Kelly廚房

奶香包

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參考愛與恨食譜、稍加改變減油配方

食材：高筋麵粉、雞蛋、鹽、奶粉、糖、牛奶、酵母、奶油

提拉米蘇

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食材：蛋黃、蛋白、馬斯卡邦起司、蛋黃、巧克力粉、低筋麵粉、糖（蛋黃用）、糖粉、細砂糖、清水、糖（蛋白用）、吉利丁片、動物性鮮奶油、咖啡酒

蜂蜜蛋糕

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食材：蛋白、蛋黃、糖、蜂蜜、牛奶、高筋麵粉

泡芙

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泡芙放久會軟、也很好吃、喜歡酥脆口感再烤一下就會像剛出爐一樣酥脆。

食材：水或鮮奶、植物油、鹽、高筋麵粉、蛋

卡士達醬

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一直以為卡士達醬很油不健康、直到自己做過以後才發現誤會它了！

食材：鮮奶、低筋麵粉、糖、奶油、糖、太白粉（玉米粉）、香草粉、全蛋

葡式蛋塔

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很喜歡吃肯x雞的蛋撻、每次都吃不過癮，自己動手做，層次分明非常酥哦！一口接一口、停不下來

食材：低筋麵粉、奶油、蛋黃、糖、牛奶、動物性鮮奶油、水、糖、鹽、裹入用奶油

棉花牛軋糖餅

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材料&做法都很簡單 百分百成功

食材：棉花糖、全脂奶粉、無鹽奶油、餅乾

布利

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圓圓胖胖的好可愛，看了很想咬一口

食材：高筋麵粉、牛奶、蛋、酵母、糖、鹽、奶油

無油鬆餅

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食材：低筋麵粉、牛奶、雞蛋（約兩顆）、糖、酵母、奶油(或液態油)這步驟可省略

奶酪（電鍋版）

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奶酪入口即化的口感、大家一起來試試看嘍～

食材：蛋黃、鮮奶、鮮奶油、糖

輕乳酪蛋糕

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食材：奶油乳酪、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、細砂糖、無鹽奶油

甜橙巧克力

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非常耗時確不難

食材：甜橙或香吉士、白砂糖、苦甜巧克力

豆漿戚風蛋糕

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食材：低筋麵粉、全蛋、蛋黃、植物油、豆漿或牛奶、蛋白、白砂糖、鹽