
下飯的菜餚-麻婆豆腐
懶惰的廚娘食材:雞蛋豆腐、絞肉、香油、岡山辣豆瓣醬、地瓜粉水、味精、糖、鹽
食材:雞蛋豆腐、絞肉、香油、岡山辣豆瓣醬、地瓜粉水、味精、糖、鹽
利用咖哩粉炒香,再加入佛蒙特甜味咖喱,製造出香甜的濃郁咖喱香,在悶熱的夏天可以多吃好幾碗飯。
食材:紅蘿蔔、白玉馬鈴薯、佛蒙特咖哩塊、豬里肌肉、咖哩粉、巧克力塊(2*3*1公分)
通常就是茭白筍或是一些菇類混合來煮 用木耳增加口感
食材:濕木耳、鹹鴨蛋、茭白筍(美人筍)、鴻禧菇
簡單、快速,不用15分鐘即可上桌,讓小孩自然吃入蔬菜。
食材:蝦仁、花椰菜、洋蔥、玉蜀黍、黑木耳、紅蘿蔔絲、佛蒙特咖哩塊、水、咖喱粉、九州蔬菜麵
這是我媽過冬常會煮的米糕飯, 也深得我老公的喜愛。 跟大家分享~
食材:棒棒腿肉(剁塊)、老薑、麻油、長糯米、水、鹽、米酒
短短20分鐘輕鬆上桌,不用技巧就很好吃!
食材:去骨雞腿排、豆芽菜、洋蔥、雞湯塊、婦友醬油、鹽、水、烏醋、雞蛋
夜市的QQ蛋,不用費工夫,無論是宵夜、點心,僅需20分鐘皆可輕鬆完成
食材:地瓜(12公分長、5公分寬)、黃砂糖、樹薯粉(地瓜粉)
這是跟婆婆學習的拿手絕活。如何鮮嫩多汁、皮薄餡多!
食材:高麗菜、豬絞肉(不要絞太細,要含肥油)、去殼蝦仁-切丁,大約0.5指節、醬油、胡椒鹽(添加香氣)、香油、水餃皮一包、鋼盆、鹽
以前還沒結婚時,每每肚子餓, 告訴老爸肚子餓。 不到10分鐘,就有一碗熱騰騰的乾麵可以享用。 對我來說,這不僅是一碗簡單、快速的麵...
食材:廣達香肉醬、雞蛋、醬油、胡椒鹽、沙茶、麵條、鹽
人啊!總有一兩招才能在社會上走跳。
食材:芋頭塊(菜市攤切好的火鍋料)、排骨酥、鳥蛋、蒜頭、蝦米、白菜、三層肉絲、香菇約3個指幅寬、金針菇、魚皮(切15公分長,大略)、大同醬油膏、雞湯塊
為何都是拌炒10下,因為這樣寫比較簡單,大家也容易理解。 推薦大家用牛頭牌高湯就不用那麼辛苦的調味了!哈😝
食材:青江菜、香腸(滿漢原味)、康寶雞湯塊或(牛頭牌高湯)、關山米、蒜頭
簡單易上手的紅酒燉牛肉。 這次採用#22cm 鑄鐵鍋
食材:牛腱、紅蘿蔔、美生菜、蘑菇、牛番茄(拳頭大小)、洋蔥(拳頭大小)、紅酒、雞湯塊、義大利烤雞粉