透支炒甜豆
chun手作料理食堂昨天打第三劑莫德納，放假補眠養左手臂，吃普拿疼後精神百倍。母親說防疫在家煮菜吃好一點，天天都是母親節，祝明天母親節快樂！浴佛節，洗...
食材：甜豆、脆小捲、鹽巴、香蒜頭拍碎、味精、胡蘿蔔絲、辣椒片
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醃脆梅
chun手作料理食堂清明節後是青梅盛產季節，來做醃脆梅。
食材：青梅、白糖、水、鹽
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三絲炒肉絲
chun手作料理食堂假日沒出遊，因為每天看疫情確診足跡跑遍當地熱門景點很嚇人，還是乖乖在家煮晚餐。 利用三絲來炒肉絲，很美味！
食材：三絲、肉絲、味精、三杯蒜頭、鹽、沙拉油
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番茄豬肝湯
chun手作料理食堂現在是番茄產季，利用礁溪溫泉番茄煮豬肝湯。（最近不能吃海鮮正在療癒我的富貴手變嚴重發炎，現繼續奮戰康復中。）
食材：豬肝、溫泉番茄、鹽巴、高湯、味精、蔥段
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玉米蔥豬肉水餃
chun手作料理食堂最近突然地震和餘震嚇人，希望未來大家平安渡過！ 宵夜包水餃給家人吃，餡是玉米蔥花肉。他們說好吃！採用壓邊緣成大水餃。
食材：水餃皮、蔥花、醬油、玉米粒、味精、細豬絞肉、香油、蒜末、米酒、紅蔥酥、太白粉
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皮蛋香菜水餃
chun手作料理食堂天氣熱自己包水餃來吃，換內餡：皮蛋香菜水餃。壓平變大水餃。
食材：水餃皮、皮蛋、醬油、香菜、味精、蒜末、香油、紅蔥酥、米酒、細豬絞肉、太白粉
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玉米雞蓉粥
chun手作料理食堂天氣熱來吃粥，煮玉米雞蓉粥。
食材：熟雞肉切丁、玉米、鹽、白飯、水、紅蔥酥
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冬粉蔥油餅盒子
chun手作料理食堂利用蔥油餅裡面包入炒過冬粉，像韭菜盒子。
食材：蔥餡餅、冬粉、蔥段、胡蘿蔔絲、沙拉油
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豬肝透支湯
chun手作料理食堂春天熱吃不下飯，雖然3/8已掃墓，聽說清節後天氣會更熱，沒胃口，就來喝湯，透支是軟支還不錯吃加個薑絲煮湯，很好吃！
食材：中透支、豬肝、鹽、紅蔥酥、味精、蔥段、波菜、水
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牛肉飯海苔蛋餅捲
chun手作料理食堂春夏早上很快就亮了，每天起來趕去上班，沒多餘時間。為何假日突然買蛋餅皮，可能太久沒吃蛋餅，市場有賣買回家當手捲,牛肉炒甜麵醬當內餡...
食材：蛋餅皮、海苔、自己炒京醬牛肉、白飯、涼拌小黃瓜、桂竹筍
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紅豆元宵湯圓
chun手作料理食堂下禮拜二祝元宵節快樂！提前搓元宵湯圓，元宵節吃元宵湯圓，團圓圓滿，過年春節結束。逛街看花燈，猜燈迷！
食材：糯米粉、水、蜜紅豆丸、豬肉丸、圓型鐵盤
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彩椒炒花支
chun手作料理食堂最近上班工作較忙，擔心工作。提早開工，所以今天初九放假1天，可以睡飽一點。 祝初九天公生快樂！健康久久！今年面臨物價通膨齊漲一年，...
食材：大支花支、紅椒、鹽、黃椒、柴魚風味粉、蒜末、沙拉油
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酥炸糕渣
chun手作料理食堂過年年菜糕渣，去年炸不酥，今年去市場買菜，問老闆怎麼炸？後回家改配方，炸後不黏。好吃！
食材：糕渣、太白粉、玉米粉、雞蛋、九層塔
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鹹紅豆餡包粿
chun手作料理食堂祝福虎生風！新年快樂！過年自己做年糕，冰箱還有粽葉就包起來做包粿試試。糯米粉可做很多料理，應景料理好操作，如：湯圓，元宵湯圓，麻糬...
食材：糯米粉（水磨）、紅豆水、蜜紅豆、黑糖、薑末、二砂糖、鹽、鹽、沙拉油
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甜豆炒甜不辣
chun手作料理食堂祝2022年新年快樂！元旦健走迎接新一年，晚餐還是在家煮和家人一起用餐。 這次買甜豆炒魚造型的甜不辣不錯吃。
食材：甜豆、蒜末、喜互惠超市-昆布風味粉、魚造型甜不辣、水、辣椒切片和胡蘿蔔片、沙拉油
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香菇松阪肉包肉湯圓
chun手作料理食堂祝耶誕節快樂！打疫苗後第3天，從不舒服頭暈想吐渾身不舒服中過關了。今天可以吃鹹湯圓了，晚上我煮鹹湯圓給家人吃。
食材：綜合彩色小湯圓
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紅豆彩色小湯圓
chun手作料理食堂祝冬至快樂！今天我把煮軟紅豆+薑末，煮成甜湯來拜。
食材：蘇媽媽-彩色小湯圓、自己煮軟紅豆、糖、水
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花生小魚乾
chun手作料理食堂最近常吃小魚乾，含豐富鈣質，不下雨乾冷天氣，吃火鍋配飯下飯菜。
食材：小魚乾、糯米椒、鹽、辣椒、糖、油花生
