牛嘎餅
Shujuan Lin只能說 會做雪Q餅這個就不難
食材：棉花糖、葡萄乾、蘇打餅乾、奶粉、奶油、抹茶
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芋香心太軟
Shujuan Lin中秋的芋泥剩多了，也剛好把剩下的紅棗消滅掉。 一個很簡單的改良上海小點，只是前製工程比較浩大
食材：芋泥、紅棗
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鮭魚烤飯糰
Shujuan Lin消滅少少剩飯的好方法 又適合隔天飯，一舉數得。
食材：白飯、鮭魚碎肉、糖、蔥花、蠔油、醬油、胡椒粉
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蔥花烤饅頭
Shujuan Lin食材：高筋麵粉、鮮奶、蔥花、煉乳、鹽巴、蜂蜜、胡椒、酵母
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芝麻紅豆麵包
Shujuan Lin食材：高筋麵粉、鮮奶、黑芝麻粒、奶粉、蜂蜜、酵母、鹽、奶油、紅豆泥
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馬卡龍湯圓
Shujuan Lin食材：100克糯米粉、紅蘿蔔粉、菠菜粉、紫薯粉、70克溫水
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奶香葡萄咖啡吐司
Shujuan Lin總是做不出最香的咖啡味，只有淡淡的～不足 或許用咖啡麵包的咖啡醬會更好吧😆
食材：高筋麵粉、牛奶、全蛋、蜂蜜、奶粉、酵母、椰漿、鹽、奶油、咖啡漿、三合一咖啡、溫水
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香蔥卷
Shujuan Lin總是在很冷的時候家裡的蔥就會像雨後春筍一樣狂長⋯ 甜的實驗多了 該換點鹹的囉。 也順便研究一蔥怎麼保存的長久點。
食材：中筋麵粉、鹽、蜂蜜、奶油、牛奶、速發酵母、2.蔥餡料、鹽、白芝麻、橄欖油、蔥
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燉梨湯
Shujuan Lin燉梨 可以做好多口味。 加了酒釀/桂花或是黑糖薑，都是一道道香氣迷人，在冬天的甜蜜蜜。
食材：白木耳、紅棗、枸杞、冰糖、梨子
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芋頭麵包
Shujuan Lin食材：高筋麵粉、香草粉、冷水、蜂蜜或砂糖、高筋麵粉、鹽、酵母、蛋、牛奶、奶油、湯種、白芝麻、芋頭餡
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桂圓木耳黑糖薑（芋圓/地瓜圓/火龍果圓）
Shujuan Lin為了消化姐姐帶回來的芋頭/火龍果/地瓜，才做了這個。一方面也是因為冬天也適合留著煮甜湯。
食材：中型芋頭、小型地瓜、小型火龍果、砂糖、木薯粉、白木耳、枸杞、龍眼乾、紅棗、黑糖薑塊
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咖啡麵包
Shujuan Lin食材：高筋麵粉、砂糖、中筋麵粉、酵母、砂糖、糯米粉、鹽、蛋、奶油、水、蛋、鹽、即溶咖啡粉、奶油、溫水、奶粉、香草粉、杏仁粉
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氣炸蜂蜜蔓越莓吐司
Shujuan Lin加了蜂蜜增添濕潤感，這個柔軟度很可以
食材：高筋麵粉、奶粉、糖、蜂蜜、鮮奶、鮮奶油、酵母、鹽、奶油、蔓越莓
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氣炸小布利
Shujuan Lin這算是最好消耗冰箱裡果醬類的一款小麵包 也很適合新手 不用花太多時間 也不用刻意揉出薄膜 最好還能冷凍保存 要吃再拿出來烤
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、雞蛋、水、糖、酵母粉、奶油、香蒜抹醬、肉鬆、黑糖粉、雜糧、起司塊、黑芝麻、蜂蜜水1:1.5
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氣炸莓果吐司及黑糖辮子麵包
Shujuan Lin食材：高筋麵粉、鮮奶、水、砂糖、黑糖、酵母、食鹽、奶油、黑糖杏仁粉（如下）、黑糖、杏仁粉
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南瓜饅頭
Shujuan Lin不加水的饅頭，成團發酵後還能讓小朋友們當黏土做成喜歡的造型 這個饅頭糖加的不多所以喜歡吃甜一點的糖可以再多下一點
食材：南瓜、酵母、糖、中筋麵粉、花生醬、綜合堅果
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蜜漬紅棗夾核桃
Shujuan Lin紅棗的香甜改善了核桃仁的澀感，吃起來香甜可口，再加上紅棗美容養顏，核桃助益大腦的功效，大人小孩都很適合喔！
食材：紅棗、核桃、蜂蜜、枸杞、白芝麻
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雪Q餅
Shujuan Lin送禮自用兩相宜的一款小點
食材：小顆棉花糖、奶油、奶粉、奇福餅乾、蔓越莓、南瓜子
