日式滑蛋嫩豆腐（丼飯）
ying
一道省錢又營養的家常料理，蔥（洋蔥）燒方式燒煮嫩豆腐，口感咕溜咕溜…淋上蛋液火候稍注意即可嚐到不同口感，底部蒸蛋表面滑蛋配上嫩豆腐…真下飯…大人小孩都喜歡唷！
食材：豆腐、雞蛋、S&B柚子青辣椒醬、洋蔥、日式醬油、蔥花、味醂、水
已參賽食譜
304 道食譜類型：
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川味榨菜魚麵
foody_ezra謠傳四川的漁夫會用賣不出去的小魚向農家換酸菜吃，酸菜和鮮魚一鍋煮湯誤打誤撞成就了美味，也成為川菜的主角之一。 用榨菜和簡易的料理方式在家也能嚐到川渝風味呦～
食材：鱸魚、榨菜、糖、麵條、鹽巴、米酒、薑片、胡椒粉、蔥白、S&B 辣油（四川風）、胡椒、香菜、太白粉、蒜、乾辣椒、豆芽菜、豌豆苗 -
山葵風櫛瓜煎餅
阿珠櫛瓜富含各種營養，常見的料理方式都是沾蛋汁後煎至表面焦黃，這次試著混和不同的蔬菜及蝦米，讓營養更提升！為了讓口味不會太單一，更加入 S&B 山葵膏作為隱藏調味，加熱過後吃起來反而不會刺鼻或辛辣唷～
食材：櫛瓜、洋蔥末、醬油、蝦米、味醂、蔥花、糖、蒜末、S&B 山葵膏、紅蘿蔔絲、太白粉或麵粉、鹽巴 -
日式牡蠣雜炊
白櫻樹的親子食光看到有當季的超大牡蠣，想到其豐美滋味，忍不住誘惑買回家。 有次去嘉義東石吃到擺放滿滿的牡蠣炊飯，就讓人流連忘返，每次去東石都會吃。 因為疫情不能去旅行，只好用食物來一解相思。 炊飯不但做法簡單，...
食材：冷凍飯、S&B 柚子青辣椒醬、牡蠣、蔥、柴魚昆布高湯、醬油 -
蒜奶蛤蠣
Sophie Hsieh🍳簡單的調味，保留蛤蠣的原味～
食材：蛤蠣、薑（末）、蔥（末）、S＆B生蒜泥醬、酒、無鹽奶油 -
蒜泥白肉
foody_ezra炎炎夏日容易沒胃口，最適合來吃蒜泥白肉開開胃． 雖然豬肉看起來肥肥的，但搭配醬汁和小黃瓜反而變得爽口無比，入口滿滿的彈牙膠質感， 越吃越唰嘴～ 快將這道簡單的蒜泥白肉納入你們的日常餐桌吧！
食材：豬五花（5 x 12公分）、蔥、醬油膏、薑片、醬油、香菜、砂糖、小黃瓜、煮肉湯、紹興酒或米酒、S&B 生蒜泥醬、鹽、香油、烏醋 -
蒜味雞肉鯛魚燒
白櫻樹的親子食光孩子放防疫假，外頭又下大雨，媽咪們該怎麼和寶貝在廚房開心玩呢？ 我們拿出了鬆餅機，兒子指定要做鯛魚燒，這是他最愛的點心之一。 將烤雞肉以S&B 生蒜泥醬調味，從冰箱拿出放置三十分鐘以上的麵糊， ...
食材：烤雞肉絲、S&B 生蒜泥醬、低筋麵粉、玉米粒、泡打粉、雞蛋、奶油、糖、鮮奶、鹽、油 -
海鮮燉飯
Sophie Hsieh🍳加入薑黃，辣椒粉可以增加特殊的風味～
食材：鮭魚（塊）、蝦（開背）、鹽、蛤蜊、黑胡椒粒、薑黃粉、小卷（圈）、紅辣椒粉、洋蔥（丁）、蕃茄（丁）、雞高湯、S＆B生蒜泥醬、九層塔（末）、生米、熟青花菜 -
蒜香蛤蜊粉絲煲（懶人一鍋到底）
ying這道蒜香奶油蛤蜊粉絲煲做法簡單又快速，防疫期間小孩在家線上學，喜歡這種一鍋到底的懶人料理，只要備好食材，醬汁調配好，依序放入鍋中即可完成，冬粉經過煨煮中吸取了蒜香奶油醬…再搭配著蛤蜊鮮美湯汁一同...
