家常韓式烤肉-- 一菜多吃 Echo的復刻美食

食材:梅花肉片、洋蔥、韭菜、泡菜、韓式烤海苔、萵苣生菜、韓式烤肉醬、醬油

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南瓜椰子奶酥餐包-- 偷吃步椰子奶酥餡 Echo的復刻美食

食材:高筋麵粉、鮮奶/冰水、金瓜泥、即發酵母、蜂蜜、砂糖、鹽巴、無鹽奶油、市售奶酥醬、椰子粉、葡萄乾

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醬炒牛蒡很簡單 Echo的復刻美食

食材:牛蒡、胡蘿蔔、熟白芝麻、醬油、米酒、高湯/開水、白胡椒粉

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香菇干貝燴白菜 Echo的復刻美食

食材:中型白菜、乾干貝、乾香菇、蒜頭、薑、鹽巴、白胡椒粉、高湯、雞蛋/蛋酥、太白粉水

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金針菇泡菜煎蛋 Echo的復刻美食

食材:金針菇、雞蛋、韓式泡菜、醬油

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塔香蝦蝦蛋 Echo的復刻美食

食材:白蝦仁、雞蛋、九層塔、鹽巴、香油、蒜頭、白胡椒、蛋白、米酒

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麥香奶油麵包捲 Echo的復刻美食

食材:無鹽奶油、細砂糖、高筋麵粉、麥麩麵粉、即發酵母、鹽巴、奶粉、鮮奶/冰水、雞蛋

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蕃茄瑪撒拉香料雞 Echo的復刻美食

食材:雞胸肉、牛番茄、洋蔥丁、蒜頭、米酒、蛋白、醬油、日式咖哩塊、瑪薩拉

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蛋香平板蛋糕(分蛋法) Echo的復刻美食

食材:冰蛋白、細砂糖、檸檬汁、蛋黃、植物油、鮮奶、低筋麵粉、香草精【可省略】

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香料雞排佐葡萄酒醋 Echo的復刻美食

食材:雞胸肉、鹽、葡萄酒醋、義大利綜合香料、黑胡椒粉、原味優格

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佛手瓜燴黑木耳 Echo的復刻美食

食材:佛手瓜、黑木耳、蒜頭、老薑、高湯、鹽、白胡椒、麻油

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海苔肉鬆蛋糕捲 Echo的復刻美食

食材:肉鬆、美乃滋、蛋白、細砂糖、檸檬汁、蛋黃、鹽、植物油、鮮奶、低筋麵粉、海苔粉

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