辰日式創作料理

[ 詳細版 ] 玉子燒 ( だし巻き玉子 )

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玉子燒 ( だし巻き玉子 )：想知道玉子燒的完整做法嗎？請看詳細內容喔！ ＊詳細步驟歡迎至無名部落格參觀＊http://www....

食材：份量、蛋、白蘿蔔、蔥花、高湯、味醂、鹽、醬油、棉布、餐巾紙

［日式］醬汁炒麵（ソース焼きそば）

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日式醬汁炒麵（ソース焼きそば）：加入小小秘訣，就可讓炒麵更入味唷！ ＊詳細步驟歡迎至無名部落格參觀＊http://www.wret...

食材：份量、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、油麵、火鍋五花肉、料理米酒、鹽、番茄醬、日式炒麵醬或日式豬排醬、白胡椒

[ 極簡版 ] 馬鈴薯沙拉

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[ 極簡版 ] 馬鈴薯沙拉：步驟簡單，食材亦可隨意調整， 快速又方便！ ＊詳細步驟歡迎至無名部落格參觀＊http://www.wr...

食材：[份量]、馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜、西洋芹、熱狗、蛋、鹽、美乃滋、芥末、胡椒

[ 沖繩風 ] 蛋炒山苦瓜 (ゴーヤーチャンプルー)

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[ 沖繩風 ] 蛋炒山苦瓜 (ゴーヤーチャンプルー) ：甘甜苦瓜，配上滑嫩五花肉，口感超佳！　　　　　　＊苦瓜處理方法 → 不敢...

食材：＊份量＊、山苦瓜→此次是用一般苦瓜、木棉豆腐、豬五花、竹輪（魚板）、薑片、蛋、蒜、辣椒、蔥、油、鹽、麻油、醬油

[ 養生 ] 馬鈴薯燉肉（肉じゃが）

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[ 養生 ] 馬鈴薯燉肉（肉じゃが）：食材簡單又方便，健康又容易烹煮，颱風天最佳的選擇！ ＊詳細步驟歡迎至無名部落格參觀＊http...

食材：＊份量＊、牛五花片→此次是用豬五花、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、青椒、烘焙紙、高湯だし汁、砂糖、味醂、醬油

[ 開胃 ] 鰹のたたき（tataki）

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[ 開胃菜 ] 鰹のたたき（tataki）：日本道地鰹魚料理（居酒屋），健康少油低熱量！　　　　　　　　＊詳細步驟歡迎至無名部落格...

食材：＊份量＊、鰹魚（鮪魚）→必須是生魚片等級、洋蔥、蔥、薑、蒜、紫蘇、蘿蔔泥（可放，可不放）、棉布、檸檬（金桔汁，日本柚子汁）、酢（白醋）、醬油、味醂

[ 輕食 ] 日式炒牛蒡 (きんぴらごぼう)

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日式炒牛蒡：美味可口，清爽下飯，也可以當下酒菜喔！詳細步驟歡迎至無名部落格參觀＊http://www.wretch.cc/blog...

食材：＊份量＊、牛肉片（牛五花佳）、紅蘿蔔、牛蒡、沙拉油、糖、醬油、一味辣椒粉（少量）　或七味辣椒粉（適量）　　西洋芹，蘿蔔皮，等亦可

[ 養生 ] 鶏肉と野菜炒め煮 (日式什錦野菜燉雞肉)

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日式什錦野菜燉雞肉：健康養生，清脆口感，享受也享瘦！詳細步驟歡迎至無名部落格參觀＊http://www.wretch.cc/blo...

食材：＊份量＊、雞腿肉去骨、蒟蒻、紅蘿蔔、青椒、牛蒡、蓮藕、醬汁高湯だし汁、醬汁糖、醬汁味醂、醬汁醬油、烘焙紙

[ 簡易版 ] 親子丼

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日式親子丼：食材簡單，也容易上手，不管做幾人份都很方便喔！詳細步驟歡迎至無名部落格＊http://www.wretch.cc/bl...

食材：雞腿肉去骨、香菇、蔥、洋蔥、茴芹、蛋、米、高湯だし汁、酒、味醂、醬油

[ 自創 ] 紫蘇醃黃瓜

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夏日清爽開胃菜。自創紫蘇醃黃瓜。 詳細步驟歡迎至無名部落格參觀＊http://www.wretch.cc/blog/changjo...

食材：小黃瓜、蒜、薑、紅蘿蔔、紫蘇、鹽、醋、糖、橄欖油或麻油

[ 日式 ] 豚肉の生姜燒き

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＊歡迎至無名部落格參觀＊http://www.wretch.cc/blog/changjoshua

食材：豬頰肉或豬肩肉切片、蒜末、薑末、米酒或清酒、味醂、醬油、洋蔥、青椒、番茄、高麗菜、紫高麗菜