食材：蛤蜊、鴻喜菇、S&B生蒜泥醬、冬粉、醬油、洋蔥、味醂、青蔥、柴魚粉、奶油、水 -
柚庵燒土魠
foody_ezra柚庵燒（也寫作祐庵燒）是懷石料理中的菜色之一，將食材以醬油、和柑橘類的水果為基底調和醃漬，融合出清新的燒烤風味。 不需前往高價位的餐廳，幾個步驟在家就可以享受到這高雅的懷石料理呦！
食材：土魠魚片、檸檬、砂糖、醬油、米酒、S&B 柚子青辣椒醬、檸檬汁、水 -
柚香玉子燒三明治
阿珠玉子燒是日本常見的美食，不管做成甜味或鹹味，軟軟嫩嫩的口感真的讓人愛不釋手，這次更將甜椒一起拌入玉子燒中，讓整個玉子燒三明治更鮮艷了起來，咬下時，濕潤的蛋汁還帶有點點柚香味的清爽！
食材：切邊吐司、雞蛋、水、甜椒、味醂、日式美乃滋、S&B 柚子青辣椒醬、高湯粉、醬油、鹽巴、砂糖 -
哨子豆腐
Sophie Hsieh🍳香，辣，麻，香味四溢的扒飯料理～
食材：板豆腐（丁）、S＆B生蒜泥醬、醬油、薑（末）、酒、蔥（末）、水、豬絞肉、蒜蓉辣椒醬、老干媽、糖、白胡椒粉 -
柚香鮮蔬辣炒豬
人妻廚房日誌-Mandy柚香口味的青辣椒加入菜餚中拌炒，清香撲鼻、微微辣口感，很跳的口感😁 But對小朋友來說好像有點挑人，我家大惡魔說怪怪的🤨，但手上的筷子🥢還是一直夾來吃，小惡魔👿卻吃了一口就不再夾了😂
食材：薄豬肉片切塊、黑木耳絲、S&B 柚子青辣椒醬、洋蔥絲、鹽、米酒、黃甜椒(小)、水、蔥段、鮮香菇切粗絲 -
涼拌椒麻豬
人妻廚房日誌-Mandy超Easy屬於自家風的椒麻味，免用花椒粒就有的花椒油香，來自S&B 辣油（四川風），大熱天🌞簡單的涼拌菜色，酸、辣、麻好唰嘴😁，未來可當做一道開胃冷盤宴客菜🥗
食材：豬肉片、洋蔥絲、S&B 辣油（四川風）、香菜、日式薄鹽鰹魚醬油、鹽、冰開水、S&B 生蒜泥醬、辣椒圈、魚露、米酒、白芝麻、檸檬汁 -
日式蒸味噌鮭魚
阿珠通常鮭魚都是用煎或烤的，但其實用蒸也能很美味～加入S&B 生蒜泥醬和味噌，混和出來的醬料有種甜甜的滋味，蒸煮出來的湯汁適合重口味愛好者，拿來澆飯也不錯！
食材：鮭魚、高麗菜、味噌、米酒、味醂、蔥花、糖、S&B 生蒜泥醬 -
福虎生豐千層壓壽司蛋糕
白櫻樹的親子食光2022年是（壬寅）虎年，我家神隊友爸比就是屬老虎。 他最愛吃的壽司是鮭魚捲，今年就不做蛋糕，來個濕背秀的壓壽司蛋糕。 防疫宅在家的兩寶決定要做很可愛的老虎，在寬闊綠森林裡開心玩耍的老虎。 綠色...
食材：鮭魚排、鹽之花、毛豆、白飯、S&B 山葵膏、雞蛋、鹽、鮮奶、六吋慕斯環、日式拌飯香鬆粉、海苔 -
山葵香蔥鮭魚飯糰球
ying新鮮營養的鮭魚香煎後，利用天然魚油來做蔥油醬不浪費，加入S&B山葵膏增鮮提味，與白飯做結合捏成飯糰球，裹上海苔酥，口感很棒唷！
食材：鮭魚、白飯、蔥花、薑泥、S&B山葵膏、醬油、鹽、海苔酥 -
柚香拉麵
白櫻樹的親子食光疫情影響下，孩子實體課再延後一個星期。 幸好現代的煮婦在料理上有許多資源， 就連拉麵也能透過半成品快速煮出一碗挺像樣的美味拉麵。 還有「S&B 柚子青辣椒醬」可以靈活運用， 做出一碗驅散大雨濕意...
食材：拉麵高湯、S&B 柚子青辣椒醬、薄切叉燒肉、魚丸、青蔥絲、溏心蛋、快煮拉麵、洋蔥絲、高麗菜、青紫蘇
