、辣椒、醬油、青蔥
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日式味噌烤物
全職媽媽的放空日記（Anita)很有鄉村農家味的感覺(雖然干貝比較是海產味....) 看起來很樸實的配菜完成囉!
食材：茄子、干貝、味增、水
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藍莓豆漿
全職媽媽的放空日記（Anita)放下早餐店的奶茶! 自己打果汁很健康喔!!
食材：新鮮藍莓、無糖豆漿、蔓越莓乾
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起司蘑菇(失敗但美味電鍋版)
全職媽媽的放空日記（Anita)這道料理雖然成果無法像用烤箱一樣呈現焗烤的效果(起司不同成果也有差別~畢竟這不是焗烤用起司) 賣相不佳 但香菇的湯汁配上起司.....
食材：蘑菇、起司片、羅勒葉、鹽
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Brunch(豆漿蔥蛋&香菇炒羊肉)
全職媽媽的放空日記（Anita)有了不沾鍋這個新工具 決定自己做Brunch度過這個悠閒的假日早晨
食材：新鮮香菇、羊肉片、蔥、醬油、鹽、豆漿、雞蛋、黑胡椒
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蜂蜜滷肉(電鍋料理)
全職媽媽的放空日記（Anita)電鍋料理作了那麼久! 似乎是第一次滷肉!好緊張! 但一樣非常的簡單! 蘿蔔超入味 肉好軟嫩 油豆腐跟滷肉好搭~ 配一碗白米飯 真...
食材：水、蜂蜜、醬油膏、醬油、豬肉、油豆腐、紅蘿蔔、白蘿蔔
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清冰箱韓式年糕湯
全職媽媽的放空日記（Anita)這次颱風雨頗大的 大家千萬不要出門喔~ 冰箱還有些許的糧食可以抵擋幾天 因此就來一道清冰箱的電鍋料理 方便 簡單 又適...
食材：筊白筍、香菇、玉米粒、韓式年糕、高麗菜、絞肉、韓式泡菜、韓式辣醬
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無沙拉馬鈴薯泥
全職媽媽的放空日記（Anita)減肥是最近得主要工作 但愛吃又是我的天性.... 最近看到一篇文章 說只不過晚餐改成吃馬鈴薯 隨便就瘦了三公斤! 記得...
食材：玉米粒、雞蛋、鹽、馬鈴薯、雞 蛋
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充滿奶油香的清爽牛肉丸
全職媽媽的放空日記（Anita)首次使用牛絞肉來作丸子 口味果然不同凡響 牛絞肉的牛油香 土司吸附了肉汁並同時增加丸子的紮實感 另外白蘿蔔更是畫龍點睛! 讓這個...
食材：牛絞肉、全麥吐司、白蘿蔔、醬油膏、鹽、黑胡椒、橄欖油
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電鍋烏龍麵
全職媽媽的放空日記（Anita)超簡單的電鍋烏龍麵! 電鍋菜飯已經膩啦~改用麵條囉~ http://www.wretch.cc/blog/leave0413/25...
食材：雞蛋、烏龍麵、紅蘿蔔、花椰菜、凍豆腐
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蒲燒鯛魚蔬菜飯
全職媽媽的放空日記（Anita)蘇力颱風 風大雨大 整個晚上窗戶轟隆轟隆 決定要吃比較澎派一點
食材：蒲燒鯛魚片、結球萵苣、蘑菇、朝天椒、白米、水
