【煮】日式小丸子
艾肥煮食工房食材：絹豆腐、白玉粉、上新粉、白糖、抹茶粉、櫻花粉
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【氣炸】梳乎厘
艾肥煮食工房食材：蛋白、蛋黃、低根麵粉、糖、牛奶、雲呢拿香油
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【煮】煙肉芝士意粉
艾肥煮食工房食材：意粉、煙肉、芝士、鮮奶、牛油
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【氣炸】蒜香車打芝士鬆餅
艾肥煮食工房食材：中根麵粉、車打芝士碎、牛油液、泡打粉、蒜粉、鹽、乾蕃茜碎、蒜粉、牛奶、牛油、雞蛋
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【壓】紅酒炆牛肋骨
艾肥煮食工房食材：牛肋骨、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、三色椒、蕃茄、茄膏、水、紅酒、牛精
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【氣炸】蜜汁燒春雞
艾肥煮食工房食材：春雞、薑片、生抽、葱、味琳、料理酒、老抽、鹽、糖
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【氣炸】XO醬蘿蔔糕
艾肥煮食工房食材：蘿蔔糕、XO醬
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【氣炸】蜜汁燒豬肋骨
艾肥煮食工房食材：豬肋骨、叉燒醬、生抽、味琳、玫瑰露、糖
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【氣炸】蜜汁燒鱔
艾肥煮食工房食材：白鱒、鰻魚汁、蜜糖/糖漿、鹽
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【蒸】傳統蘿蔔糕
艾肥煮食工房食材：白蘿蔔、粘米粉、瑤柱蝦米水、澄麵、清雞湯、乾葱、油、冬菇、麻油、臘肉、鹽、臘腸、雞粉、蝦米乾、糖、瑤柱乾、胡椒粉、砂糖、白芝麻、葱白
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【氣炸】鹽焗海蝦
艾肥煮食工房食材：海蝦、粗鹽
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【煮】清酒煮蜆
艾肥煮食工房食材：蜆 / 花甲、清酒、味琳、醬油、牛油
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【氣炸】燒汁牛仔骨
艾肥煮食工房食材：牛仔骨、韓國牛肉燒汁
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【煮】日式咖喱飯
艾肥煮食工房食材：紅蘿蔔、薯仔、日本南瓜、厚豬肉扒、蒜容、日本咖喱磚（小）、水
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【蒸】傳統馬蹄糕
艾肥煮食工房食材：新鮮馬蹄肉、馬蹄粉、砂糖、水、油
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【氣炸】香酥雞腿
艾肥煮食工房食材：雞腿、日清炸雞粉、水
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【氣炸】香草羊扒
艾肥煮食工房食材：羊扒、鹽、黑椒、香草
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【蒸】傳統年糕
艾肥煮食工房食材：糯米粉、增城蔗片糖、水、油
