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懶惰的廚娘
利用四季豆 玉米筍 增加口感
清淡 ，微酸 。
1、用全脂鮮乳約1杯米杯量 ，取代沙拉醬增添了香氣也減少熱量 ，和馬鈴薯拌勻 。 2、蘋果（拳頭般大小）僅用半顆就好切丁，連同紅蘿蔔、小黃瓜等配料一起攪拌 。（可適時添加火腿片切丁 。） 若家裡沒有電鍋可蒸熟馬鈴薯和紅蘿蔔 ，可將馬鈴薯切小塊（約10*10公分大小） ，再微波10分鐘即可 。
![[阿妮塔♥yummy] 十分鐘做好完美水波蛋。：懶惰的廚娘 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F117317%2Fb77bd55219c544d4.jpg&width=360)
吐司用奶油下去小火煎製而成，記得過程中要適時旋轉吐司以免受熱不均勻而焦掉，變色後即可翻面，會形成酥脆的口感。 水波蛋在煮的過程中盡量緩慢的在鍋子裡旋轉筷子形成旋渦，以免轉太快的話蛋白會被打散。