涼拌洋蔥
鄭君立夏過去了，天氣變熱，看來今年也是破紀錄的熱，擔心母親也擔心家人吃不下飯，製作一些冷菜，冰在冰箱慢慢吃
食材：台灣屏東洋蔥、冰水800ml、鹽、細冰糖、ㄖ本醋醬油
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茴香芥蘭菜湯
鄭君母親的胃不是很好，聽說茴香可以幫助腸胃，也能提供溫和的香氣，搭配芥蘭的微苦與鮮甜，令人舒適，富含維生素和纖維，有助於消化和增強免疫力。
食材：茴香菜、芥蘭菜有花、芹菜、蔥、鮮味炒手、鹽、米酒
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涼拌燻豆皮黑木耳小黃瓜
鄭君因為清冰箱，想說燻豆皮的小菜我沒有po過，於是就是它囉⋯⋯
食材：小黃瓜、燻豆皮、黑木耳、香油、鹽巴、細冰糖、十三香粉、黑胡椒粉、鮮味炒手、大蒜
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荸薺蔥花蒸肉
鄭君這是我少數做的肉類料理，因為簡單又有脆脆的口感，才會分享一下。
食材：荸薺、豬絞肉、鹽巴、鮮味炒手、素蠔油、淡色醬油、蔥花
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黑木耳炒鳳梨
鄭君已經不知道要煮什麼，冰箱有鳳梨，廚子裡有乾木耳，於是它就出現在餐桌上了。
食材：鳳梨、木耳、薑絲、青蔥、鹽巴、鮮味炒手、烏醋、糖
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絲瓜雞蛋麵線
鄭君母親的重陽敬老禮品，麵線1包，於是和母親去林口街的早上市場趕上打烊時間，買了颱風過後的絲瓜，30元1條，一口氣買了五條，晚餐吃它囉⋯⋯
食材：麵線、絲瓜中型、雞蛋、鹽巴、鮮味炒手、糖、薑絲
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蠔油粉絲煲
鄭君晚餐不想吃白飯，也不想吃麵條，於是煮了粉絲來吃，蠔油粉絲煲是一道傳統中式料理，口感爽滑，配料豐富。粉絲含有高纖維，低卡路里，適合健...
食材：粉絲、素蠔油、香菇、鴻禧菇雪白菇、胡蘿蔔絲、淡色醬油、鹽巴、鮮味炒手
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涼拌雞爪爪
鄭君因為娘親胃口不太好，於是用酸甜的味道，讓她多吃一點也好。
食材：去骨雞爪、小黃瓜、胡蘿蔔絲、薑絲、鹽巴、鮮味炒手、素蠔油、淡色素醬油、蒜末、黑醋、白醋、細冰糖
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青椒炒雞蛋
鄭君因為不太吃肉，也因爲肉比較貴，颱風天能在超市貨架沒有青菜的情況下，買到青椒直呼幸運👍。
食材：青椒（中等大小）、雞蛋麵、鮮味炒手、鹽、十三香粉
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法式吐司
鄭君最近都要負責3餐，首先從清冰箱開始
食材：吐司麵包、雞蛋、牛奶、鹽巴、鮮味炒手
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涼拌黑木耳
鄭君食材：黑木耳、辣腐乳、素蠔油、香油、鮮味炒手、鹽巴、細砂糖、黑醋
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醋溜土豆絲
鄭君土豆在冰箱裡已經有一段時間，妹妹的指定菜色。 馬鈴薯透過醋的加入，不僅使土豆的口感更加清爽爽口，還有一定的營養價值，如維生素C，膳...
食材：馬鈴薯、白醋、黑醋、素蠔油、淡色素醬油、鮮味炒手、油、鹽巴、細砂糖
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雞蛋豆皮煎
鄭君妹妹喜歡吃豆類製品，也喜歡😘吃煎蛋，偶而在網路上看到，今天就來實踐囉⋯⋯
食材：生豆皮、雞蛋、蔥花、鹽巴、鮮味炒手、油
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雪Q餅
鄭君農曆正月初九是玉皇大帝的生辰，也因為農曆春節吃吃喝喝的都不知道要買什麼東西來拜拜，於是我就異想天開的自己做來拜拜也可以滿足我自己想...
食材：奇福餅乾、奶粉、蕃茄乾、無鹽奶油、棉花糖、素肉鬆
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家常小菜-涼拌干絲
鄭君因為想吃😋，找到材料就做啦⋯⋯
食材：干絲、胡蘿蔔素、臺灣芹菜、黑木耳、香菜、細冰糖、鮮味炒手、鹽巴、素蠔油、香油、淡色醬油、白胡椒粉
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小黃瓜涼拌
鄭君晚上下班回到家，想說家裡的雞蛋快沒了，去全聯居然蛋架是空的，本該走的，瞥一眼蔬菜，看到3根36元的小黃瓜，於是就下手拿了6根回家⋯⋯
食材：小黃瓜、大蒜、薑、糯米醋、香油、鹽、胡椒粉、鮮味炒手、糖
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涼拌大頭菜
鄭君過年前後也是大頭菜好吃的季節，因為母親的身體狀況不佳的關係，所以會想辦法變化多一點，一起吃飯的人也不多，僅僅有4位，一個大頭菜有2...
食材：大頭菜、葫蘿蔔、香油、鹽、細冰糖、素蠔油、蒜末
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可樂雞翅
鄭君為了辛苦的照顧母親的妹妹做的，也因為家裡的冷凍庫有食材，去全聯買個小瓶的可樂就可以完成⋯⋯還真的不錯👍👍👍吃⋯⋯
食材：雞翅、丁香、八角、桂皮、可樂、醬油、冰糖、素蠔油
