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[吳媽媽拿手菜]蔬菜鮭魚炒飯

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在梅雨季節時，爸爸種的佛手瓜(龍鬚菜結的瓜)正在盛產，清脆香甜的口感配上粒粒分明的高纖熟飯非常的清爽，很適合假日的中午與家人一同分...

食材：南僑膳纖熟飯、雞蛋、佛手瓜、洋蔥、青椒、杏香菇、木耳、蔥花、鮭魚肉、粗粒黑胡椒、鹽、薄鹽醬油

茄燒鮮餃

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很適合春天的五彩料理～ 營養簡單!!

食材：蕃茄、洋蔥、蔥、杏香菇、薑絲、桂冠魚餃、桂冠蛋餃、胡椒、糖、鹽、香菇素蠔油

[吳媽媽拿手菜]紫米八寶飯

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每年過年桌上一定會出現、親朋好友紛紛"寄碗"在我家等媽媽做好再還給他們的，甜甜蜜蜜圓圓滿滿的年菜~ 祝大家新年快樂！

食材：紫米、圓糯米、豬油、砂糖、紅豆沙、蜜大豆、糖蓮子、去核紅棗、桂圓乾、蜜金桔乾、蜜紅豆、葡萄乾、白芝麻

色香味營養～香腸蛋炒飯

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加班、晚回家，拖著飢腸轆轆又疲憊的身軀到家後，利用簡單的材料做出方便、營養又好看的炒飯，讓人精神充沛，再好好的衝刺吧!!

食材：隔夜冰剩飯、香腸、蛋、菠菜、蔥、蒜末、鹽、胡椒粒、薄鹽醬油、烹大師

酥炸排骨

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在國外念書最最想念的就是一些台灣小吃， 令人懷念的古早味排骨飯、排骨酥麵～就從做炸排骨開始吧

食材：地瓜粉、油、醬油、米酒、糖、蒜末、胡椒、蔥、厚切里肌肉

幸福的午後小點~蜂蜜檸檬馬德蓮

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簡單純粹的味道最吸引人，搭配可愛的外型讓人一個接一個，幸福的午後來杯茶配上小點心吧～

食材：奶油無鹽、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、蜂蜜、檸檬皮黃、鹽

紅燒牛肉麵

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牛肉麵是一道很有個性的料理，雖然一樣的材料、一樣的順序，但每個人煮出來的牛肉麵味道都不太一樣，隨著心情、每次煮的味道也不太相同，天...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、老薑、大蒜、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、香菇素蠔油、鹽、八角、肉桂葉、蕃茄、米酒、冰糖

五色炒米粉

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備料到完成不需半小時，簡單又豐富健康的一餐就完成囉!! 自己在家做還可以少油、少鹽、多加料 吃起來更過癮～

食材：米粉、黑木耳、香菇、紅蘿蔔、芹菜、里肌肉、米酒、醬油、薑、黑胡椒粒、胡椒粉、鹽、香菇素蠔油、薄鹽醬油、油、水、櫻花蝦

銅鑼燒

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做好一大盒放冰箱，晚上肚子餓可以當點心，料好實在又可以自己調整甜度，簡單又好吃喔!!

食材：鬆餅粉PancakeMix、鮮奶、蛋、沙拉油、紅豆、砂糖、蜂蜜

紹興醉雞腿

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看起來很難，其實超簡單的宴客菜~~ 可以前一天準備好，隔天輕鬆上桌，剩下的湯汁拌麵線超好吃~ 一點都不浪費 :P

食材：去骨雞腿肉帶皮、枸杞Optional、鹽、蔥薑、紹興酒

蘿蔔糕

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冬天要來了，在蘿蔔盛產的時候做蘿蔔糕最好吃~~

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、絞肉、香菇、蝦米、胡椒粉、鹽、油蔥酥、在來米粉、太白粉/玉米粉、水、油