柳宇哲

咖哩蓋飯[牛頭牌咖哩塊]

柳宇哲

牛頭牌咖哩塊小包裝，使用上非常方便，加上特殊的濃郁氣味，讓菜都達到了加分的作用，輕鬆使用享受大大滿足

食材：洋蔥、雞腿肉、高麗菜、袖珍菇、牛頭牌咖哩塊(辣味)、香菜、味霖、糖、黑胡椒、高湯、蛋

翡翠白玉(可爾必思)

柳宇哲

最近一直想吃QQ的甜品，突然想到有雪花糕這項甜點，冰涼的雪花糕，濃濃的奶味加上清爽的可爾必思，使得悶熱的高雄午後，多了一分沁涼

食材：牛奶、可爾必思、細砂糖、鮮奶油、太白粉、椰子粉 芝麻粉 花生粉

銷魂葡塔「可爾必思」

柳宇哲

最近 葡式蛋塔退流行了，但是他濃厚的蛋香及奶香，還是我很喜歡的甜品，這次把可爾必思加入其中，不但解決了鮮奶油的膩感，而且把整個口感...

食材：葡式蛋塔皮、牛奶、鮮奶油、可爾必思乳酸菌發酵乳、全蛋、蛋黃、細砂糖、蘭姆酒

可爾必思台式蛋塔「可爾必思」

柳宇哲

台式蛋塔想必是很多人童年的記憶，可是傳統的蛋塔只有單純的蛋味道有點單調，所以我嘗試加入可爾必思，不但增加其風味，而且也使整個蛋塔的...

食材：塔皮、牛奶、可爾必思乳酸菌發酵乳、細砂糖、全蛋、蘭姆酒

可爾必思戚風蛋糕 「可爾必思」

柳宇哲

戚風蛋糕使用分蛋打發的方式，用酸酸甜甜的可爾必思代替牛奶，也使這個甜而不膩的戚風蛋糕更加滑順，而且使用可爾必思烤出來的蛋糕會比較綿密

食材：蛋黃、細砂糖、可爾必思乳酸菌發酵乳、水、沙拉油(任何植物油皆可)、低筋麵粉、香草粉、蛋白、細砂糖

可爾必思奶酪 「可爾必思」

柳宇哲

可爾必思味道酸酸甜甜，有一種初戀的滋味，拿來作成奶酪，可以使得整個奶酪的口感更加清爽不膩口，也非常適合拿來作成很多不同的甜點，大家...

食材：可爾必思乳酸菌發酵乳、細砂糖、水、吉利丁片、動物性鮮奶油、無糖優格

巧克力戚風蛋糕

柳宇哲

最近喜歡上蛋糕 所以一直一直作蛋糕 這篇是參考carol老師的食譜

食材：蛋黃、細砂糖、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、可可粉、蛋白、細砂糖

百香果戚風蛋糕

柳宇哲

戚風蛋糕真是好玩，很多東西都可以試試看

食材：蛋黃、沙拉油、百香果汁、低筋麵粉、蛋白、細砂糖

芝麻豆腐奶酪佐巧克力蜜黑豆

柳宇哲

參加了 鍋子銀行的活動 http://potslove.com/?page_id=677 這個活動真的好好玩喔 也讓我激發一...

食材：蜜黑豆糖、蜜黑豆黑豆、奶酪鮮奶油、奶酪黑芝麻粉、奶酪豆腐、奶酪無糖豆漿、奶酪吉利丁片、蜜黑豆味霖和醬油、巧克力醬巧克力磚、巧克力醬練乳、奶酪糖

果香味噌茄子鑲肉

柳宇哲

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食材：豬絞肉、茄子、b味霖、A太白粉、a黑胡椒、A米酒、A鹽、a香菇粉、a酪梨、b味噌、B米酒、九層塔

優格雞腿蘆筍佐百香果優格

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參加了 鍋子銀行的活動 http://potslove.com/?page_id=677 這個活動真的好好玩喔 也讓我激發一些對食...

食材：雞腿肉、a市售優格、a味霖、A醬油、A鹽、a黑胡椒、A米酒、A迷迭香、b百香果、b市售優格、蘆筍

焦糖烤布丁

柳宇哲

現在外面賣的食物，實在越來越危險了 還是自己用簡單的食譜 作出好吃的布丁 才是最安全最健康的生活了

食材：蛋、牛奶、鮮奶油、香草粉、萊姆酒、糖、A糖、A水、A鹽、a萊姆酒