義式佛卡夏（氣炸鍋版）
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当最近栽種了一盆迷迭香，想著想著就決定來製作這道外皮酥脆內部質地卻柔軟厚實，的義式麵包佛卡夏～ 這款麵包需要耗費大量時間等待發酵但成...
食材：中筋麵粉、水、迷迭香、酵母、小番茄切半、鹽巴、黑橄欖、義式綜合香料、黃甜椒、橄欖油
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生酮餅乾氣炸鍋版（伯爵紅茶風味）
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当生酮餅乾顧名思義以健康為出發點（但又嘴饞）， 自然有別於一般餅乾香甜酥鬆，此款伯爵紅茶風味的餅乾為低碳、高脂的食品，使用杏仁粉含有...
食材：杏仁粉、紅茶粉、蛋、橄欖油或椰子油、赤藻糖醇（羅漢果糖）、高蛋白粉、裝飾用果乾、堅果
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煎鯖魚（其實是防沾黏熱鍋冷油法操作示範）
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当本篇主要是分享給料理初學者， 學習好如何「熱鍋」就能夠避免沾鍋危機！
食材：油、鍋子、任何魚（本次以鯖魚示範）
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鮮蝦清蒸肉圓
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当清蒸肉圓可說是懷念的家鄉味，軟嫩外皮搭配鹹香豬肉，自己動手做餡料更滿足。
食材：豬絞肉、鮮蝦仁、醬油膏、紅蔥頭蘇、鹽巴、樹薯粉、筍子、白胡椒粉、太白粉、番茄醬、再來米粉、甜辣醬、水、白糖、水
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竹筍炒肉末
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当注意！看到這篇食譜的你，請留意這餐的米飯可能會煮得不夠呦～ 清甜爽脆的筍絲搭配鹹酸甜香氣四溢的豬絞肉，絕對讓你白飯一口接著一口！ ...
食材：關廟綠竹筍真空包（已煮熟）、豬絞肉或肉絲、壽司醋（酸度較溫和可以白醋替換、醬油膏、朝天椒（增香可省略）、白砂糖、蒜頭切末、醬油膏、白胡椒粉、白胡椒粉、米酒（可省略）、白砂糖、米酒（可省略）
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絲滑綿密馬鈴薯泥（豆漿版乳糖不耐友善）
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当看似厚實卻入口即化，可以是主角亦可成為最佳配角的料理一定不要錯過！ 本次用豆漿代替牛奶乳糖不耐症也能開心大口享用
食材：馬鈴薯、無鹽奶油、豆漿
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懶人爆米花只要一個步驟輕鬆上桌
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当看電影追劇的好夥伴自己手作熱量更低～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
食材：乾玉米粒、無鹽奶油、砂糖
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調酒之葡萄多多風味（超商取材好方便！）
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当忙了一整天懶得參加酒局又想小酌～來試試這款超商調酒吧！食材全部在超商都找得到！ 但還是小提醒『開車不喝酒,喝酒不開車！！！』『飲酒...
食材：葡萄風味啤酒、伏特加、養樂多、冰塊杯（向店員說要購買就可得
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蒸蛋(光滑軟嫩技巧教學一鍋到底懶人料理）
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当其實這份食譜食材和一般蒸蛋沒什麼區別～ 主要是分享如何讓蒸蛋呈現光滑細緻減少氣孔出現的小撇步(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
食材：雞蛋、50度溫水或其他高湯、香油、鰹魚薄醬油、鹽巴、比目魚(純粹想增添口感可替換）、青蔥段
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蔥燒雞肉串
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当前陣子到日本旅遊了幾天回來後非常想念日式的口味，從回憶中復刻出的味道和大家分享！
食材：雞腿肉、青蔥、清酒或米酒或昆布高湯、醃雞肉七味粉（可用其他香料替代、鰹魚醬油、香鬆海苔口味（增香可省略）、味醂、砂糖、朝天椒（可省略）
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湯圓麵團製作
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当既軟糯又Ｑ彈的湯圓，發揮創意塑造成各式喜愛的角色不僅美味更充滿樂趣！
食材：糯米粉（一份麵糰可供兩人食用）、80度溫水、各式蔬果粉（調色用可省略）、冰塊水（冷卻湯圓用）
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青檸紙包鮭魚
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当利用紙包蒸食的方式不僅操簡單，更將檸檬、香料和魚油的香氣及養分精華完整保留！
食材：鮭魚菲利、義式香料、檸檬片、黑糊椒、烘培紙
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麻油炒麵線
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当忙碌了一整天來不急買菜怎麼辦？若手邊恰巧有麻油，快利用冰箱現有的食材來一道簡單且快速上桌的懶人料理吧！
食材：麵線、蔬菜（本次使用紅蘿蔔）、生洋蔥絲（增添清爽口感可省略）、麻油、朝天椒（可省略）、米酒（可替換成水）、醬油膏、砂糖、蒜頭切末
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滷味自由（滷汁分享）
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当想吃什麼滷味快用這個萬用滷汁自己動手做吧！ 這道料理手法不困難但需要花費較久時間及耐心製作。
食材：任何想滷的食材、滷汁與料的比例、花椒、丁香、桂皮、小茴香、甘草、八角、豆蔻、草果、月桂葉、醬油蠔油、砂糖冰糖、薑片、朝天椒、青蔥、蒜頭、昆布柴魚高湯加水、米酒紹興酒
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日式風味蒸鱈魚
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当美味端上桌只需要一鍋到底的簡單料理！ 本次日式風味蒸鱈魚在圖片中左上角，右上角的香煎板豆腐食譜可於本人其他食譜中找到呦！
食材：鱈魚片、青蔥、鰹魚醬油（或純醬油加柴魚高湯）、水、七味粉（增香可省略）
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古早味麥仔煎
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当蓬鬆柔軟的餅皮大口咬下黑白芝麻內餡齒頰留香，一起動手用最簡單的食材回憶小時候純粹的美好～
食材：低筋或中筋麵粉（一張餅）、水、黑芝麻、酵母粉、白芝麻、全蛋(蛋黃＋蛋白）、二砂紅糖、砂糖白糖
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鳳梨蝦球（快速上桌版）
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当大多的食譜在製作此料理時都會多一個步驟使用蛋液醃料再多一層調味，秉持著快速上桌的精神，本次嘗試省略這道程序，成品個人認為與醃漬過並...
食材：去除泥腸的蝦肉、新鮮鳳梨（切塊）、檸檬汁、美奶滋小條包裝、木薯粉、油、巧克力米（裝飾用可省略）
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瓜仔肉（超級懶人版）
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当製作漢堡排剩下的豬絞肉，經過簡單5步驟又是一道下飯的料理！
食材：豬絞肉、全蛋（蛋黃＋蛋白）、醬瓜（小罐裝依個人口味調整）、米酒（增香可省略）
