甜豆炒蛤蠣花枝
Yu Fang Chang食材：花枝、蛤蠣、米酒、甜豆、白胡椒、紅蘿蔔、芹菜、蒜頭
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奶油雞胸肉義大利麵
Yu Fang Chang食材：義大利麵、洋蔥、雞胸肉、鮮奶油、牛奶、雞湯塊、節瓜或喜歡的蔬菜、蓮藕粉或樹薯粉、奶油、蒜頭切末
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可樂雞腿電鍋版（懶人料理）
Yu Fang Chang食材：雞腿、可樂、醬油、薑、蔥、蒜頭拍碎、米酒
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茄汁豆包
Yu Fang Chang食材：豆包、薑（切片）、番茄醬、醬油、糖、水
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好嫩的清燉牛肉湯<電鍋版>
Yu Fang Chang食材：好市多牛里肌、洋蔥、鹽巴、白蘿蔔、紅蘿蔔、月桂葉、滷包、蔥、薑、紅酒、番茄醬
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西班牙燉豬肉球
Yu Fang Chang食材：豬絞肉、洋蔥-切末、黑胡椒粒、蒜頭-切末、洋蔥-切末、麵包屑、蛋、蒜頭-切末、匈牙利紅椒粉、月桂葉、義大利香料、去皮番茄罐頭、巴西里葉（洋香菜葉）、番茄糊、中筋麵粉、鹽巴、鹽巴、糖、白胡椒、白胡椒、糖、白酒、番茄醬
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年年有餘
Yu Fang Chang糖醋醬比例 番茄醬：糖：醋 2：1：1
食材：吳郭魚、蒜頭、洋蔥、蔥、醋、太白粉、亨氏番茄醬、糖
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鹹鮮肉湯圓(市售湯圓)
Yu Fang Chang冬至必吃的鹹湯圓
食材：湯圓、香菇、蒜苗、芹菜、醬油、鹽巴
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生酮keto海綿蛋糕
Yu Fang Chang食材：蛋、赤藻醣醇、杏仁粉、奶油、香草精
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絞肉炒四季豆
Yu Fang Chang10分鐘完成的料理，好下飯
食材：豬絞肉、四季豆、蒜頭、辣椒醬、醬油、檸檬汁、九層塔
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阿基師薑母鴨
Yu Fang Chang炒鍋，我用韓國的Chef Topf，煮起來很快不費力
食材：鴨肉、老薑、白芝麻、米酒、川芎、黃耆、枸枳、當歸、龍眼乾
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剝皮辣椒雞湯
Yu Fang Chang記得雞肉買回來先燙過，水滾加雞肉跟罐頭小火煮20-30分就可，味道濃或淡是加水多寡，阿姨湯鍋就是妳看到的大小。若用電鍋外放一杯水，...
食材：雞肉
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泰式打拋豬
Yu Fang Chang食材：豬絞肉、小番茄、魚露、九層塔、醬油、紅蔥頭、糖、辣椒、水、檸檬
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咖哩佐蛋沙拉
Yu Fang Chang夏天的清爽料理
食材：蛋、美奶滋、黑胡椒、咖哩粉、胡椒粉、鹽巴
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Dumpling水餃
Yu Fang Chang手工水餃自己來 1.5元不到/顆 市面3.5元/顆 140顆約花1:30分
食材：水餃皮(70張/包)、高麗菜、鹽巴、豬絞肉(鉀心肉)90元/斤、醬油、蛋、米酒、薑末、蔥、香油、太白粉、白胡椒、水
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筍干滷肉(電鍋)
Yu Fang Chang食材：後腿肉、濕筍乾、蒜頭、紅蘿蔔、米酒、撥殼的水煮蛋、糖、醬油膏、醬油、水
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菜心雞胸湯~【歡慶大同電鍋55週年】
Yu Fang Chang清淡甜甜的湯,營養滿分
食材：菜心、雞胸肉、薑、枸己、紅棗、洋蔥、米酒、鹽巴
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栗南瓜馬鈴薯濃湯，四人份
Yu Fang Chang製作方法： 1. 先將南瓜、馬鈴薯蒸熟 2. 切小塊後，連皮與籽，還有老薑、豆漿連一起丟調理機打碎 3. 將步驟2的磨碎物，移到瓦...
食材：栗南瓜、馬鈴薯、薑、豆漿、鹽巴、黑胡椒
