餐桌上的人妻料理* 開胃的泡菜炒豬五花。
餐桌上的人妻料理
10分鐘就能出好菜!! 食材到全聯一次就能買足 炎炎夏日需要來點開胃的好料理，泡菜炒豬五花 香辣味十足，絕對是扒飯的好料理唷~
食材：泡菜、五花肉片、切蔥段、洋蔥切絲、蒜頭拍末、米酒、醬油
已參賽食譜
食譜類型：
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雷公根玉子燒
貓兒食堂童年時在野外被蚊蟲叮咬，便會將雷公根葉子揉爛，抹在患處止癢。腸胃不舒服、腹痛時，奶奶就會將雷公根切碎了煎蛋，興許是充滿獨特香草氣息的煎蛋著實美味，因此吃下肚後便真覺得症狀緩和些了。雷公根全草皆可...
食材：雞蛋、雷公根、高湯、鹽 -
雙蔬燴蛋
人妻廚房日誌-Mandy清冰箱創意料理又增一道，清爽簡單無負擔，雙蔬(小黃瓜🥒及玉米筍🌽)脆口，清甜度佳，跟著蛋塊入口，層次分明，當成便當菜也很優哦！ 上桌立馬吸引小惡魔👿們的目光～
食材：小黃瓜、玉米筍、海鹽、雞蛋、鮮味炒手 -
速成起司燉飯〞超商御飯糰變化料理
梁小蝶完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45877560 運用便利超商御飯糰， 攪一攪、拌一拌 不用幾分鐘完成的好吃燉飯~ （1份約320大卡）
食材：燻雞御飯糰、市售濃湯沖調包、熱開水、起司片 -
泰式打拋豬肉末【1鍋到底10分鐘料理】
貓兒食堂打拋肉是泰國路邊自助餐必備的菜色，傳統的泰式打拋肉多半選用雞絞肉，飄洋過海來到台灣，遷就於台灣人的口味與材料取得的便利性，便改用豬絞肉來呈現這道菜色，詢問過熟識的泰籍廚娘，認為此道菜式在肉品的選...
食材：豬絞肉、大蒜、蠔油、紅蔥頭、魚露、辣椒、醬油、九層塔、味醂、小蕃茄、檸檬 -
起司抱蛋煎餃〞
梁小蝶完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45869814 材料、作法都很簡單， 賣相看起來也挺好看， 起司醇香與煎蛋焦香， 讓市售冷凍水餃吃起來沒那...
食材：市售冷凍熟水餃、蛋、起司片、水、鹽/黑胡椒粒/義式香料 -
腐乳炒高麗菜
簡單吃簡單我先生就是堅持什麼菜就是怎麼吃的人，比如高麗菜就是炒蒜頭！偏偏我就是愛挑戰他的味蕾😜！今天腐乳高麗菜也是，雖然不漂亮，但味道不錯哦！沒有腐乳也可以用味增唷！
食材：高麗菜、小蒜頭、紅蘿蔔、腐乳（一塊+一大匙醬） -
醬炒麵腸
๓Viola小廚娘๓٩加了甜麵醬的麵腸，口味多了層次。 又香又下飯。
食材：麵腸、薑、甜麵醬、醬油膏、米酒、糖、雞粉或鹽 -
雙椒炒牛肉
๓Viola小廚娘๓٩青椒，紅甜椒，加上營養的牛肉。 繽紛的色彩令人食慾大開。
食材：小型青椒、小型紅椒、米酒、蒜頭、醬油膏、雞粉或鹽巴擇一即可、牛肉、味霖、糖、香油 -
波斯風味薑黃蕃茄炒蛋
KOKO好食光🍳快手10分鐘，帶你到中東🍳 ➥中東裔大叔掛保證，絕對簡單家常菜 ➥先吃茄紅素，抗氧化顧泌尿孝親首選 ➥再吃薑黃素，抗發炎加班族護肝必備 ➥還有嫩蛋和清爽的薄荷優格補充鈣質，再烤個麵包就是份全營...
食材：洋蔥、雞蛋、小番茄、薑黃粉、鹽和胡椒、無糖優格、裝飾薄荷葉（可略） -
鮪魚蛋總匯三明治
柚子鮪魚有豐富的DHA，加上蛋還有蔬菜，再加一點點水果，簡簡單單就是一個營養滿分的早餐
食材：吐司、蛋、鮪魚罐、洋蔥、美乃滋、黑胡椒、生菜、番茄 -
清蒸鱈魚 （簡單懶人版）
柚子我很喜歡魚料理，尤其喜歡鱈魚🐟 不想花太多精神和時間，這道清蒸鱈魚簡單就可以上桌❤️
食材：鱈魚、素蠔油、米酒、鹽巴、蔥花、薑 -
馬告系列～泰雅鹹豬肉
泰雅媽媽《哈必瑪蜜》傳統的口味，簡單的做法，這道是用「馬告」山胡椒來醃製的豬肉，以前族人上山狩獵，一切必須從簡，雖然食材與做法簡單，但是這味道卻充滿了層次，因為「馬告」有著淡淡的檸檬與薑味，也有人說類似香茅，再搭配...
食材：五花肉、馬告（山胡椒）、蒜頭、鹽巴 -
油蔥香菠菜
禪炒菠菜看似簡單但是要炒到好吃也是有秘訣的喔！常常會有人覺得菠菜澀澀不好入口，吃起來帶點土味，生生的味道，其實只要料理的一些小技巧，就可以馴服菠菜了。 這是道有點古早味，油蔥香的料理，即使是一盤簡...
食材：菠菜、油蔥、鹽巴、薑絲 -
快煮懶人麵【沙茶拌麵】
簡單吃簡單平常中午只有我和小孩2個人，每次煮午餐腦袋裡只想著怎麼煮才能又快又好吃又有多種營養！多種營養的關鍵就是顏色和不同種類的食材！能夠混搭一次完成就可以減少孩子呆滯的時間！所以常有麵類、粥類的速成食物...
食材：細麵條2人份、沙茶醬、醬油、木耳、糖、小黃瓜、白醋、紅蘿蔔、香油、葉菜、飲用水 -
乾煸五花肉絲炒茄子
潔西卡的家常美味茄子炒肉超下飯，用五花肉煸出油來再炒很會吸油的茄子更是方便。 不過今天是用中午煮涼拌茄子時順便燙好的茄子來做的，速度加快不必等茄子軟，方便快速上菜。
食材：茄子、五花肉絲、醬油、糖、香油、米酒(可省略) -
快炒-豆皮炒高麗
尾章豆皮經過油扁後,再跟高麗菜一起炒! 很香很好吃! 又可以增加口感!
食材：高麗菜、豆皮、紅蘿蔔、青蔥、鹽巴、大蒜 -
可樂滷三層肉
兩大兩小用電子鍋一樣可以煮出超香的滷肉唷😀 準備二條三層肉切小塊（因我不喜歡鉆板上有血腥味，因此魚和肉品類都是用料理剪刀處理的） 前置作業很簡單，將食材都一起炒過後放入電子鍋就算完成了😀 可以依喜好...
食材：三層肉、醬油、薑、蔥、蒜頭、可樂、水、外鍋加水
