芹菜葉鬆餅

謝太太的生活小事

平常芹菜都只用葉柄的部分,其實芹菜葉也很有營養喔,把芹菜葉切末作成鬆餅,鹹鹹甜甜帶點芹菜香的口味小孩也喜歡,還可以不知不覺多吃點青菜...

食材:鬆餅粉、芹菜葉末、水、蛋、柴魚調味粉、鹽、橄欖油

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橘子柳丁果醬

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最近橘子柳丁盛產,家裡太多存貨吃不完,乾脆拿幾顆作成果醬,自己作的最安心 喜歡我的分享嗎?歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 ...

食材:橘子(不含皮)、柳丁汁、檸檬汁、冰糖

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蔬菜蒸蛋(寶寶食譜)

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蒸蛋滑溜的口感寶寶很喜歡,加點蔬菜還能增加纖維攝取量喔!只要掌握小技巧,電鍋也能作出細緻的蒸蛋喔 喜歡我的分享嗎?歡迎加入謝太...

食材:蛋、水、青花菜、紅蘿蔔

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豆乳味噌雞肉鍋

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吃膩了一成不變的火鍋湯底嗎?只要加入一些豆漿跟味噌馬上可以喝到香醇濃厚的湯頭,冷冷的天來上一鍋超溫暖😍 喜歡我的分享嗎?歡迎加...

食材:切塊雞腿、大白菜、山茼蒿、鴻禧菇、金針菇、板豆腐、紅蘿蔔、蔥、雞高湯、無糖豆漿、烹大師、味噌、薑片、苦茶油、麻油

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超簡單2步驟電鍋版蜜芋頭

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舅舅送了好多品質超棒的芋頭,今天趕快拿來煮蜜芋頭,平常上餐館的小菜蜜芋頭都給的好小氣,今天煮個一鍋吃到過癮! 喜歡我的分享嗎?歡迎...

食材:芋頭、細冰糖、水

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養生蓮藕粉黑糖粉粿

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每次買一大包蓮藕粉都只用來勾芡,用量超級少會有過期危機啊,拿來作成QQ的黑糖粉粿,給小孩當點心好吃又健康,還可以消耗大量蓮藕粉喔 ...

食材:蓮藕粉、黑糖、水

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鮮奶吐司青花菜濃湯

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臨時想煮青花菜濃湯,但是手邊沒有鮮奶也沒有鮮奶油,實驗用鮮奶吐司增加濃稠度,效果還不錯唷,簡單好喝,大人小孩都喜歡😘 喜歡我的分享...

食材:青花菜、洋蔥、蒜頭、雞高湯、鮮奶吐司、橄欖油、鹽、黑胡椒

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和風鯛魚炊飯

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在Costco買了一大包冷凍鯛魚片,蒸、煎、烤、紅燒魚片都吃過一輪了,今天變個花樣拿來煮炊飯,隨意加入喜歡的蔬菜,還拌入之前日本很紅...

食材:鯛魚片、白米、糙米、柴魚高湯、紅蘿蔔、黑木耳、鴻禧菇、薑、日式醬油、鹽、香菜、橄欖油

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零失敗醬香肉燥(免五香粉)

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家有幼兒的家裡一定要隨時備一鍋肉燥,不知道要吃什麼的時候只要拿來拌飯拌麵拌青菜就能快速上桌,這次的肉燥單純用醬油帶出肉香,沒有五香粉...

食材:低脂豬絞肉、鈕扣乾香菇、豬油蔥、油蔥酥、蒜末、薑末、細冰糖、醬油、水(含香菇水)

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{史雲生清雞湯}香菇雞片麵

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史雲生清雞湯真是煮麵的好幫手,只需要將清雞湯加熱,放入喜歡的食材,不用額外花時間熬高湯就能煮出一碗鮮美的湯麵!這次我用了新鮮的香菇跟...

食材:史雲生清雞湯、雞胸肉、蛋白、香菇、鹽、紅蘿蔔、水、小白菜、關廟麵、煮麵用水

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一鍋到底皇帝豆燒肉

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用高纖、蛋白質風富的皇帝豆拿來燒肉,燒出來的肉多了一點豆子的甜味,湯汁拿來配飯很不賴!一鍋到底簡單又方便😋 喜歡我的分享嗎?歡迎加...

食材:豬梅花肉塊、紅蘿蔔、皇帝豆、蔥、薑、蒜頭、洋蔥、油、醬油、糖、水

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超下飯辣味肉絲炒冬粉

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香辣夠味的肉絲炒冬粉滑溜入味,單吃唰嘴,配飯更是停不下來啊~記得用對方法冬粉才不會結塊喔 喜歡我的分享嗎?歡迎加入謝太太的生活小事...

食材:冬粉、豬肉絲、小型乾香菇、紅蘿蔔、蒜末、薑末、蔥、台式辣椒醬、鹽麴、醬油、水、鹽、油

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