彩椒洋蔥牛肉捲
鄭恬烏醋的酸香味,砂糖和醬油的鹹甜,經過受熱烹煮後醬汁與彩椒洋蔥牛肉捲充分融合,超開胃又對味,現吃或帶便當都很合適,酸甜開胃的料理ㄟ~...
食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、紅甜椒條、黃甜椒條、青椒條、洋蔥條、牛肉片、烏醋、米酒、砂糖、水、太白粉、熟白芝麻
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醬香佐鯖魚
鄭恬無鹽鯖魚只需要乾煎,再淋上由香菜.蒜末.蔥末.搭配上「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調拌好的醬料,香氣和鹹甜度剛剛好,讓乾煎的鯖魚肉...
食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、砂糖、飲用水、蒜末、蔥末、香菜末、紅辣椒末、無鹽鯖魚
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手切滷肉
鄭恬堪稱國民美食代表的滷肉飯,以手切滷肉取代絞肉做不出的美味!!在台灣,大街小巷到處都看得見,滷肉飯,不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯,...
食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、五花肉、二砂糖、油蔥酥、老抽、米酒、胡椒粉、水煮蛋、水、醃黃蘿蔔、滷筍乾
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豆包蛋
鄭恬豆包富含豐富的蛋白質能延長飽足感,雞蛋更是營養豐富,含優質蛋白質與多種維生素,用兩種最簡單又平價的食材,搭配李錦記 頭道零添加原釀...
食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豆包、雞蛋、香菜、蒜末、砂糖、水
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甘露小魚乾
鄭恬甘露小魚乾,是家人們最愛的配飯小菜,也是好友們不可缺少的下酒菜,味道甘甜而微鹹.甘露小魚乾,不只能熱熱的吃,煮好後冷卻,冰涼過再食...
食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、小魚乾、青龍椒、紅辣椒、蒜末、味醂、砂糖、熟白芝麻
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龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜醬燒海苔豆腐
鄭恬今天就用最簡單的食材來作道,令大人小孩都無法抗拒的美味料理-醬燒海苔豆腐,白米飯的美味搭檔,只要餐桌上有這盤醬燒海苔豆腐,何須其他...
食材：龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、板豆腐、海苔、玉米粉、水、熟白芝麻
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龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬|薑汁燒肉米漢堡
鄭恬一人一份有菜有肉,可以快速上桌也可以攜帶在車上吃,非常方便.薑汁燒肉的梅花豬也可以改用牛五花,讓挑食的小孩變得不挑食,會更喜歡吃飯~
食材：龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬、洋蔥絲、白飯、雞蛋、豬梅花肉片、蔥花、高麗菜絲、生菜葉
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龜甲萬味自慢–親子丼用醬｜雞蛋豆腐燒
鄭恬雞蛋豆腐燒相當下飯,有點像是雞肉親子丼的豆腐版,洋蔥炒軟化後再加入豆腐,就用龜甲萬味自慢–親子丼用醬煨煮一下,最後加入蛋汁煮至微微...
食材：龜甲萬味自慢–親子丼用醬、洋蔥、家常豆腐、蔥、雞蛋
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蕎麥麵涼麵
鄭恬在家也可以自己煮出日本經典料理~
食材：蕎麥麵、蔥花、蔥花、麵味露、飲用水
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龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬|薑汁燒棒棒腿
鄭恬用龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬來烹調棒棒腿,讓我省去準備瓶瓶罐罐的調味料和不用磨薑泥(有時不小心還會磨到手)的時間,輕輕鬆鬆就能烹調...
食材：龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬、棒棒腿、洋蔥、紅辣椒、水
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龜甲萬味自慢–照燒醬｜黃瓜夾照燒梅花肉片
鄭恬經過一夜醃漬的梅花肉片已非常的入味,先用氣炸後再切成薄片,再用小黃瓜包夾,外層是脆口的黃瓜薄片,裏層的梅花肉鹹甜香嫩,兩種食材互搭...
食材：龜甲萬味自慢–照燒醬、梅花肉、小黃瓜、小番茄
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龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜日式醬燒蛋包麵
鄭恬龜甲萬味自慢–日式醬燒醬,簡單便利,讓炒麵更快速的入味,無須再準備其他額外調味,免除了要準備一大堆調味料的麻煩,真是料理小白的好幫...
食材：龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、好勁道家常麵、雞蛋、高麗菜、紅蘿蔔、日式沙拉醬、柴魚片、碎海苔、煮麵水、龜甲萬味自慢–日式醬燒-淋醬用
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葡萄乾穀物脆餅
鄭恬美國有機葡萄乾富含鉀.鎂.鐵及纖維質,而且完全沒有脂肪和膽固醇更有 100% 天然的葡萄糖,無添加是另一大特點,天然形成的-糖分,...
食材：穀物脆片、美國有機葡萄乾、蔓越莓乾、橘皮丁、LURPAK無鹽奶油、黑糖道黑糖、蜂蜜、南瓜子
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葡萄乾堅果優格奶昔
鄭恬美國有機葡萄乾富含鉀.鎂.鐵及纖維質,而且完全沒有脂肪和膽固醇更有 100% 天然的葡萄糖,無添加是另一大特點,天然形成的-糖分,...
食材：美國有機葡萄乾、無調味腰果、杏仁條、原味優格、牛奶、可可粉、腰果碎、美國有機葡萄乾碎
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蘋果餐包布丁
鄭恬微冷的天,不想外出只想窩在家,但又想吃美味甜品,那就自己動手來作吧!! 拿出冰箱中的華盛頓加拉蘋果.牛奶.餐包,就讓...
食材：原味奶油餐包、華盛頓加拉蘋果、雞蛋、細砂糖、牛奶、鮮奶油、葡萄乾、防潮糖粉
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蘋果雞肉泡菜煎餃
鄭恬加拉(GALA)蘋果,或稱俏富士,是美國華盛頓州蘋果產量居第二位的品種,約佔19%,僅次於五爪蘋果(RED DELICIOUS),...
食材：華盛頓加拉蘋果、泡菜、太白粉、雞胸肉、水、水餃皮、油
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造型饅頭
鄭恬使用水手牌特級粉心粉(中筋)揉壓麵糰,很容易上手,麵糰越揉越順手,好柔軟,操作也真方便.很適合親子一起動手做的造型饅頭,好吃又好玩~
食材：水手牌特級粉心粉(中筋)、速發酵母、牛奶、玄米油、細砂糖、可可粉、抹茶粉、紫薯粉、紅色色膏、薑黃粉、牛奶(黏合用)
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優格蜂蜜餐包
鄭恬液種麵糰已經過低溫長時間發酵後已充滿活性,所以至作時可以縮短主麵糰的發酵時間,但卻香氣豐富,而且又加入優格,會讓麵包更加柔軟營養,...
食材：鮮奶(刷表層用)、蜂蜜(刷表層用)、水手牌特級強力粉(高筋)、水、水手牌特級強力粉(高筋)、速發酵母、原味優格、細砂糖、蜂蜜、速發酵母、奶粉、海鹽、無鹽奶油
