桂竹筍五花滷肉
翎羽
健康的飲食，不是去吃很珍貴的食材，而是順應季節，吃最當令的食物。 桂竹筍富含食物纖維、鉀與維生素B，能夠緩解便秘、幫助腸胃蠕動，還有著防水腫與高血壓、美肌等功能。 竹筍中含量豐富的酪胺酸，則可...
食材：三層肉、桂竹筍、洋蔥、五香粉、油豆腐、可樂、醬油、鹽巴、米酒頭、胡椒粉
已參賽食譜
食譜類型：
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［電鍋料理］洋蔥香菇肉末粥
小林的幸福廚房天氣炎熱，家中大小都沒有胃口吃飯，所以最近我經常煮湯麵或粥這些比較濕潤、容易下嚥的食物給家人吃。今天分享的是營養均衡又香味四溢的鹹粥。先將洋蔥、香菇炒香，再加上絞肉、高麗菜來煮，炒過的洋蔥、香菇...
食材：豬絞肉、高麗菜、鹽、洋蔥、胡椒粉、香菇、米、白藜米（可略） -
蔥油雞
Momothecook原本要做海南雞的但等不及就直接吃了的蔥油雞 也可以用雞胸肉替換喔！
食材：雞腿肉、薑末、蔥末、蒜泥、植物油、米酒、香油、鹽、白胡椒粉 -
豆漿豆渣饅頭
JC廚房黑豆豆漿副產品---豆渣饅頭 減糖增加蛋白質
食材：高筋麵粉、黑豆豆渣、無鹽奶油、水、速發酵母、赤藻糖醇 -
涼拌茄子🍆
草莓海豚的鮮滋味夏天開胃的一道菜
食材：茄子、蔥、大蒜、辣椒、醬油、味淋、醬油膏、油 -
芋頭排骨煲
草莓海豚的鮮滋味芋頭人的♥ 入口即化的芋頭加上軟嫩的排骨 連湯汁都被一掃而空
食材：排骨、芋頭塊、大蒜、豆豉、砂糖、五香粉、醬油、太白粉 -
折折壽司
草莓海豚的鮮滋味方便攜帶的折折壽司 製作方便，吃也方便又不沾手 當早餐、去野餐 都很OK
食材：白飯、壽司海苔、雞蛋、肉片、高麗菜絲 -
柴魚片蒸冬瓜
Chuan-Nu Lien防疫期間煮菜煮到厭世，可參考這道不流汗又省錢料理！
食材：冬瓜、柴魚片、薑末、淡色醬油、香油、枸杞、蔥綠 -
魚香蒸蛋
潔西卡的家常美味疫情緊繃，已經連續20天沒出門採買了，雖然冷凍庫還有一點冷凍青豆跟花椰菜，但是新鮮部門冷藏庫就只剩下一個小牛蕃茄跟兩顆雞蛋與三枝蔥，肉類當然是完全沒有了。 好久沒看過冰箱這麼空曠，其實還真有點...
食材：小牛番茄1個、蔥切蔥花、水、薑3小片、太白粉、蒜3小瓣、雞蛋、水（蒸蛋）、水（魚香醬用）、豆瓣醬、醬油、糖（適量） -
香菇鑲肉
鄭恬豐厚軟嫩的鮮香菇搭配飽滿紮實的豬絞肉,咬下一口帶有香菇美味的湯汁瞬間在口中散開.多汁美味～
食材：鮮香菇、豬絞肉、海鹽、魚漿、白胡椒粉、太白粉、香油、蔥、紅蘿蔔、太白粉水 少許、醬油膏、糖、香油 少許 -
蝦仁舞菇炊飯
阿慧食材：舞菇、白蝦仁、毛豆、鰹魚醬油、黑胡椒、白米 -
#132 蟹肉棒蒸蛋
阿紘ㄟ灶咖🍖用電鍋煮飯時順便蒸個蛋，輕鬆無負擔～ 雞蛋與水的比例約抓1比2 (一碗雞蛋與兩碗水的意思) 在看想放什麼配料都可以～ 最後再做簡單調即可蒸出滑嫩口感的蒸蛋囉：) 🙏新手發文請多多指教🙏 有不...
食材：雞蛋、蟹肉棒、鹽巴、青蔥、砂糖、鰹魚粉、清水 -
蒸蛋肉燥乾麵
陳太太的菜菜味防疫假第一天， 讓鵝子吃了這道乾麵， 充滿了小孩喜歡吃的食材元素， 簡單好料理， 還可以跟鵝子一起做😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook....
食材：烏龍麵（或白油麵）、台式肉燥、雞蛋、水、鹽巴、味霖、小磨坊冷研白胡椒粉 -
豬柳翡翠飯糰
Amy's Kitchen疫情年代每天來點正能量 用冰箱常備食材(豬大哥跟綠色蔬菜) 簡單做三角飯糰 有肉有菜還不用洗碗,是不是很棒
食材：白飯、豬里肌肉、白胡椒粉、青江菜、素蠔油(或油膏)、蒜頭、玉米粉(或太白粉)、鹽巴、葡萄籽油(慣用油即可)、黑胡椒粒 -
雞絲涼麵 (自調醬料)
Amy's Kitchen天熱很適合吃涼麵 用無糖花生醬調醬汁 「涼拌雞絲小黃瓜」好吃 想著這醬汁必須再次登場 搭配雞絲、小黃瓜、紅蘿蔔 最後點上喜歡的辣椒醬 簡單美味微辣好好吃。
食材：雞胸肉、小黃瓜、無糖花生醬、台灣紅蘿蔔、煮麵熱水、香油、蒜末、海苔（可省略）、烏醋、辣椒醬（可省略）、素蠔油（慣用醬油即可）、白芝麻（可省略） -
涼拌小黃瓜雞絲 (自調醬料)
Amy's Kitchen夏天來了，練線條需要雞胸肉幫忙，如果曲線不夠好絕對是吃太少。 用最愛的無糖花生醬調成好吃的醬汁 清爽香氣十足沒罪惡感 雞胸肉用泡熟Juicy好吃
食材：雞胸肉、小黃瓜、無糖花生醬、燙雞胸熱湯、蒜末、烏醋、素蠔油 -
苦瓜排骨湯
Amy's Kitchen苦瓜清爽消暑解熱很適合夏天 搭配豬梅花排簡單一鍋到底 簡單零廚藝清爽好喝
食材：苦瓜、排骨、老薑片、鹽巴 -
咖哩飯 防疫料理
Amy's Kitchen提升免疫力是現在更必須認真做的 咖哩含有薑黃素與肉類的油脂烹煮更能發揮「抗氧化」「抗發炎」及「去濕氣」的功效。 還能預防癡呆及防癌 搭配馬鈴薯、紅蘿蔔跟喜歡的青菜加上有機蛋 營養均衡 不宜外...
食材：澳洲牛腱肉、台灣紅蘿蔔、台灣馬鈴薯、北海道洋蔥、有雞蛋、花椰菜(青花菜)、素蠔油(或慣用醬油)、小磨坊調味咖哩粉、水、葡萄籽油(或習慣用油)
